- Rice (arborio) - 200 Grams
- Almonds - 50 Grams
- Leeks (stalk) - 1 yanki
- Butter - 50 Grams
- Cream - 100 Milliliters
- White Wine - 100 Milliliters
- Parmesan - 50 Grams
- Salt - - Don dandana
- Black barkono - - Don dandana
A cikin hoton - mai sauƙi na kayan aiki da muke bukata. Ya kamata a ƙone Almonds a cikin kwanon rufi, sa'an nan kuma zuba minti 10 tare da ruwan kwari da tsabta. A halin yanzu, toya a man shanu da yankakken bakin ciki. Lokacin da leken ya zama mai laushi, kara da shinkafa da gishiri a cikin kwanon rufi. Dama kuma toya don 3-4 minti a kan matsakaici zafi. Sa'an nan kuma zuba shinkafa tare da farin giya, cire shi a kan matsakaici zafi. Next, zuba broth mai kaza, lokacin da ya ƙare kusan dukkanin - mun gabatar da cream da kuma sutura har sai inganci mai kama da juna. A duka, shinkafa ya kamata a shirya tsawon minti 20-25. Lokacin da risotto ya sami daidaitattun daidaito, sa'annan ruwan ya kwashe kusan gaba daya, ƙara almonds mai tsabta da tsabta a cikin tasa. Muna kashe 2-3 karin minti. A karshe, ƙara Parmesan mai gishiri ko yankakke ga risotto. Dama - kuma cire daga zafin rana. Muna bautawa nan da nan. Bon sha'awa! :)
Ayyuka: 3-4