- Naman sa - 500 Grams
- Masara gari - 1 st. a spoonful
- Soya Sauce - 1.5 Art. spoons
- Rice vinegar - 1 st. a spoonful
- Salt - 0.5 teaspoons
- Man kayan lambu - 100 milliliters (1-2 tablespoons - don marinade)
- Leeks - 1-2 guda
- Chili barkono - 1 yanki
- Sweet barkono - 1 yanki
Gasa a cikin babban kwano na masara gari, gishiri, soya sauce, shinkafa vinegar, 2 man shuke-shuken man fetur. Wanke da kuma zubar da nama a cikin kananan guda. Nama guda kaɗan kadan da haɗuwa tare da marinade. Don barin a sa'a ɗaya. A wannan lokaci, zaka iya sanya shinkafa don ado. Mun yanke albasa a cikin tube na 2-3 cm. An binne Chili daga tsaba da yankakken yankakken. Gasa da farantin a kan kuka tare da ƙananan man fetur ka kuma fure nama a kan karamin wuta har sai kyawawan kullun. Lokacin da nama ya shirya - ƙara albasa albasa da barkono. Za a iya rufe shi da murfi kuma dafa har sai an gama.
Ayyuka: 3-4