Popular kayan girke-girke na hatsi daga kabeji tare da nama

Tsohon kakanninmu na Slavs daga lokacin da aka shafe su da kuma cin abinci tare da nama, saboda wannan tasa mai sauƙi ne, kuma gano matakan da ake bukata ba wuya. Amma a tsawon lokaci, tsohuwar girke-girke sun canza sosai, kuma a yanzu suna amfani da baƙar fata kawai ba, amma har da sauran nau'in ko ma kayan lambu. Abinda ake bukata wanda ya kasance ba canzawa shi ne tsari na shiri. Da farko kana buƙatar ka dafa nama ko naman nama, sannan ka ƙara kabeji da kayan yaji. A yau za mu gabatar da hankalinka da dama da girke-girke da za su taimaka wajen samar da abinci na yau da kullum.

Tsoma kabeji tare da nama da tumatir

Wannan girke-girke yana da sauƙi, amma bambancinsa daga gargajiya yana cikin amfani da tumatir manna ko miya, wanda ya kara ƙarin launi da ƙari.

Saboda haka, kuna buƙatar waɗannan samfurori:

• alade (yana da kyau a dauki wuyansa) - 500 g
• kabeji - 600 g
• albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
• tumatir miya - 1 gilashi
• man kayan lambu
• gishiri da barkono

Shirin ya zama kamar haka:

1. Da farko, a yanka albasa da kuma toya shi har ya bayyana. Duk da yake ana amfani da kayan lambu, wanke da kuma bushe nama, to, ku raba shi a kananan ƙananan.
2. Don fry da tsayi ba lallai ba ne, kamar yadda wuyan naman alade yayi sauri sosai kuma yana farawa mai yawa ruwan 'ya'yan itace.
3. Ya kamata a yankakke kabeji ko a yanka a cikin faranti na matsakaici kuma a kara da nama. Zai fi kyau idan an dafa tasa a cikin skillet tare da kwanciyar rana.
4. Ya kamata a kwashe tasa na kimanin minti ashirin, bayan da tumatir, gishiri, barkono ya kara da shi kuma ya bar tururi a karkashin murfin rufe tsawon minti biyar.

Ga bayanin kula! Ka yi kokarin kada ka shafe kabeji na dogon lokaci, in ba haka ba zai rasa siffarsa kuma ya zama kamar porridge.

Farin kabeji da nama

Kodayake ana ganin wannan kayan lambu ba al'ada ba ne, wannan baya nufin cewa ba za a iya amfani dashi a cikin jita-jita da suka saba da mu ba.

Sinadaran:

• Alade ko naman sa - 500 g
• Farin kabeji - 500 g
• Albasa - 1 pc.
• Kirim mai tsami - Gilashin 1
• Gishiri da ƙasa

Yadda za a dafa yadda ya kamata?

Da farko kana buƙatar shirya dukkan samfurori. Wanke nama, bushe kuma a yanka a cikin rabo. Yanke kabeji a kan inflorescences, da kuma sara albasa finely.

A kan gishiri mai frying gryen albasa na farko, to, ku ƙara nama zuwa gare shi kuma ku dafa don kusan bakwai zuwa minti goma. Sa'an nan kuma ƙara kabeji da simmer na minti ashirin.

Bayan haka ƙara kirim mai tsami, gishiri da barkono kuma ci gaba da dafa abinci na minti biyar a ƙarƙashin murfin rufewa.

Bayan 'yan shawarwari daga gogaggen chefs

Kafin ka fara dafa abinci, tabbas ka gwada rawan dan kabeji don dandana. Zai iya zama haɗari, kuma idan ba a taɓa sa shi ba da ruwan zãfi, tasa zai kasance da maras kyau.

Kada ku ji tsoro idan duk kabejinku ba ya dace cikin kwandon abinci a daya tafi. Yayinda yake jin dadi, kayan lambu sun sauka, kuma zaka iya ƙara dukkan sabon batches.

Yi hankali ku bi gishiri. Idan kabeji ya bar kawunansu suna neman ka kasance a karkashin salted, gwada sika. Kayan kayan lambu yana iya ba da gishiri mai zurfi ga ruwa, saboda haka akwai hadari na cinye tasa.

Yin amfani da girke-girke masu sauƙi da kuma bin umurnan shawarwari masu sauki, za ku shirya kyawawan kabeji tare da nama, wanda tabbas za ku faranta wa iyalinku rai.