- Asparagus - 500 Grams
- Bow - 1 yanki
- Butter - 20 Grams
- Cream 33% - 0.5 Kofuna
- Lemon ruwan 'ya'yan itace - 1 st. a spoonful
- Broth ko ruwa - 2 Cups
- Salt - 0.5 teaspoons (dandana)
- Pepper baki ƙasa - 1-2 Saka (dandana)
An wanke albasa da kuma yanke cikin cubes. A cikin wani saucepan, wanda za mu shirya miya, narke man shanu kuma ɗauka da sauƙi soya da albasarta na 3-4 minti. Bishiyar asparagus. Yanke tsattsauran iyaka kuma jefa su. An yanke wasu ƙananan don yin ado da miya mai shirya. Yanke bishiyar asparagus a cikin yanka guda daya da rabi zuwa biyu santimita kuma aika shi a cikin kwanon rufi zuwa albasa. Nan da nan gishiri da barkono kuma motsa fry na mintina 5. Sa'an nan kuma ƙara broth ko ruwa zuwa kwanon rufi, kawo zuwa tafasa kuma barin zuwa sama a kan karamin wuta tsawon minti 20 karkashin murfin rufewa. Bishiyar asparagus ya kamata ya zama taushi. Yayinda miya ke da bishiyoyi, shirya rassan bishiyar bishiyar asparagus. Tafasa su a cikin salun ruwa mai sauƙin kimanin minti 3. Nan da nan sai ku shiga cikin ruwa. Don haka za su riƙe launi. Muna juya miyan da aka shirya ta amfani da launin jini a puree. Add ruwan 'ya'yan lemun tsami da cream. Jira sosai kuma gwada. idan ya cancanta, ƙara gishiri da barkono. Ku kawo wa tafasa kuma ku cire daga farantin.
Ayyuka: 3-4