Kifi da pesto sauce a cikin tukwane

1. Mu tsaftace kifi, cire magunguna, yanke sutura da kawuna. Yanzu kifi barkono da gishiri Sinadaran:

• Albasa - 2 Pieces
• Macaroni - 300 Grams
• Kifi (Notothenia) - 700 Grams
• Pesto miya - 8 Art. spoons
• Pepper - Don dandana
• Man zaitun don gurasa - Don dandana
• Lemon - Don dandana

Umurnai

1. Mu tsaftace kifi, cire magunguna, yanke sutura da kawuna. Yanzu barkono kifi da gishiri, zuba tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami kuma bari ya tsaya kusan kimanin minti talatin. 2. Mun zuba kifayen kifi a cikin gari da kuma toya a cikin kwanon ruɓa mai ƙanshi a man zaitun. 3. Mun share albasa, yanke shi a cikin sutura na zobba kuma tofa shi a cikin man. Fry har sai da zinariya. 4. Yayinda albasa da kifi suna soyayye, dafa nama har zuwa rabin-dafa. 5. Sanya alade a cikin tukunya (rabin kofi na taliya, da kuma ɗaga ruwan da aka gurasa manna, don haka ruwan ya rufe su kusan gaba daya). 6. Albasa suna dage farawa a kan taliya, a kan rarraba cokon pesto. Mun sa yankunan kifi, ƙaddara da kasusuwa. Pesto miya da man shafawa kifin da kuma rufe tukwane. Mun sanya minti na 30 a cikin tanda, yawan zafin jiki shine digiri 200.

Ayyuka: 4