Appetizer tumatir Me kake yi lokacin da baƙi baƙi suka zo maka, kuma babu wani abu da za a saka a teburin? Cook da dumplings, idan wani, a cikin injin daskarewa, ko da sauri dafa sandwiches. Akwai wasu zaɓuɓɓuka da dama, amma waɗannan su ne mafi sauki kuma mafi sauri. Duk da haka, har ma don shirya sandwiches, dole ne akwai tsiran alade, cuku ko bankin sprats a cikin firiji, amma idan sun kasance ba su wanzu? Yi bruschetta tare da barkono da tumatir. Wannan mai amfani ne mai mashahuri a Italiya. A can an shirya shi daga gurasar nama na ciabatta (porous burodi), a cikin man zaitun da kuma rubbed tare da tafarnuwa. Amma zamu iya maye gurbin ciabatta tare da furon Faransa, da aka bushe a cikin tanda. An cika shirye-shiryen sosai da sauri: yayin da ake cike da burodi a cikin tanda, zaka iya sauke wannan aikin. Bruschetta tare da barkono da tumatir shine mai gamsarwa, kyakkyawan kayan dadi da za a ji dadin ba kawai ga manya ba har ma ta yara. Kuma ba za ku iya rubuta abin da za ku ciyar da baƙi da suka zo tare da iyayensu ba. Kuna iya dafa ƙanshi tare da wani abin sha. Kusan duk abin da za a iya samu a cikin gida na iya zama yankakken-yankewa da kyau kuma an dage shi a kan gurasa mai gurasa mai ƙanshi.
Sinadaran:- Tumatir 2 kwakwalwa.
- Pepper zaki da 1 pc.
- Man zaitun 5 tbsp. l.
- Table vinegar 1 tbsp. l.
- Faransanci na kashi 0.5.
- Basil purple sabo ne 0.25 bunch
- Mataki na 1 Don shirya k'arak'ara, kuna buƙatar karin kayan tumatir 1-2, barkono mai dadi, man zaitun, burodi (fari ko bran) da basil don kayan ado.
- Mataki na 2 Yi kyau barkono da finke shi. Tumatir mai kyau ne don wanke, cire kwasfa da tsaba, kuma a yanka a kananan ƙananan.
- Mataki na 3 Haɗa tumatir da barkono, sannan ka ƙara 1 tbsp. l. 'ya'yan itace vinegar da 2 tbsp. l. man zaitun ko mai mai yaji, ko misali man fetur mai m. Kuma bar duk abin da ka marinate na minti 7-10.
- Mataki na 4 A halin yanzu, ka yanka burodin a cikin iri guda.
- Mataki na 5 Kowace yanki an tsoma cikin man zaitun kuma a saka takardar burodi da aka rufe takarda. Gasa a cikin tanda da aka rigaya zuwa 200 ° C na mintina 6-8, har sai gwaninta.
- Mataki na 6 Sa'an nan kuma saka gurasar gurasar gurasa, ƙara dan kashin basil kuma kuyi dadi.