- Chicken - 1,5 Kilogram
- Tumatir - 3 Kaya
- Bulgarian barkono - 2 guda
- Gwangwani gwangwani - 400 Grams
- Tafarnuwa - 4 Hutu
- Gishiri (man zaitun) man fetur - 40 milliliters
- Gishiri da barkono - 1 Don dandana
- Rosemary, twig - 1 yanki
1. Da farko, muna wanke kaza. Sa'an nan kuma yanke shi a cikin rabo. A cikin kwanon frying mai tsanani a man fetur, har sai an kafa ɓawon zinariya, toya nama. Bayan mun shirya gurasar burodi da kuma canja wuri guda na kaza. 2. Bayan haka, muna tsabtace albasa, yanke shi da zobba. Za mu kwasfa tafarnuwa, sa'annan mu yanke shi a kananan ƙananan. A cikin kwanon frying, inda nama ke da gasasshen nama, soyayyen tafarnuwa da albasarta. 3. Rinse da tumatir, yanke su cikin yanka, sa'an nan kuma ƙara zuwa albasa. Game da minti biyar na stew. Bayan haka, za mu ƙara tumatir daga can. Bari su zauna dan kadan. 4. Mun wanke barkono, yanke su "jkuna" da kuma fi. Mun tsaftace tsaba, sa'annan mu yanke su cikin murabba'i. Don dogon lokaci, yanke babban ɓangaren barkono. 5. A cikin tumatir miya jefa wurare na barkono, kuma na kimanin minti biyar stew. Don dandana barkono da gishiri. Zaku iya ƙara barkono barkono. Kayan kaza zuba miya. Don kimanin minti goma sha biyar, saka a cikin tanda mai dafa. 6. Bayan mun fitar da kuma yi ado tare da yankakken tube na barkono, ƙara wani reshe na Rosemary. Za mu sanya shi a cikin tanda na wani minti talatin. Sa'an nan kuma ɗauka, kuma za ku iya bauta.
Ayyuka: 6