Mene ne sakamakon kofi akan jiki?
Kofi na kofi mai cinyewa, bugu da safiya, musamman idan yana da kofin kofi na Melitta, yana da karfi don dukan yini. Yana accelerates duk matakai a jikin mutum. Yawancin bincike sun nuna cewa kofi na cikin kwakwalwa sun ƙunshi potassium da bitamin P, ƙarshen wannan kofi na kofi ya ƙunshi kashi 20 cikin dari na yawan yau da kullum. Wadanne tasiri ne zai iya zama daya kofi na kofi a jikin jikin?
- Yana ƙarfafa aikin kwakwalwa . Bayan bugu mai maye, ƙwaƙwalwar ƙwaƙwalwar ajiyar aiki ta fi dacewa sosai, zai zama mai sauƙi don mayar da hankali. Bugu da ƙari, kofuna waɗanda kofuna na kofi a rana zasu iya taimakawa ciwon kai ko ma migraines.
- Yana inganta aikin ƙwayar gastrointestinal . Saboda gaskiyar cewa kofi yana da dukiyoyi don gaggauta dukkan tafiyar matakai a jiki, yana inganta cigaban abinci. Abin da ya sa ake yin amfani da kofi marar kyau ne ga mutanen da ke fama da fatness - saboda iyawar su ta hanzarta inganta ƙwaƙwalwar ƙwayar kofi ya zama kyakkyawan mai ƙanshi. Babbar abu ba shine a rufe shi ba!
- Yana kunna aiki na zuciya . Ƙarawa da jini da ƙarfin zuciya na ƙwayar zuciya na zuciya take kaiwa zuwa hanzarin hanzarin jini. A lokaci guda, matsa lamba yakan tashi kadan dan lokaci kaɗan. Duk da haka, ma'anar tabbatacciyar ita ce irin wannan "motsa jiki don zuciya" - kyakkyawar rigakafin ƙananan ƙananan ƙwayar cuta.
Ya kamata a lura cewa kawai kofi yana da sakamako mai kyau. Abin sha mai narkewa, a matsayin mai mulkin, ya ƙunshi kawai ƙwaƙwalwar kofi da kuma yawancin dandano da dadin dandano. Sabili da haka, don yin kofi mara kyau ga jiki, dole ne a kula da hankali da kyau.
Yadda za'a zabi mai kyau kofi?
Lokacin zabar kofi, dole ne mu san cewa mafi yawan abincin kofi a cikin kofi, mafi kyau da ingancinsa, mafi yawan kayan ƙanshi da wadataccen abin sha zai kasance. Kowane kofi na kofi, alal misali, kofi wanda Melitta ya samar, an bambanta shi da velvety, dandano tart, suna da lafiya kuma suna da karfin gaske.
Amfanin kofi kawai ya dogara ne akan ingancin kofuna na kofi. Akwai manyan kofi guda uku, kowannensu yana da arziki a cikin dandano, ƙanshi, da abun ciki na maganin kafeyin:
- Larabci - mai laushi, m, ɗanɗanar caffeinated dan kadan
- Laberiya - ƙanshi, mai laushi da furci
- Robusta - dandano mai ɗanɗano mai sauƙi, ƙara yawan abun ciki na maganin kafeyin
Mafi yawan yadu da kuma karbaccen nau'in kayan ado mai mahimmanci shine Larabci. Yana da ɗanɗana mai ɗanɗana amma dan kadan kuma yana da ƙananan ƙarewa. Yana kan tushen arabica cewa abincin giya irin su espresso, cappuccino, americano, latte, mocha da wasu da yawa an halicce su. Kofi daga 100% arabica - m, yana da kwarewa, dandano wanda ba a iya mantawa da shi ba kuma ya cancanci lashe ƙaunar dukan duniya. Kofi mai kwakwalwa, irin su Melitta kofi, an yi shi daga tsarki arabica.
Liberec da Robusta sun fi rahusa, ba la'akari da komai ba kuma suna da ƙananan halaye. Wadannan iri ana amfani da su azaman additives zuwa kofiyar arabica don inganta dandano na abin sha ko ba shi da "zest" mai zafi. Za a iya rage yawanci na Robusta ta hanyar sublimation, sabili da haka, wannan nau'i ne wanda aka saba amfani dasu a cikin kullun kofi.
Akwai kofi da kuma mataki na cin ganyayyaki: don haka, gurasar Scandinav na ba da abin sha mai ƙanshi da kuma "dandano" classic, da kuma Amirka - ya sa abincin ya fi fadi. Na gaba a magana shi ne Faransanci, wanda ke ba da haushi, kuma tare da karfi - Italiyanci - dandano kofi kamar kamala ne mai tsabta. Da karin wake-wake koyayyen wake, da duhu zasu kasance.
Matsayin noma na hatsi ya dogara ne akan kofi wanda za'a yi amfani dasu. An samo asirin espresso na asali lokacin da frying hatsi a cikin Italiyanci da Faransanci, saboda shaye-shaye da ƙananan hatsi an fi soyayye a cikin style Amurka. Domin kada ku rasa cikin nau'o'in iri, ku dogara ga dandano ku, kuma don kada ku cutar da lafiyar ku, zaɓi mai sarrafa kaya mai tabbatarwa. Farawa tare da kofi Melitta, kuma nan da nan za ku zama sanannun gaskiyar wannan abin sha - abin sha'awa, m, mai hankali.
Karanta kuma: