- Ruwa - 1200 Milliliters
- Tafarnuwa - 2 guda
- Pepper - 1 teaspoon
- Naman sa ko naman alade - 2 Kilogram
- Salt - 1 st. a spoonful
1. Mu tsaftace tafarnuwa, kuma a cikin turmi, tare da gishiri, ƙuntatawa (zaka iya amfani da tafkin tafarnuwa). Daga fim, muna tsabtace nama, yanke shi a cikin guda tare da uku zuwa hudu da ɗari grams, sa'an nan kuma wanke shi da ruwa kuma ya bushe ta tare da adiko na goge ko tawul. Yanzu muna yanka naman: na farko tare da cakuda barkono, da bayan tafarnuwa da gishiri. Mun sanya shi a cikin kwano, rufe nama kuma tsaftace shi a cikin firiji don rana daya. 2. Lokacin da rana ta wuce, cire tafarnuwa daga nama. Yana da kyau idan bai yi ritaya ba. Don haka naman ba mai bushe ba, baka da wanke shi. A cikin frying kwanon rufi mu sa da naman sa da kuma zuba ruwa (yankakken nama an rufe kadan). 3. Mun sanya gilashin frying a kan wuta, yayin da muka cire kumfa, mun cire wuta kuma mu jira har sai ya sake sake. Yanzu sa kwanon frying a kan murfi kuma sanya shi tsawon sa'o'i uku a kan karamin wuta a cikin tanda a gaban. 4. A cikin kwano ko saucepan muna motsa nama kuma mu cika shi da broth (wannan al'ada ce idan ya zama duhu da duhu). Mun rufe. Abincin dole ne a ƙare gaba ɗaya a cikin hanyar hanya. Sa'an nan kuma sanya shi a cikin firiji. 5. Bayan da aka sanya nama a cikin broth, ya zama jelly. Zai fi kyau a dafa irin wannan nama a gaba. Za a iya amfani da gaza a matsayin miya.
Ayyuka: 8