Amma muna da wuya muyi tunani game da dalilin da ya sa mutum ya juya ya zama mai ban mamaki, da kuma sauran - kamar kamar kullun Neapolitan.
Pizza ƙirƙira da yawa ƙarni da suka wuce a Naples, mutane ne matalauta - kawai dage farawa a kan cake dukan abin da aka bar a cikin gidan, kuma makale a cikin tanda. Kuma menene ko yaushe cikin gidan kowane Italiyanci? Hakika, gari, tumatir, cuku, man zaitun. A yau, ana iya yin pizza a cikin gidan abinci ko a dafa shi don baƙi a kansu. Kuma zaka iya sayan a kan hanya daga aiki a kowane kantin sayar da kayan abinci mai dadi don cin abincin dare, kodayake kantin sayar da kayayyaki zai kasance daga Italiyanci. Don yin zabi mai kyau kuma kada ku kwashe abincinku maraice, kuna buƙatar sanin abin da yakamata ya kamata.
Dalilin gwajin
An shirya pizza na farko a cikin tanderun wuta, yana da matukar bakin ciki, kuma an dogara ne akan gurasa marar yisti marar yisti. Amma daga baya sai ya bayyana cewa don wannan tasa, duk yisti da ƙyamar yana daidai. Pizzas kuma lokacin farin ciki ne da na bakin ciki, zagaye da kuma square, bude da kuma rufe.
Mafi dadi
Da farko, an rufe pizza da tumatir na tumatir, cuku, ganye da kuma kayan cin abinci. A hankali, tumatir miya da ketchups sun maye gurbin tumatir a yanka a cikin yanka.
An yi imani da cewa nama, naman alade, kyafaffen nama a pizza bai bayyana ba tun da daɗewa. Amma ba salami! Bayan haka, asalin wannan tsiran alade ita ce Italiya, wadda ta dade yana da sanannun wannan kyautar kyafaffen. Yanayin Salami sune tsari mai mahimmanci, tsararru mai kyau a kan yanke, yawancin nama masu nama, (yawanci naman alade). Wannan tsiran alade ne da ke ba pizza dan kadan, tsiya mai dandano da ƙanshi na shan taba.
Pizza yana da yawa har sun fara fara ba da suna. Zai yiwu mafi mahimmanci na "Blanca" - kawai bai sanya tumatir ba, kuma duk samfurori ya kasance launuka masu haske (alal misali, jatanci tare da abarba da mayonnaise). Na gargajiya "Margarita" an shirya ne kawai tare da cuku da tumatir, wanda ya ƙunshi kayan yaji da kayan yaji. Pizza "Italiano" an sanya rectangular, rarraba cake zuwa sassa uku kuma ga kowane sa fitar da samfurori na launi na Italiyanci flag. Kuma "Capriccio" a gaba ɗaya an raba shi zuwa sassa da dama, wanda aka tanadar da su daga wasu nau'o'i. Kada ka manta game da girma mai daraja: don pizza da suke amfani da gorgonzol, parmesan, mozzarella da ricotta. Dukansu sun narkewa sosai, suna yin ɓawon burodi. Kuma ina son, ba shakka, cewa cuku a cikin pizza ya fi.
Mun ci gaba da ma'auni
Mutane da yawa suna amfani da man zaitun don cin abinci da kayan zamani, kuma a gaskiya shi ne babban asiri na dadi pizza. Bari ya tafi kadan, kuma ba a iya tunanin shi ba, amma yana da hankali sosai yana dandana dandano sauran sinadaran. Da farko dai, man zaitun wajibi ne don lubricating tushe na pizza: sai dai abin da ake yin burodi bazai ƙyale kullu don lalata ba kuma ba zai hana yin burodi ba har ma ya zama gishiri da crunchy. Kayyade ko da ma rufe idanu cewa pizza a kan teburin, zaka iya da dandano na kayan ado na musamman, wanda suke so su yayyafa da launin launuka masu launuka da kuma daban-daban na uwargidan da kuma dafa. Yana, a matsayin mai mulkin, ya hada da oregano, jan mai dadi da zafi, Basil, thyme, coriander, albasarta da tafarnuwa.
Ba za ku iya ganimar pizza ba
Sakamakon cikakken cika da cake shine hakikanin damar ajiyewa: ƙarin gwajin.
Bugu da kari, zaku iya kwari da cuku, ƙara karin masara ko broccoli. Pizza yana ƙaunar kowa da kowa: yara da manya. Amma don cinye shi a yawancin yawa ba'a bada shawara: yana da karfin calorie mai yawa da kuma cikewa. Sabili da haka, ko da yaushe ku ci naman dadi mai kyau na gidan Italiyanci.