Courgettes cushe da nama
Gaskiyar cewa zucchini da amfani, rubuta mai yawa. Kuna buƙatar dan kadan, kuma daga talakawa zucchini zaka sami aikin fasaha.
Sinadaran: 1 matsakaici zucchini, 400 grams na kananan naman sa, 150 grams na kefir, 20 grams na semolina, 2 guda albasa, 1 bunch of faski, da dama ganye na kore salatin. 1 kokwamba, 1 barkono Bulgaria, 2 tablespoons na kayan lambu mai, barkono, gishiri.
Shiri. Gasa albasa, toya cikin man har sai launin ruwan kasa. Squash mun yanke cikin sassa shida, tsaftace tsaba. Ƙananan ƙasa, ƙara albasa gurasa, semolina, kefir, barkono, gishiri kuma bari tsaya ga rabin sa'a.
Farsley crushed, bar kawai 'yan rassan don yi ado da tasa. Laba da yankakken faski, Mix da kyau da kuma cika shi da minced zucchini. Sanya a cikin tanda mai tsada zuwa 180 digiri na rabin sa'a. Sai ku kashe tanda kuma ku bar wasu zucchini a ciki na dan lokaci. Muna bauta wa zucchini cakula a kan salad leaf tare da barkono Bulgarian da kokwamba, wanda muka pre-yanke zuwa yanka.
Rolls na courgettes
Tasa na courgettes yana da babbar. Wannan appetizer zai iya daukar wuri mai kyau a cikin menu.
Sinadaran: 1 zucchini, 2 karas, 1 albasa, 2 cloves da tafarnuwa, bunch of Dill, 2 teaspoons na halitta tumatir manna, 3 teaspoons na soya miya, kayan lambu mai ga frying, gishiri da barkono.
Shiri. An yanka ragargaji cikin sassauka, salted da kuma soyayyen man fetur. Ready zucchini saka a tawada takarda don yin gilashin karin man fetur. Carrot za mu yi matsi a kan babban manya, albasa finely za mu yanke. Fry a cikin ƙananan kayan lambu mai 7 ko minti 8, to, ku ƙara tumatir manna da soya miya. Stew kayan lambu a minti daya. A ƙarshe, kakar tare da baki barkono, ƙara da shi kuma bar shi sanyi. A gefen gashin ganyayyaki mun sanya koshin abinci kaɗan sannan mu mirgina wannan.
Bitches "dandano mai dandano" tare da zucchini
Kwanan wata irin wannan al'ada a gare mu
Sinadaran: Ɗauki nama na kilogram 700 na naman saccen naman sa daga naman sa, 2 squash. Daya albasa, cloves biyu na tafarnuwa. 1 kwai, salatin ganye, man shanu, barkono, gishiri.
Shiri. Tafarnuwa da zucchini zalunci akan karamin grater. Albasa finely yankakken. Hada nama tare da nama, ƙara kwai, gishiri, barkono dandana. Good mix. Za mu samar da raguwa kadan kuma tofa su a bangarorin biyu a cikin karamin man fetur, sa'annan a saka a cikin tanda kuma gasa har sai an shirya. Muna bauta wa rago a kan ganye.
Caviar daga cikin kayan lambu
Sinadaran: kilogram 800 na zucchini, 5 tablespoons na kayan lambu mai, 100 grams na tumatir puree, 50 grams da albasa, 10 grams na faski tushe, 50 grams na karas, 5 grams na ganye, barkono, sugar, gishiri dandana. Za mu wanke courgettes, yanke su kuma tofa su a man fetur. Bari mu je ta wurin nama grinder. Na dabam soya da yankakken albasa, ƙara kayan yaji da tumatir puree. Dukkan gauraye da kwari har sai an dafa shi a kan zafi kadan. Muna busa gwangwani da kuma sanya caviar a cikinsu. Sa'an nan kuma, gwangwani tare da caviar suna haifuwa a cikin ruwan zãfi, rabin gwangwani - minti 20, da gwangwani lita - minti 30.
Salatin "Freshness"
Salatin asali da kayan yaji na kayan yaji zai yi ado da tebur.
Sinadaran: 1 zucchini, 3 guda na radish, 1 tushe na kore albasa, wani gungu na kore faski, 1 albasa da tafarnuwa, 2 tablespoons na mayonnaise, wani takardar na horseradish, a sprig na Basil.
Shiri. An datse daskare tare da sutura, kore ɓangaren albasa da faski. Saka a cikin tasa. Zucchini da tafarnuwa crushed tare da grater da kuma sanya a cikin salatin tasa zuwa radish tare da ganye. Daga farar fata na baka za mu yanke wani furanni, saboda wannan dalili za mu yanke kan albasarta a cikin da'irar, amma ba har zuwa ƙarshe kuma za mu yi ado da bakin ciki na fata na radish. Kafa a kan farantin wani takarda na horseradish, sanya salatin a kai. Yi ado da kyau tare da mayonnaise, ganye basil da furen albasa.
Bura daga bakuna da croutons
Wannan ƙananan kalori tasa, zai sa rage cin abinci mai dadi.
Sinadaran: 1 zucchini, 1 kararrawa barkono, 1 karas, 1 yanki na farin leeks. Ƙananan albasa, albasa da faski da dill ganye, 4 gurasa burodi tare da bran, 1 kwai, 3 tablespoons na grated cuku, grying man, barkono ja, gishiri.
Shiri. Ciki tare tare da ja barkono da cuku, za mu dauki abin sha. Yi shiga cikin wannan cakuda gurasa da kuma a kan zafi mai zafi da sauri fry daga 2 tarnaƙi. Shirya yisti mu fitar da sa a kan tawul din don mu gilashi gilashi. Muna bauta wa miya tare da croutons, yankakken ganye na dill da albasarta kore.
Puffed zucchini
Sinadaran: 2 zucchini, cuku, kadan gari, kirim mai tsami. Tafarnuwa, barkono, gishiri dandana, man fetur don frying.
Shiri. Za mu tsabtace zucchini, yanke shi a cikin zobba, mirgine a gari, toya shi a man fetur kuma ya ajiye shi duka a cikin layers. Kowane Layer yana sandwiched tare da grated cuku da tafarnuwa, wato 2 yadudduka na zucchini, to, a Layer na cakuda tafarnuwa da cuku da sauransu. Cika tasa tare da kirim mai tsami kuma a fitar da shi na mintina 15. Very gamsarwa da dadi.
Fritters daga courgettes tare da nono
A cikin 100 grams na zucchini ya ƙunshi kilo 27. Musanya menu tare da wannan sabon tasa.
Sinadaran: 1 zucchini, 2 guda na pickled kaza nono, 1 tumatir. 1 kokwamba, 4 ko 6 guda na kore salad ganye, 4 sprigs na Dill, 3 tablespoons na gari, 2 qwai, barkono, gishiri, man fetur man.
Shiri. A kan babban ɗayan da aka yanka shi yaro. Muna barkono shi, gishiri da shi, ƙara qwai da gari, hada kome da kyau, bar minti 30. Ƙunƙarar ƙwaƙwalwar ƙwayar ba ta yanke ba sai a yanke kuma toya a man fetur har sai an dafa shi. Fry fritters daga courgettes a garesu biyu a man fetur, har sai sun shirya. Muna bauta wa pancakes a kan ganye ganye, mun saka nono a kan su. Mun yi ado da farantin tare da tsalle-tsalle na tumatir, da kokwamba da igiya na dill.
Zucchini cushe da namomin kaza
Saboda yawan abubuwan gina jiki mai gina jiki, ana kiransa namomin kaza "nama nama". Spoil kanka tare da yanayi tasa.
Sinadaran: 1 zucchini, 100 grams na soyayyen namomin kaza, 100 grams cuku da wuya iri. 125 grams na kirim mai tsami ko yogurt, 4 cucumbers, 1 bunch of faski, Dill, barkono, gishiri.
Shiri. Squash a yanka a rabi, cire ɓangaren ɓangaren litattafan almara. Idan gwanin yaro ne, ɓangaren ɓangaren ƙwayar yaro ne. Naman kaza a dafa, sa'an nan kuma yankakken yankakken, sara cuku a kan babban kayan aiki. Greenery crushed, hada tare da namomin kaza, karamin adadin cuku da kuma ɓangaren litattafan almara na zucchini. Bari mu bar wasu bishiyoyi na greenery a matsayin kayan ado. Pepper da gishiri idan ya cancanta. Sakamakon taro cika zucchini, saman tare da kirim mai tsami ko yogurt da gasa don minti 30 ko 40.
Kammala cushe zucchini cire, yalwa yayyafa da cuku da gasa na minti 10 ko 15. Cuku ya kamata blush da narke. Muna hidima tare da cucumbers, an yanka su zuwa sassa 4, kayan ado da farantin da igiya na ganye.
Stewed eggplant da zucchini
Har yanzu ba ku san abin da kuke dafa abincin dare ba? Wannan kayan lambu, mai ban sha'awa na gefe, na iya zama tasa mai zaman kanta.
Sinadaran: 2 zucchini, 1 eggplant, 1 manyan tumatir, 1 bunch of kore albasa. Daya bunch of faski, 2 tafarnuwa, man zaitun don frying, barkono, gishiri.
Shiri. Zucchini a yanka a kananan cubes kuma toya a kan zafi mai zafi na minti 5, canja wurin zuwa farantin. Eggplant, a yanka a kananan cubes kuma toya a kan babban zafi na 5 da minti. Ƙara zucchini da soyayyen tumatir. Bari mu bar yanki tumatir daya don ado. A sa tumatir da crushed tafarnuwa da ganye. Don ado, bar 'yan gashin tsuntsaye na kore albasarta. Kayan kayan lambu da kayan lambu suna da kyau, sunyi daɗa, dafa da kuma dafa shi a kan zafi mai zafi na minti 5, sa'an nan kuma rufe da kashe. Kayan kayan lambu yana aiki tare da yankakken tumatir, yi ado da tasa tare da albasa da yankakken albasa.
Yanzu kun san yadda za a shirya girke-girke domin yin tanadin abinci daga masu amfani da kayan aiki. Za su faranta maka rai da sauƙi na dafa abinci da dandano mai kyau.