Sabuwar Shekarar shekara ta wuce. Kuma bayan da yawancin abincin da kuke ci, kuna so wani abu mai haske da iska. Dukansu game da adadin kuzari, da kuma sauƙi na dafa abinci. Kuma don fadada menu, muna bayar da girke-girke don abinci mai sauƙi daga kasashe daban-daban.
Salatin tumatir a wasan kwaikwayon Italiya.
Haihuwar salatin tumatir ita ce Italiya. Matsayin wakilan Italiya game da salatin tumatir sun bambanta da namu. Sun ƙara gurasa marar yisti ga salatin. Saboda haka, don girke-girke daidai, muna buƙatar dole gurasa marar yisti marar yisti. Har ila yau, ba za mu iya yin ba tare da cikakke tumatir ba, babban albasa mai dadi da sabo mai ganye. Basil da oregano mafi kyau.
An yanka burodi a cikin bakin ciki kuma an cika shi da ruwan sanyi. Gurasa ya kamata ya kara tsawon sa'a daya. A wannan lokaci muna buƙatar samun lokaci don yanke tumatir tumatir hudu kuma mu sanya su a cikin jita-jita masu zurfi. Sa'an nan kuma ƙara sarƙoƙi mai yalwaci mai sliced kuma a guga gurasa. Dukkan wannan ana zuba tare da miya da aka shirya kamar haka. Hudu huɗun man zaitun mai gauraye da biyu tablespoons na farin giya vinegar. A can, dandana, gishiri, barkono, oregano da basil suna kara.
Kwayar da aka samu a haɗe sosai kuma an sanya shi cikin wuri mai sanyi na sa'o'i uku. Idan aka yi aiki a kan teburin, ana iya ado da tasa tare da dukan ganyen Basil.
Casserole a Faransanci.
Ɗaya daga cikin girke-girke don abinci mai haske daga ko'ina cikin duniya shi ne wani ƙwayar cuta, wanda ke shahara a wasu yankuna na Faransa. Wannan tasa mai dadi sosai kuma yana da amfani sosai. Kuma dafa abinci ba ya dauki tsawon lokaci ga matan gida.
Za mu buƙaci:
- kilogram na broccoli,
- shida kananan tumatir,
- albasa albasa: 3 albasa kananan albasa da albasarta guda 3,
- Bugu da kari: grated cuku, man zaitun, gishiri, black barkono, Rosemary, oregano da thyme.
Raba broccoli a cikin inflorescences kuma tafasa a cikin salted ruwa na minti 4-7, dangane da girman. Sa'an nan kuma mu jefa shi zuwa colander don yin ruwan gilashi. Ya kamata a raba tumatir daga fata. Don wannan, don hutu na 30 mun tsoma tumatir a cikin ruwan zafi, sannan a cikin ruwan sanyi. Bayan haka, za a cire kwasfa ta sauƙi. Ya kamata a yanke tumatir zuwa sassa hudu kuma an cire tsaba.
Sa'an nan kuma man shafawa da nau'i na casserole. Cika tumatir da aka haxa da broccoli da kuma soyayyen man zaitun. Season da tasa da gishiri da kayan yaji, kar ka manta da yayyafa da grated cuku na wuya iri.
Don ƙwanƙasa ya zama abincin, ya kamata a sanya shi na minti 12 a cikin tanda (mai tsanani zuwa digiri 220). Jira har sai cuku ne browned.
Salatin daga avocado. Canary.
Ayyukan aiki na gaba na gaba shine daga Canary Islands. Mutane da yawa sun ga avocados a manyan kantunan. Amma ba kowa ya san abin da zai yi da irin wannan dandano na kokwamba m. Don shirya salatin, sai dai cikakke cikakkun avocados, ya kamata ka sami samfurori masu zuwa:
- tumatir biyu, 150 grams na burodi na kayan lambu, teaspoon na kirim mai tsami, teaspoons biyu na ruwan 'ya'yan lemun tsami, gishiri, mustard da sprig na basil.
Tumatir, an cire daga tsaba, a yanka a kananan cubes. Sa'an nan a yanka a cikin rabin avocado kuma cire fitar da ɓangaren litattafan almara, ba tare da lalata kwasfa ba. Ba a jefa jiki ba, amma kuma a yanka shi cikin cubes. Sa'an nan kuma ku haɗa dukkanin sinadaran kuma ku kara miya. An shirya miya ne kamar haka: kirim mai tsami yana haɗe da mustard, ruwan 'ya'yan lemun tsami da kayan haya.
Kafin yin hidima, salatin ya kamata a sanya shi a cikin kwasfa na avocado kuma aka yi ado da ganye.
Ƙasa na cake cake yoghurt.
Wani lokaci zaka iya indulge a cikin wani kayan zaki mai dadi. A girke-girke don wannan haske tasa yana da sauki. Don shirye-shirye na da wuri suna da amfani:
- 200 g na gari, teaspoon na yin burodi foda, 25 grams na talakawa da jakar vanilla sugar, 50 g na almonds mashed, 125 g na softened margarine, daya gwaiduwa da kuma daya kwai, lemun tsami peel da kadan gishiri.
Mix gari, yin burodi foda, iri biyu na sukari, almonds, margarine, zest da gishiri. Duk wannan abu ne mai kyau rub. Mun ƙara gwaiduwa tare da kwai kuma gambly haxa da kullu. Dukkan mutane sun fito da kayan dadi, za a rage kullu don sa'a daya cikin firiji.
Ana bada shawara don raba raba kullu cikin halves guda biyu. Daya don daskare don makomar, kuma kashi na biyu ya juyo har zuwa 24 centimeters. Ya kamata a yi wa tarwatse yafe a wurare daban-daban kuma a sanya shi a cikin tanda da zafin jiki na digiri 200. Gasa gurasar sai launin ruwan kasa, kimanin minti 15. Kuma bayan yin burodi - don kwantar.
Yanzu muna shirya cream. Cakuda da ake buƙata: 300 g yogurt, 200 g cream, 50 g sugar, kadan orange ruwan 'ya'yan itace, zest da ruwan' ya'yan itace daya daga lemun tsami, gelatin.
Gelatine ya kamata a yi shi cikin ruwan sanyi don minti biyar. Duk da yake gelatin yana karuwa, za mu iya motsa yogurt da ruwan zest da ruwan lemun tsami, ƙara sukari. Sa'an nan kuma kana buƙatar kwashe gelatin kumbura a cikin ruwan 'ya'yan itace mai zafi. Ƙara wannan duka zuwa masallacin yoghurt. Lokacin da taro ya fara samuwa, ya kamata ku kara kirim mai tsinkaya. Tabbatar cewa cream yana da daidaitattun daidaito.
A mataki na ƙarshe, an sanya gwanin sanyaya a cikin mota. Sa mai da Berry jam, flavored tare da gilashin rum. Daga sama yana yiwuwa don saka berries da cika da cream.
Sakamakon kyakkyawan sa a cikin kati na firiji don takwas. A lokacin yin hidima, kar ka manta da su yi ado da cake tare da wardi.