Yadda za a cire naman

Abin da ya fi so a kashe naman ya kamata ya sami damar kowace mata, kuma ba kome ba ko zai kasance alade, naman sa ko rago. Kafin wannan tasa, babu wanda zai iya tsayawa, zai zama kyakkyawan kayan ado na tebur mai yisti ko kuma ya sa wani abincin dare na mako-mako ya zama abincin gaske!

Yadda za a kashe dankali da nama

Ko da kun san yadda za ku kashe dankali tare da nama, ba shi da latti don sake yin amfani da kayan abinci na dafuwa tare da sauran girke-girke maras kyau!

Dogaro da ake bukata:

• nama (nama na naman sa) - 350 g
• dankali - 6 inji mai kwakwalwa.
• albasa - 1 pc.
• karas - 1 pc
• tafarnuwa - 3 cloves
• gishiri, barkono - dandana

Hanyar shiri:

1. Gworan albasa, yankakken nama da kuma toya a man sunflower har sai launin ruwan kasa.


2. Karas don wanke, da kuma zuba gilashin cikin gilashin frying tare da albasa. Dama, rufe da dafa kan zafi mai zafi na minti 5.
3. Za a yanka naman kaza a kananan cubes kuma aika zuwa albasa da karas. Dama, rufe murfin kuma simmer na minti 10.


4. Bayan lokacin da aka ƙayyade, buɗe buɗin frying, ƙara kadan ruwa mai dadi, haɗa da kuma barin wani minti 20, yana motsawa lokaci-lokaci.
5. Naman nama yana da sauri da sauƙi, idan kun yi abubuwa da yawa a lokaci guda. Saboda haka, yayin da aka dafa shi da albasa da karas, samun dankali. Tsaftace shi kuma a yanka shi a cikin kananan cubes girman da bit fiye da naman sa.


6. Zuba dankali a cikin kwanon frying kuma ƙara kayan yaji don dandana.


7. Sanya tafarnuwa tare da kayan da aka yi. Rubuta shi a kan takarda mai kyau ko kuma ta hanyar murkushewa. Sanya sinadaran kuma dafa kan zafi kadan tare da murfin rufe har sai dankali ya shirya.

Yana da mahimmanci ba don sanin yadda za a cire naman da kyau ba, har ma yadda za a yi amfani da wannan tasa. Kada ka ji tsoro ka shafe shi tare da yankakken ganye. Haka kuma yana da dadi sosai don cin wannan zafi tare da salads na sabo ne da kayan lambu. Kuma masoyan "gamsu" kamar dandano naman nama tare da ajika ko m tkemali.

Tsoma kabeji tare da nama

Ka san abin da ya fi kyau game da nama? Gaskiyar cewa ana iya dafa shi da kawai game da kome! Mu girke-girke zai gaya muku yadda za ku kashe kabeji tare da nama, har ma maƙwabta su ziyarci wani ƙanshi mai ban sha'awa.

Dogaro da ake bukata:

• nama (naman alade ko naman sa) - 350 g
• albasa - 3 inji mai kwakwalwa.
• kabeji - 200 g
• sabo ne kabeji - 400 g
• tumatir manna - 5 tbsp. l.
• bay bar - 3 inji mai kwakwalwa
• gishiri, barkono - dandana

Hanyar shiri:

1. A cikin kwanon ruɓaɓɓen frying (zaka iya wok), zafi man sunflower kuma fry da albasa yankakken yankakken.


2. Yanke fillet a kananan ƙananan kuma zuba cikin albasa a yayin da ya zama sutura.


3. Kvasshenuyu kabeji kadan yanke, sabõda haka, akwai ba tsawon guda bar kuma sanya a cikin wani kwanon rufi frying. Dama, rufe da simmer na mintina 15.
4. Fresh kabeji crumble, kamar yadda borscht, kuma aika don shirya domin sauran sinadaran.


5. Ƙara kayan yaji, motsawa kuma bar su a cikin zafi akan zafi mai zafi a karkashin murfin rufe, har nama da sabon kabeji su zama taushi.
6. Minti 20 kafin shirye-shiryen zuba ruwan tumatir da kuma sanya ganye mai ganye.

Kamanin wannan tasa shine cewa za a iya ci har ma da sanyaya. Wasu gourmets sun fi son shi a hanya mai sanyi. Saboda haka don cinye kabeji tare da naman da zai yiwu don abincin dare, da kuma abincin abincin dare don gwada shi a wani "rawar".