Kabeji kayan lambu ne da aka fi so, amfani da su a cikin abincin yau da kullum da kuma kan teburin abinci, amma a kara da cewa zai dauki wuri mai kyau a cikin "majalisar likitancin gargajiya" saboda yawancin bitamin. Ya ƙunshi kusan dukkanin bitamin da ake bukata don jikin mutum. Yana da wadata cikin bitamin na rukuni B, ya ƙunshi bitamin C, R, K, A, U, selenium, magnesium, choline, carotene, iodine, antioxidants daban-daban, da dai sauransu. Alal misali, bitamin C a kabeji sosai cewa 150 grams na raw kabeji na iya bada har zuwa 90 % na yau da kullum da ake bukata na jikin mutum a wannan bitamin. Kuma ya kamata a lura cewa wannan bitamin ya kasance a cikin kabeji na dogon lokaci (kimanin watanni shida), ba kawai sabo ba, amma kuma a cikin salted, amma nan da nan ta hanyar yin zafi. Na gode da bitamin da aka ambata a baya (ko sabo ko m, ko ruwan 'ya'yan itace ko brine) yana da amfani da yawa.
Fiber, wanda yake da yawa a cikin kabeji, inganta motil na ciki, da kuma abun da ke cikin calorie mai sauƙi ya sa kabeji daya daga cikin mafi kyawun kayan abinci. Kabeji yana da amfani wajen rigakafin cututtuka na kwayoyin hangen nesa da zuciya, kwayoyin narkewa da gastrointestinal tract.
A girke-girke na dafa ruwan 'ya'yan kabeji yana da sauki. Akwai nau'o'i biyu don dafa abinci: squeezing ganye-yankakken bishiyoyi na shuɗi ko cikakke. Don haka, mai gidan yafi cikakke ne. Ya kamata a lura da cewa ruwan 'ya'yan itace na sabo don sha ya fi kyau kuma ya fi ƙarfafawa. Abu ne mai kyau don sha ruwan 'ya'yan itace sabo. Idan har yanzu kuna da adana shi har zuwa wani lokaci, to yana da mafi kyawun yin shi fiye da kwanaki 1-2 ko yaushe a firiji. Bayan wannan lokacin, dandano yana cike da ƙanshin ƙarancin hydrogen sulfide wanda ya faru saboda maye gurbin bitamin U, da sauran bitamin, musamman ma bitamin C., an rushe. Domin kiyaye kayan amfanin, yana da kyau kada a ƙara sukari da gishiri ga ruwan 'ya'yan itace. Kada ku yi manna, tacewa ko kuma rage ruwan 'ya'yan kabeji.
Hakanan zaka iya amfani da ruwan 'ya'yan kabeji mai bushe, wanda ake saɗa ruwan' ya'yan kabeji mai sauƙi, an ƙura foda da madara mai sukari a cikin wani rabo na 1: 1 kuma ana adana shi cikin wuri mai duhu a cikin akwati mai rufewa.
Maganin kabeji yana da mahimmanci wajen wanke jiki. A cikin hanji, ruwan 'ya'yan itace ya ɓoye samfurori na putrefaction. Abin da ya sa bayan shan ruwan 'ya'yan itace a wasu lokuta akwai fure, ƙwannafi, zafi a cikin ciki. A irin waɗannan lokuta, enemas masu wankewa zasu taimakawa, wanda zai cire gas da takalma daga jiki. Kamar yadda wata hanya ta guje wa irin wannan halayen, za mu iya lura da amfani da ruwan 'ya'yan kabeji tare da ƙarin ruwan' ya'yan karo. Cakuda wadannan juices guda biyu shine kantin mai magani na A da bitamin C. Wannan cakuda zai taimaka wajen magance cututtukan cututtukan. Har ila yau, kabeji, saboda ƙananan abincin caloric da damar da za a rage jinkirta wajen canza carbohydrates cikin fats, yana da kyau abinci ga wadanda suke so su rasa nauyi.
Cabbage ruwan 'ya'yan itace, wanda aka shafe da ruwa, yana da kyau wajen karfafa aikin da ke ciki, don haka amfani yana da amfani sosai don rigakafi da maganin miki na miki na ciki da duodenum, saboda rashin ƙarancin adadin abubuwan da ke ciki. Maganin ruwan 'ya'yan itace na taimakawa wajen rage acidity na ruwan' ya'yan itace, don haka yana taimaka wa maganin gastritis tare da rage acidity. A cikin maganin cututtuka, hanta da cututtuka masu ciwon mafitsara, wasu cututtuka na ciki zasu taimakawa ruwan 'ya'yan kabeji. Yana da amfani a sha lokacin da guba tare da namomin namomin kaza.
Maganin kabeji da gruel yana da tasiri sosai a zalunta da raunuka da kuma konewa. A cikin wallafe-wallafe, ana lura da tasirinsa na maganin kututtuka.
Maganin kabeji zai iya rage alamun rashin lafiyar cututtuka na farko.
Maganin kabeji tare da ƙara da sukari shine kyakkyawan fata ga coughing, kuma an yi amfani da ruwa a cikin wani rabo na 1: 1 ana amfani dashi don wankewa tare da ƙumburi na makogwaro.
Maganin kabeji yana da matukar tasiri a lura da maƙarƙashiya. Wannan kuma gaskiya ne ga mutanen da ke da mummunar fata, kamar yadda sau da yawa yawan cututtukan fata sun kasance maƙarƙashiya. Har ila yau, ana amfani da ruwan 'ya'yan kabeji ne a cikin gauraya da wasu don amfani da su a matsayin abincin da ke cike da magunguna da wani aiki mai zurfi.
Dukkanin da ke sama ya ba mu cikakkiyar damar ba da kyauta ga wannan kayan lambu da kuma ba shi wuri mai daraja a cikin hanyoyin da muke amfani da su don hanawa da kuma magance wasu cututtuka da suka haddasa rayukanmu. Yanzu ku san yadda muhimmancin ruwan 'ya'yan kabeji shine, amfanin kimar abin da muke ba ku shawara don duba ba kanku ba!