Naman kifi, kamar yawancin abincin teku, wani muhimmin mahimmanci ne na cin abinci lafiya. Kyawawan nama shine abincin abincin, mai dadi da m, kuma yana da amfani ƙwarai, saboda shi ne tushen abubuwan da ke bukata ga mutum. Kula da lafiyar lafiyar, rai da rai da kuma ƙididdigar mafi yawan japancin Japan wanda ke cinye kayan cin abinci daban-daban, kuma za ku fahimci muhimmancin waɗannan samfurori ga mutane.
Yanzu zan so in juyawa zuwa kaddarorin masu amfani da nama. Naman gizen nama yana dauke da zing, wanda tare da bitamin C yana taimakawa jiki don yaki da ƙwayoyin cuta, shawo kan rinjayar yanayin fata, yana rage yawan mummunar cholesterol, yana ƙarfafa rigakafi. da kuma ci gaba da al'ada na al'ada da kuma metabolism. Calcium wajibi ne don yanayin lafiya mai kyau, kusoshi, hakora, kasusuwa. Potassium yana da tasiri mai amfani a kan tsarin mai juyayi, sa jiki ya fi karfi. Har ila yau, naman alade yana dauke da yawancin kwayoyin halitta da kuma bitamin da take bukata ga mutum: alli, baƙin ƙarfe, phosphorus, magnesium, jan karfe, sulfur, bitamin B1, B2, B12, E, PP da sauransu. Bugu da ƙari, nama na naman alade yana dauke da babban nau'in amino acid antioxidant, wanda ma yana da tasirin tasirin hangen nesa. Taurine kuma yana ciyar da abinci, yana riƙe da ƙarancin jiki kuma yana kula da tonus na jini da tsokoki na jiki, yana kare jikin daga lalacewar illa ga yanayin. Ta hanyar, za ka iya lura cewa taurin yana cikin ɓangaren makamashi da yawa.
Naman gwari shine tushen wasu amino acid masu amfani, sunadarai, acid fatty polyunsaturated da sauransu. Bugu da kari, crabs suna da ƙananan caloric abun ciki da ƙananan abun ciki, wanda ke nufin su ne abincin abincin da za a iya amfani dashi kuma mai sauƙi wanda ke riƙe adadi kuma baya haifar da kiba.
Kwancen nama yana da amfani ga mutanen da ke da cututtuka na tsarin jijiyoyin jini, tun da wannan samfurin yana cike da wani abu mai mahimmanci na acid mai gina jiki da sunadarai wanda ba shi da cholesterol, wanda kuma ya rage abun ciki na cholesterol mai cutarwa cikin jini. Lokacin da ana bada shawarar da anemia ya hada da karin nama a cikin abincinku. Lokacin da lafiyar idanu ya ɓata, an kuma bada shawara a ci abinci. Kullum ana amfani da nama na naman alade yana iya adana matasa da kyakkyawa - ci gaba da kyautatawa da bayyanar jiki, saboda godiya mai fatalwa, ƙwalƙashin fata yana karɓar nau'i mai yalwaci, wrinkles suna ficewa.
A cikin naman alade mai yawan sinadaran, wanda yafi amfani da sauri kuma jiki ya fi damuwa da sauri fiye da sunadarai na kayan nama. Wannan yana da mahimmanci ga mutanen da ke fama da cututtukan cututtuka - gurasar nama ta jiki ce ta jiki don kimanin awa 5, da kuma gina jiki na nama da sauran abinci - 2 sau sauri. Naman kifi da sauran abincin teku suna da kyau sosai kuma mafi taushi fiye da nama na nama.
Kamar yadda aka riga aka ambata, crabmeat ya ƙunshi aidin. Jikinmu bai samar da iodin ba a kan kansa, amma ya karbe shi daga wasu samfurori, ciki har da abincin teku. Idan ka ci akalla ɗan ɗan fatar jiki ko, alal misali, shrimp yau da kullum, za ka samar da jikinka tare da al'ada na yau da kullum, wanda ya zama wajibi ne don glandar thyroid da kwakwalwa. Alal misali, a cikin wannan Japan, inda cin abincin teku ya kasance abincin abincin yau da kullum, kusan ba akwai cututtuka na glandan thyroid. Kuma ba kamar samfurori ba inda aka kara kayan hade da ƙwayoyin rigakafi (madara, gishiri, da dai sauransu), daga abincin teku wannan kashi ba zai kwashe nan da nan ba a karkashin rinjayar rana da oxygen.
Yin amfani da nama na yau da kullum yana rage hadarin abin da ake ciki na bitamin B, PP, jan ƙarfe, magnesium - wani "hadaddiyar giyar" don kula da yanayi da farinciki. Kuma abun ciki na phosphorus yana ƙarfafa tasiri da samfurori na bitamin B.
Kuma wannan ba dukkanin mutunci ne na nama ba. Kamar sauran halittu na ruwa, tsuntsaye suna da tasiri mai amfani a kan spermatogenesis, nau'in namiji, taimakawa wajen kaucewa ragewa a libido, kamar yadda su ne aphrodisiac kuma suna taimakawa wajen samar da testosterone.
Menene karin amfani ga nama nama? Wannan samfurin yana taimakawa wajen rigakafin ciwon zuciya da kuma atherosclerosis, yana ƙarfafa kwakwalwar ƙwayar cuta, polygazacin acid Omega-3 kuma rigakafin ciwon daji. Amfani da kyawawan kayan kirji ba za a iya la'akari ba.
An gano nama mai tsami a cikin ciki da kuma a cikin tsokoki. Shirya crabs da cizon nama nama bazai dauki lokaci mai yawa ba, amma wadannan jita-jita za su faranta maka rai tare da dandano mai kyau kuma zai zama babban amfani ga lafiyarka da lafiyar iyalinka. A ƙasashe da dama, mazauna suna dogara da abincin teku, maimakon nama ko gurasa, a matsayin tushen abincin su, kamar yadda abincin teku ya fi saurin shirya, jiki ya fi saukewa da kuma tunawa da shi. Abincin ruwa shine ɓangare na cin abinci mai kyau, amfanin su ba shi da tabbas kuma ba a iya ganewa ba. Kula da gaskiyar cewa a wa] annan} asashen da abincin kifi bai zama gimmick ba a kan teburin, amma wani muhimmin sashi na abinci, mutane suna fama da rashin lafiya, kuma yawancin rayuwarsu ya fi tsayi.
Masu aikin gina jiki sun bada shawarar cin nama nama sau 2-3 a mako, zai fi dacewa hada shi da shinkafa, kamar yadda suke a kasashen gabas. Haɗuwa da waɗannan samfurori suna daidaita daidai a cikin abun da ke ciki, baya ɗaukar nauyin jiki kuma ana iya sauƙaƙe.
Ya kamata a tuna cewa rayuwan kwanciyar hankali da furen ƙananan yana da ƙasa. Ba za a iya adana shi ba a cikin zafin jiki na kimanin karfe 12 ° C fiye da sa'o'i 15, kuma idan an lalace da ruwan sanyi, to lokacin ajiya bai wuce sa'o'i 36 ba. Ka tuna ko da yaushe game da kaddarorin masu amfani da nau'in nama kuma kada ka manta da sayan wannan samfurin da ke cikin kantin sayar da abinci!