Abinci mai kyau a Sabuwar Shekara ta Hauwa'u

Dukanmu muna sa ido ga Sabuwar Shekara ta Hauwa'u tare da yanayi mai ban sha'awa, jin muryar giya na giya, kuma, a gaskiya, za a shirya tebur mai dadi.

Yanzu ƙananan mutane suna tuna cewa farkon bikin Sabuwar Shekara ba ya nufin wani babban biki. A lokacin da Peter I, bisa ga umarninsa, ya ƙaddamar da taron jam'iyyar Sabuwar Shekara ta Hauwa'u a ranar 31 ga watan Disamba zuwa 1 ga Janairu, yana nufin tafiya dare da rana tare da wasa da rawa, ba cin abinci ba. Kuma a lokacin rabi na biyu na karni na sha tara, kamar sauran bukukuwa na Kirsimati, farawa na fara farawa, shiri na nishaɗi shi ne babban abu, kuma abincin da ke kan teburin shine mafi mahimmanci. Yunkurin Oktoba na shekarar 1917 ya taimakawa sosai daga fun zuwa idin: zancen bukukuwa ya sami matsayi na 'yan bourgeois relic kuma an maye gurbinsu da al'adar bikin yayin da yake zaune a teburin. Saboda haka, da kuma gabatar da asali a cikin irin wadannan bukukuwa ya zama mai yiwuwa ne kawai da yawa da kuma da dama yi jita-jita. To, bayan yunwa da yunwa da yunwa da yunwa, mutane da suka tsira daga wannan lokaci mai wuya, da gaske, sun sake neman yalwata a cikin tebur masu farin ciki, suna yin la'akari da shi a matsayin farin ciki da farin ciki. Bugu da ƙari, ƙananan gidaje ba su taimaka wajen rike da wasannin da rawa ba. Kuma lokacin da talabijin ya bayyana a cikin gidaje, sai ya zama karshe na juya Sabuwar Shekara ta zama wani biki na musamman.

Haka kuma, muna sa ran abinci mai yawa a cikin shekara ta Sabuwar Shekara - kuma mu biya ganyayyakin gastronomic a rana mai zuwa (har ma fiye) za mu kasance ciki da jikinmu duka! Idan ba kawai kula da abinci mai kyau akan Sabuwar Shekara ta Hauwa'u ...

Hakika, zai zama mafi tasiri kada ku ci ba, amma zai yiwu? A wannan yanayin, da farko ku saurare jikinku - bayan haka, a matsayin mai mulkin, ku san abin da kayayyakin ke shafi lafiyarku. Amma ina so in gwada dan kadan! Kada ku ci gaba da son ku. Da jin jin dadin jin daɗi, dakatar da tunani a kan abincin - abin rawa, tattauna da baƙi. Abinci a daren, musamman ma abinci mai yawa - matsanancin damuwa ga ciki, wanda "zai barci", amma ba zato ba tsammani a gaban gaskiyar "karin lokaci". Masanan ilimin kimiyya suna kira dalilin rashin jin dadi da yanayin halin mutum - sau da yawa maye gurbin abinci shine alamar bakin ciki.

Kada ku ci gaba da cin abinci kafin ku ci abinci. Idan kun je wata ƙungiya ko gidan cin abinci, kafin wani abincin abun ciki. To, idan kai kanka karbi baƙi, ya fi kyau: yayin da ake shirya jita-jita don teburin, za ku sami lokaci da napoobovatsya, da kuma nanyuhatsya da ke jawo turare, kuma ku duba abincin ...

Yayinda kake yin biki a cikin sa'o'i kadan, ƙayyade ga abincin ƙura. Fara cin abinci tare da salads da 'ya'yan itatuwa, yayin da kuka fi son kayan lambu salads, zai fi dacewa ba tare da mayonnaise ba. Zai fi kyau don ware cuts daga sausages kyafaffen. Idan kana da isasshen ƙarfin zuciya - ba da nama, maye gurbin shi da kifaye.

Idan kun ji cewa ba za ku iya yin abin da ke da dadi ba, sai ku yi hutu: ku ci 'ya'yan itace, ku fita da rawa. Komawa zuwa teburin bayan irin wannan canji na ayyukan, za ku ci abinci mai yawa, saboda ci abinci zai kwantar da hankali.

Kada ku sha a lokacin idin mai yawa taya, musamman ma abincin sharadin - abokan gaba na ciki, wanda zai iya haifar dashi da ƙumburi cikin ciki - a wannan yanayin, zaka iya manta game da yanayi mai ban sha'awa. Barasa ma yana taimakawa wajen shayarwa, damuwar hankali. Musamman ma wanda ba a ke so ya wanke abinci tare da giya. Ka bar barasa don abincin yabo kuma kada ka yi sihiri bayan duk abincin da aka ci ko sanwici. Abin sha ya kamata ya zama matsakaici, mai kyau, ingancin yana sha. Idan kun ji tsoron shan giya - yi aiki a gaba: sha kodin kore mai-kore ko baki shayi tare da mint, kofi mai karfi da kofi tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami ko wani yanki na lemun tsami. Ka yi kokarin kada ka hada iri iri iri. Bayan shan gilashin gargajiya na gargajiya, to, zabi abin sha don dukan maraice ko dare kuma ku tsaya a ciki. Kayan giya na musamman, da wutsiya, gwangwani da launi, wanda aka samo asali daga distillation, ana dauke su da ƙananan haɗari. Abin sha masu sha tare da gas - shampagne, giya - ya sa mu bugu da sauri.

Idan ana amfani da ku don shan abincin - sha ruwan ma'adinai ba tare da iskar gas ba. Mutane suna da damuwa, banda, yana da mahimmanci kada ku ci abinci maras nauyi: sodium, shiga cikin jiki tare da gishiri, jinkirta ruwa a cikin jiki - don haka, bayan cin gishiri da yin amfani da shaye-shaye, safe da safe za ku hadarin farkawawa kumbura.

Talla ta bada shawara ga magoya baya su ci magunguna: su tafi, sun ci kwaya - kuma abincinku bai zama mummunan ba, za ku iya cin abinci kuma kada ku ji tsoro cewa zai zama mummunar. Doctors sunyi imani da cewa wannan shine kawai ke haifar da matsalolin lafiya a nan gaba - magungunan da ake tsammani sun ba da "hutawa" ga raguwa don dan lokaci, yayin da "gaji", ya sa "rashin tausayi" ya yi tunanin ko yana bukatar ci gaba da aiki. Kumburi da wannan kwayar ba ta fito daga mafi yawan abincin ba, amma daga gaskiyar cewa fita daga glandon cikin ƙwayar 12-hamsin na rufe. A sakamakon haka, ruwan 'ya'yan itace da glandan ya samar ba ya zuwa wurin "wurin aiki", amma, a cikin glandan, ya fara rushe ganuwarta. Don haka, idan kun yi ƙoƙari ku riƙe baya, amma har yanzu belieli - taimakawa ciki cikin wata hanya: hanyar da ta fi dacewa ta haifar da vomiting. Ya fi aminci fiye da shan kwayoyi ko wahala duk maraice. A lokacin yunkuri, rike yankin da ciki da hanta da hannu don kauce wa lalata su.

Ka shirya wa kanka abinci mai kyau akan Sabuwar Shekara ta Hauwa'u zaka iya, ta yin amfani da wasu dabaru. Alal misali, dauki babban saucer kuma saka abin da kuke so, amma kaɗan kadan. Fara da kayan salad da kayan mai kayan lambu. Fure mai amfani, wanda ya ƙunshi kayan lambu, zai wadatar da ci abinci kuma ya taimaka wajen inganta narkewar abinci.

Ɗauki kaɗan a hannun hannayen cutlery - bari su kasance a bayan farantin, don haka ba ku kula da su ba. Idan ka isa cokali ko cokali, yi la'akari da ko kana buƙatar waɗannan abubuwa.

Kuma mafi: ƙoƙarin cin abinci a hankali kamar yadda zai yiwu - don haka za ku fahimci dandano mafi kyau, kuma ku yi sauri, kuma ciki zai zama sauki don yin aiki tare. Kowane lokaci bayan kun ci kowane tasa, shirya hutu don minti goma sha biyar.

Yi ƙoƙarin zauna a tebur kusa da mai jin dadi kuma mai farin ciki - zai janye hankalinka daga cin abinci tare da tattaunawa, barin lokaci don abinci, kuma yana da wuya a yi dariya ko murmushi tare da bakinka.

Muna fatan bukukuwan hutu!