Za a iya ganin muesli abinci mai lafiya?

Müsli ya halicci likita - naturopath Max Birkher-Benner. Tattalin su kamar haka: gauraye a kasan wani cakulan oatmeal da hatsi na alkama ko shinkafa, sha'ir, hatsin rai, gero. An zuba ruwan magani tare da ruwan 'ya'yan itace ko ruwa, tare da cokali na ruwan' ya'yan lemun tsami. Dukkanan an haɗa su da gauraye kuma kafin cin abinci sun kara da albarkatun tsire-tsire masu kyau da kuma cokali na walnuts. A halin yanzu, ana amfani da muesli ga flakes da hatsi, wanda aka sarrafa tare da hasken infrared, kuma wannan yana ba ka damar amfani da muesli a cikin "raw" tsari. A yau zamu tattauna akan ko za a iya ganin muesli abinci mai amfani.

Mafi yawan abincin ga hatsi shine hatsi, mafi yawan hatsi, yayin da suke dauke da wasu abubuwan gina jiki; 'ya'yan itatuwa da' ya'yan itatuwa da aka bushe (raisins, dried apricots, figs). Irin wannan abun da ke ciki na muesli shine tushen bitamin E, B, potassium, alli, magnesium, baƙin ƙarfe. Cereals an yi digested na dogon lokaci, jiki mai damu da hankali, ya karfafa matakin sukari cikin jini. Abubuwa daga hatsi masu yawa suna da wadata a cikin fiber, wanda zai taimaka wajen hana cututtuka na hanyoyi daban-daban. Bugu da ƙari, don inganta aikin intestinal kuma inganta narkewa, cellulose yana taimakawa wajen rage ƙwayar cholesterol cikin jini, saboda yana hana yaduwar ƙwayoyi. Kwayoyi na hatsi, hatsin rai, sha'ir, alkama suna da yawa a cikin fiber. Saboda haka muesli daga hatsi cikakke shine babban abinci da safe.

Sai kawai a farkon rabin yini, kuma idan kun ci abinci daga hatsi baki bayan sa'o'i 14, to lallai babu wani amfani daga gare su, tun da jikin baya samun lokacin yin digiri da haɓaka samfurin kafin barci, yana fara tattarawa a cikin hanji da kuma juyawa. Muesli daga dukkanin hatsi yana taimakawa wajen tsaran zuciya, saboda haka mutanen da suke kallon nauyin su sun fi son su - mutum ba zai ci ba fiye da yadda ya kamata. Kodayake an dauke muesli a matsayin samfurin calorie mai mahimmanci, 100 g akan matsakaicin asusu na kimanin 400 kcal. Sabili da haka, kana buƙatar zaɓar muesli ba tare da addittu mai dadi ba: zuma, cakulan. Zai fi kyau a lokacin da muesli na asalin halitta, wanda sukari ne kawai yake cikin 'ya'yan itatuwa ne kawai. Bayar da shawarar rana don ku ci fiye da 70 g muesli. Yanzu masu samar da muesli suna ba da kyauta mai yawa, ban da zuma ko cakulan, mai naman alade ko man fetur da aka kara da muesli. Irin waɗannan nau'o'in muesli sun ƙunshi ƙwayoyin cuta masu cutarwa ga tsarin kwakwalwa. Saboda haka, wajibi ne muyi nazarin abin da ake ciki na muesli kuma mu zaɓi wani abu na halitta wanda yafi dacewa. Dole ne ku kula da Additives.

Idan mutum yana fama da ciwon sukari, to ya kamata a guje wa muesli, inda aka kara cakulan, zuma, kwayoyi, jam. Ga masu ciwon sukari, babban nau'i na muesli, mai dadi da fructose kuma tare da babban abun ciki na fiber na abinci, yanzu an samar. Irin wannan samfurin yana fitowa da alamar "Sport". Muesli, wanda ya ƙunshi nau'o'in hatsi daban-daban ba tare da wani addittu ba, ya fi dacewa da mafi yawan mutane. Kada ka zabi muesli tare da additives a cikin nau'i na 'ya'yan itatuwa na wurare masu zafi, musamman mutanen da ba su da kyau da narkewa da wahala daga allergies. Muesli tare da ƙara yawan gishiri ya kamata a kula da hankali, tun da gishiri yana riƙe da ruwa a cikin jiki, wanda ke nufin shi ya karya gishirin gishiri.

Musamman ma wajibi ne don guje wa salty muesli ga mutanen da cutar hawan jini. Gaba ɗaya, salted muesli ba ya kasance cikin samfurori masu amfani. Kuma idan kana son maiya mai dadi, kamar irin su mugayen nama ne, to, la'akari da cewa su ne mafi yawan kaloric na kowane irin muesli. Mutane da ke da matsala tare da narkewa da kyau kafin amfani da mikiya a tafasa a cikin ƙananan ruwa, don haka hatsi sun fi sauƙi. Amma kana bukatar ka yi la'akari da cewa lokacin da ke tafasa, mafi yawan kayan abinci na muesli sun rasa. Wani hasara na muesli shine kusan babu cikakken bitamin C a cikinsu, wanda ya zama dole don karewa mai kyau da kuma aiki na al'ada.

Amma muesli, wanda ya hada da nau'o'in hatsi kuma ba tare da karawa ba su da wadata a cikin bitamin kuma suna samar da su tare da jikinmu, kuma suna ba da jiki tare da muhimman ma'adanai da microelements.

Za a iya ganin muesli abinci mai lafiya? Za a iya yin amfani da muesli ne kawai a gida. Saboda wannan, dole ne a ɗauki nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in hatsi, kuma ya fi kyau sayan cakuda hatsi. Dole ne hatsi ya zama ƙasa kafin a shirya muesli, kada ku sassare dukkanin hatsi a yanzu, tun da yake a cikin karami suna da sauri amfani da abubuwa masu amfani. Ɗauki nama guda daya na hatsi iri iri, zuba gilashin ruwa tare da ruwan 'ya'yan itace na rabin lemun tsami. Ka bar cakuda a firiji don dare. Kafin amfani, kwayoyi, raisins, yankakken yankakken nunannun 'ya'yan itatuwa, da sauransu. Za'a iya karawa a cikin cakuda idan aka so. A cikin muesli, zaka iya ƙara madara ko kefir, yogurt, amma ya fi kyau a yi amfani da ruwan 'ya'yan itace, tun da kayan juyayi zasu zama don rashin bitamin C.