A girke-girke na jam daga berries da kayan lambu Alycha rawaya, a matsayin mai mulkin, yana da kananan mai dadi da kuma m 'ya'yan itace. An hade shi sosai a cikin abinci mai gwangwani ba kawai tare da wasu 'ya'yan itatuwa da berries, amma har da wasu kayan lambu. Sau da yawa ana amfani dashi ba kawai don cin abinci ba, amma har ma don ba da "abarba" dandano ga courgettes a cikin compotes. Jam, dafa shi tare da ceri plum da zucchini akan ruwan 'ya'yan itacen kwari, yana da dandano na musamman, kuma zucchini basu kusan ganewa ba.
Sinadaran:- Alycha 500 g
- Courgette 500 g
- Abincin ruwan 'ya'yan itace 500 ml
- Sugar 1300 g
- Mataki na 1 Don shirya jam, kana buƙatar ka ɗauki cikakke rawaya cerry plum, zucchini, sugar da abarba ruwan 'ya'yan itace.
- Mataki 2 Squash squash fata, yanke a cikin rabin, cire tsaba tare da tablespoon, da kuma yanke jiki a kananan cubes.
- Mataki na 3 Alychu ya saka a cikin wani colander kuma ya wanke sosai cikin ruwa mai gudana, sa'an nan kuma tare da ganyayyaki kayan lambu a cikin tukunya.
- Mataki na 4 Dushe sukari a cikin ruwan 'ya'yan itacen wariya, kawo zuwa tafasa tare da motsawa da kuma tafasa don minti 2-3. Sa'an nan kuma an warware maganin ta hanyar flannel mai launin furen ko kuma ganyaye a cikin lakabi 3-4 sa'annan aka dawo da tafasa.
- Mataki na 5 Zuba plum da zucchini tare da zafi syrup kuma su bar 5 hours zuwa impregnate.
- Mataki na 6 Bayan dandanawa, tafasa da plum da zucchini akan zafi mai zafi don minti 7-8 (ƙidayawa daga farkon tafasa) kuma ya tsaya na tsawon sa'o'i 4.
- Mataki na 7 Sanya jita-jita a wuta don minti 10, sa'an nan kuma cire kuma sake tsayayya don tsawon sa'o'i 4.
- Mataki na 8 Cook da jam don minti 10, cire cire kumfa. Shirya don dafa don kwantar da hankali, sa'an nan kuma saka shi a cikin kwalba na busassun busassun, ya rufe tare da kayan lambu da kuma abin toshe kwalaba.