Shirya salatin Girkanci. Recipes da shawarwarin

Mafi ƙaunar da yawa shine salatin Helenanci, daga Girka. Gaskiya ne, a Hellas kanta an kira shi a wata hanyar - kauye ko ƙauye. Babu wani abu mara kyau a cikin wannan sunan ba sa zuba jari, yana fara ne kawai daga abubuwan da ke cikin kayan lambu - kayan lambu da 'ya'yan zaitun, waɗanda ba a girma a cikin birnin ba.

A matsayinka na mulkin, sassan salatin ba su canza ba, kuma a gidajen cin abinci masu kyau suna yin gwaji tare da abun da ke ciki, kodayake a cikin tsari na al'ada yana da dandano mai kyau da mai amfani.

Yadda za'a shirya salatin Girkanci?

Wani sashi na tasa, ko da kuwa abubuwan da aka gyara na kayan ado, suna da kayan lambu mai yawa-sliced, Feta, da zaituni da man zaitun. Ƙara kaza, ɓangaren marmari ko launi ɗaya - yana da naka. Gwanan wannan ba zai gangara ba, har ma akasin haka, amma ba shine girke-girke na girke na Girka ba. Amma bari mu fara duk wannan daga mazan.

Sinadaran:

• Fresh tumatir - 3 guda;
• Red albasa - 1 yanki;
• Kokwamba - 3 guda;
• Babban zaituni da dutse - 1 tukunya;
• Man zaitun - 50 milliliters;
• Spices "oregano" - rabin teaspoon;
• Cukuba "Feta" - 200 grams;
• Pepper, gishiri - dandana.

Shiri:

1. Kurkura kayan lambu da kyau;
2. Yanke kokwamba da tumatir a cikin manyan bishiyoyi nan da nan ya sa su cikin jita-jita;
3. Tura da albasa albasa kuma ku yi kokarin yanka shi da zoben zobe. Bayan ka yi, aika zuwa cucumbers da tumatir;
4. A saman albasa kana buƙatar saka itacen zaitun. Ba lallai ba ne don cire kasusuwa ko yanke su cikin rabi;
5. Next, yanke cuku cikin ƙananan cubes kuma ƙara zuwa akwati ga sauran kayan ƙayyade;
6. Yayyafa da kayan yaji "Oregano", barkono da gishiri a hankali. Top tare da man zaitun. Dama.

Bugu da ƙari, ana amfani da tanda a ba tare da haɗuwa ba, don haka akwai wasu jerin abinci na slicing ga salatin. Duk da haka, an bada shawarar yin kishiyar, don haka an rarraba kayan yaji da gishiri.

Abincin girke na Girka tare da kaza

Wannan girke-girke ba ya bambanta da classic. Ƙananan kayan da aka dandana da ɗanɗanar sun kara jin dadi sosai saboda ƙirjin kajin. Kuma, ba shakka, ba za'a iya kira shi mai sauƙi ba, tun lokacin da kaji ya kara daɗaɗɗa ga tasa.

Sinadaran:

• Fresh tumatir - 2 guda;
• Red albasa - rabi na kwan fitila;
• Kokwamba - 2 guda;
• Babban zaituni da dutse - 1 tukunya;
• Kogin ƙwaƙwalwa a kowane nau'i (Boiled, kyafaffen, soyayyen) - 1 yanki;
• Man zaitun - 50 milliliters;
• Gurashin "oregano" - kamar wata tsuntsu;
• Cukuba "Feta" - 100 grams;
• Lemon ruwan 'ya'yan itace - biyu tablespoons;
• Fresh Basil - 2-3 rassan;
• Pepper, gishiri - dandana.

Cooking ba ya bambanta daga classic girke-girke:

1. Har ila yau, wannan tsari ya kasance - mun yanke kayan lambu a manyan adadin, sannan mu kara albasa, zaituni, cuku;
2. A cikin salatin anily ƙara lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da man zaitun, Mix;
3. Ya kamata a yanke kajin a cikin guda guda, ba ma da yawa ba, amma baza ka damu ba game da tifling. Ƙara ta a cikin tasa da yalwar ta hanyar yada jita-jita a zagaye;
4. A ƙarshen gishiri da kuma sanya kayan yaji: Basil, barkono, oregano.

Idan kana so ka zama mafi kyau, sanya taurayi a tsakiyar. Zai zama nau'i na nau'in salatin - nau'in nono na kajin da'irar da'irar, da ƙusar cuku - tsakiya na tasa.

Yana da sauƙi a lura - salatin Girkanci ba ya bambanta a cikin tsarin dafa abinci mai wuya. A cikin 'yan mintuna kaɗan zaka iya jin dadin abincin. A wata hanya ake kira salad ga mutane marasa tausayi. Duk da rikice-rikice na Helenawa - ba mu da su ba, saboda haka an kirkiro yawancin irin abubuwan da suka dace. Zabi abin da kuke son ku fara cin abinci.