- Boiled Boiled - 700 Grams
- naman sa broth - 200 milliliters
- gari - 50 Grams
- mellow tallow - 80 Grams
- kwan fitila - 1 sashi
- raisins - 50 Grams
- Black olives - 50 grams
- qwai - 2 guda
- sugar - 1 teaspoon
- gishiri, barkono cayenne - 1 yanki (dandana)
- gari - 1 Kilogram (don gwaji)
- Gishiri mai girma - 250 Grams (don kullu)
- madara - 150 milliliters (don gwaji)
- qwai - 2 Pieces (don kullu)
- gwaiduwa - 1 Gumma (don kullu)
Cika: Gurasa nama tare da wuka, kamar dai yadda zaka iya tsalle nama ta wurin mai naman nama. Cikakken yankakken zaituni da qwai. Kurkura da kwasfa da albasarta. Cikakken hatsi da kuma toya a cikin nama na 1/2 don mintuna 5. Ciyar da kitsen mai a cikin saucepan. Ƙara gari da dama. Zuba da broth kullum stirring kafin cakuda thickens. Sanya albasa zuwa gauraye gari, da: raisins, qwai, zaituni da naman sa. Salt, kakar tare da tsuntsu na barkono cayenne, ƙara sukari. Dama, cire daga zafin rana kuma ya bar ya kwantar. Kullu: A cikin gari yasa 1 raɗaɗa gishiri, ƙara man alade (narke) da kuma kamar qwai. Knead da kullu. Hadawa, ƙara madara. Ƙananan bakin ciki ya fitar da kullu. Tare da taimakon gilashin, yanke ƙwaƙwalwar. Ƙara 1 tablespoon na cika zuwa kowane da'irar. Manne da ƙwayoyi daga kullu a rabi tare da shaƙewa ciki. Latsa gefuna. Yada kullu da kwai gwaiduwa. Lubricate tanda yin buro da man fetur. Gasa ga kimanin minti 30 a 180 ° C.
Ayyuka: 3