Jumhuriyar Japan
Shin, kuna san cewa Japan ta shahara ne saboda matsanancin matsayi na rayuwa (mata a matsakaicin rayuwa 85, maza - 78)? Kuma gaskiyar cewa 'yan wakilai 20,000 na wannan kasar an haife su ne a karni na 19 kuma har yanzu suna da rai kuma suna da kyau. Jafananci sun kasance suna ci gaba da kasancewa ta jiki don dogon lokaci a yanayin kirki. Menene, asirin asirin lafiya mai kyau da kuma yawan mutanen da Sunnar Sun sun ɓoye? Kuma duk game da al'ada ka'idar abinci mai gina jiki!
Samfurori sune mafi girman inganci, sabo da kuma na halitta.
Abincin - abin da ya wuce a matsayin magani mai zafi, har ma mafi kyau, kiyaye budurwar budurwa da bayyanar. Gishiri ba kawai ba zai iya ba, amma ba zai yi jayayya da sprite ba.
Abincin ya ƙunshi nau'i-nau'i iri-iri masu yawa waɗanda suke da dandano daban. Hakanan kawai ƙayyadaddun su suna da ƙananan cewa duk bukukuwan abinci, abincin rana da ganyayyaki za a iya hada su tare ba tare da abinci ba, amma tare da dandanawa.
Kyawawan dabi'a ne , a cikin ma'anar kalmar, duk abincin ke cinye shi, saboda haka suna da kyau sosai a kyan gani kuma an tsara su sosai.
Dalilin dafa abinci, a matsayin mai mulkin, shine shinkafa (gohan) da kuma jakadan Japan, wanda shine tushen fiber da carbohydrates.
Wajibi ne na abinci shine m namomin kaza, kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, ganyayyaki daji. Duk wannan shi ne cikakken tare da muhimmancin bitamin bitamin. A nan za ku iya haɗawa da samfurori daga soya, waxanda suke cikakke tare da alli, sunadarai na kayan lambu, flavonoids kuma basu da addittu sunadarai: miso manna, cakuda cokal tofu da busasshen miya sauce. Jafananci na cin abinci game da 1/6 na kayan samfurori da aka samar. Suna riƙe da su a babban adadin iodine inganta aikin kwakwalwa. Wannan shine dalilin da ya sa Jafananci basu da daidaito a fasaha.
An shirya abinci a Japan sau 1-2 a kowace mako. A yau, Jafananci ba su daina jin ƙanshin naman sa ko naman alade.
A gidan cin abinci Japan
A nan mun ci tare da tsalle-tsalle (hasi). Tabbas, tare da yin amfani da su ba tare da amfani ba - aikin ba sauki. Amma har yanzu yana buƙatar koyon wannan. Cin tare da taimakon takaddama zai iya horar da tsokoki mai kyau, inganta narkewa, ci gaba da haƙuri kuma, a Bugu da ƙari, yana ƙarfafa iyawar tunanin mutum.
Biye da al'adar, dukkanin jita-jita ba da daɗewa ba a kan teburin, kuma ba aikata kowane canji na yi jita-jita ba. Wannan kawai yana farawa ne ko da yaushe ya dauki miya daga miyan. A gefen hagu a ƙwayar nono yana kiyayewa kullum a lokacin cin abinci tare da miya. By hanyar, idan kuna cikin Japan, kada ku kasance kunya da damuwa. "Abincin kwanciyar hankali" a Japan shi ne mummunan alamar: watakila mai dandano?
Cuisine na Indiya
Indiya na da alhakin mu'ujjizai: mahaji a kan giwaye, wanda ke yin aiki da Kama Sutra, lu'u-lu'u a dutsen dutse, mai suna Riki-Tiki-Tavi. Kuma ba shakka, abinci na Indiya.
Daban-daban . Dukkanin kudancin kudancin za su iya ƙone cikin wuta. Indiya ita ce wurin haifar da cin ganyayyaki: kimanin kashi 80 cikin dari na mazaunan ƙasar ba sa cin nama. Kuma a wasu yankunan da ke cin tumatir na al'ada daidai yake da kisan, duk saboda launin da ke kama da jini. Babban dalilin wannan hali ga abincin shine addini, al'adu da ma'ana. A can, inda bans ba su da tsayi, za ku iya cin rago da kaza.
Mai tsabta . Cooking a Indiya yana daga cikin al'adun da aka tsara a cikin shafukan littattafan tsarki. Alal misali, suna koyarwa da cewa Allah na Krishna yana kokarin yin amfani da shi na farko na farko. Saboda wannan dalili, akwai kwarewa ta musamman a nan domin shiri na dandano da ƙanshin Allah. Sunan irin wannan abincin yana da mahimmanci na prana - rai mai karfi.
Shahararrun . Abin sha'awa da abinci na Indiya ya samo dukan duniya, kuma shine na uku a cikin shahararsa.
Spicy . Da farko kallo yana iya ze cewa Indiya amfani da kayan yaji, dan kadan flavored wasu kayayyakin. Mafi mahimmanci shine curry: coriander, turmeric, cardamom, cloves, caraway, ginger, mustard tsaba, nutmeg, tamarind, jan da kuma barkono mai zafi. Haɗuwa ya danganta da launi, a kan rabon - acuteness. Kowane iyali na da girke-girke na curry, wanda ba wai kawai yana ba da darajar kayan abinci ba, amma har ma ya kara yawan matasa. Hanyoyin launin rawaya na cakuda curcumin ya shirya rukuni na masu tsinkaye, wanda ke tsara aikin kwakwalwa kwayoyin, yana kare jikin daga damuwa. Wani abu mai ban sha'awa wanda yake ba da baƙin ciki a gabashin shine zinari. Wanne aka yi birgima cikin sutura, sa'annan a yanka shi cikin guda kuma a saka cikin jaka. Shekara guda a kasar suna cin ton 12 na wannan ƙanshi.
A cikin gidan cin abinci Indiya
Da farko, sun shirya miya, sa'annan suna ci salatin tare da na biyu, ta hanya, an ci shinkafa da hannun dama, tk. ta wannan hanya zuwa narkewa ya haɗa da taɓawa. Babban kayan da aka haye shi ne da lakabi da tsabta, wanke tare da yogurt, kefir, yogurt ko ruwa. Masu sha'awar Gourmet suna iya yin wajan raga (tumaki na tumaki a Kashmiri style). Don kauce wa ƙwayar fatata da adadin kuzari, gwada yin jita-jita daga tanderun yumbu - tandoor.
Turkiyya
Breakfast . Koyaushe m. A saboda wannan dalili shine miya, misali, ishkembere chorbasy daga oatmeal shine farkon kwanan rana. Yana da kyau dace da kayan lambu, cuku, crispy gurasa, zaituni da man zaitun, ja barkono da thyme.
Abincin rana . Ɗauki salatin da salads da aka yalwata da ruwan 'ya'yan lemun tsami ko yogurt tare da tafarnuwa da man zaitun, wanda aka sanya a kan ganye. Kuma mafarki miyan! Harshen haske shine yaris na izris da mint tare da dandano mai-haɗari na acid, wadda take shakatawa. Djajik (yoghurt da sanyi, cucumbers, seasonings) wani zaɓi ne mai kyau idan ka zaba shi a matsayin babban tasa.
Pilaf (pilav). Gwamnatin Vetoman ta yi amfani da wannan tasa bayan wani abincin abincin dare, riga kafin zaki mai kyau Duk abincin nama wanda aka dafa shi a kan yita ko kuma makami ba sa cikin tsarin abincin. Ba su da dadi ba, amma har da caloric.
Abincin dare . Daya daga cikin abinci mafi muhimmanci na rana, domin abincin dare tara dukan iyalin tare kuma ya rasa shi. Ya ƙunshi kwakwalwan sanyi (sau da yawa kayan lambu) da ƙananan pies. Babban abincin shine shuru kebab, kebab, hagu, tsutsa.
Tea ko Turkanci kofi - abincin na ƙarshe na kowane abinci.
Datti . Etoharat lukum, wanda a Turai ake kira "Sweets Turkiyya" kuma mafi shahararren da ake son dadi don ciwon hakori.
A gidan gidan Turkiyya
A wani lokaci kotu ta dafa da matar Napoleon, Eugenia, 3 wanda aka aika zuwa ga masarautar Sultan don koyon abincin da aka yi da eggplants, ya yi kuka: "Turks sun watsar da ma'auni da littafi na littafi, yayin da yake cewa ya kamata a shirya daga zuciya, ba daga littattafai ba". Ana kuma dafa abinci a yanzu, wanda shine kambi na Turkiyya. Dauki imamai na imamai, wanda, bisa ga labari, ya haifar da asarar sarkin, saboda godiyarsa na Allah.