Nut Properties
Saboda haka, kwayoyin kwayoyin halitta suna kama da juna, a daya hannun, hazelnut, a daya, 'ya'yan itatuwan zaitun. Ba zato ba tsammani an ba su suna na biyu - "kwayar zaitun". Idan an tsaftace su, sun zama kamar Girkanci: ainihin siffar da yayi kama da kwakwalwa. To, ku ɗanɗana pecans kuma suna da alamar walnuts. Amma suna da yawa softer kuma mafi m.
Kuma daga launi daban-daban sun bambanta ba tare da raguwa ba. Sabili da haka, ƙwayar mai sauƙi ne daga harsashi, ba ya da ɗaci, kamar Girkanci.
Duk waɗannan siffofi na pecans sa su zama na musamman. A hanyar, pecans ya bambanta da wasu kwayoyi da gaskiyar cewa ba'a kai su ba da 'ya'yan itace. Sabili da haka, pecan kwayoyi ba sa'a ba ne.
Kuma ba za su iya gudu kawai idan an kiyaye su ba.
Idan pecan sun riga sun tsufa, sun kasance sun bushe ta duk dokoki, ba za su taba zama astringent ba, kamar, alal misali, walnuts. Pecans suna da dadi mai dadi. Masanan kwayoyi sunce cewa dandana pecans ba su da kyau kawai ga kwayoyin Brazil.
A matsakaicin ƙwayar ɗan kwalliya yana auna a kan wata tare da babban goro. Amma akwai wata alama mai kyau. Halinsa a daidai nauyin nauyin shine sau biyu na ainihin abin goro.
Properties na goro
Wadannan kwayoyi suna da kariya. Sun fi calories fiye da walnuts, sun ƙunshi fiye da sukari. Yawancin kashi 70 cikin dari na ƙwayoyi, kashi goma sha biyar cikin hamsin carbohydrates, goma sunadarai kuma biyar su ne ruwa.
Pecans suna da wadata cikin bitamin A, E da B. Sun ƙunshi babban adadin acid acid, calcium, magnesium, zinc, phosphorus da potassium.
Alal misali, namiji mai girma (ma'anar mutum mai girma) ya isa ya cinye nau'in kilogram ɗari na pecans kowace rana. Wannan zai wadatar da buƙatar jiki (tare da, 100 bisa dari) a cikin adadin kuzari da na gina jiki.
Pecan kernels sun kasance masu arziki a fats. Har ila yau suna dauke da gamma-tocopherol. Wannan wani abu ne wanda ke kare lafiyar sunadarai da ƙwayoyi daga ƙwayar abu.
Ana fitar da man fetur daga pecans yana da kayan magani. Kuma zaka iya samun wannan magani ne kawai ta hanyar magungunan sanyi. A wannan yanayin, yana riƙe duk abubuwa masu amfani. Wannan man fetur mai launin rawaya ne a launi, yana da ƙanshi mai ƙanshi na kwayoyi, don dandana kwatankwacin zaitun. Dukkanin, kamar yadda yake da ƙwayar kanta, yana cikin man fetur, amma a cikin karfi. Ya ƙunshi albarkatun mai, bitamin da ma'adanai, phytosterols. Suna inganta aikin zuciya da na jini, rage ƙwayar cholesterol, hana ci gaban atherosclerosis da varicose veins, da kuma hana cutar ischemic.
Ana bada shawarar yin amfani da man fetur don amfani da ciki da waje. Idan an ɗauke shi cikin gida, yana taimaka wajen maganin sanyi, ta kawar da ciwon kai, bada ƙarfi, inganta ci. Bugu da ƙari, ƙwayar man fetur kyauta ce mai kyau ga ƙwayoyin ɗan adam. Its sinadaran taimaka yaki tsufa.
A wannan yanayin, pecans, da kuma man da aka samo daga gare su, ba za a iya bawa ga tsofaffi da marasa lafiya ba. Abubuwan da ke cikin su suna ƙarfafa tsarin rigakafi, kare sel.
Akwai kayan haɓakar man fetur na man fetur, godiya ga abin da ake amfani dasu a cosmetology. Da farko, an bada shawara ga irin matsalolin fata kamar hangula, kunar rana a jiki, ciwon fungal, ciwon kwari, hematomas.
Bugu da ƙari, man fetur mai ban sha'awa ne da masana. Kuma ba zato ba tsammani. Yana, kamar babu wani man fetur, daidai moisturizes fata, ya ba shi elasticity, sake sabunta kwayoyin jikinsu da sake rejuvenates su. Yana da wani ɓangare na kayan samfurori da yawa waɗanda aka yi nufi ga dukan fata. Amma a gaba ɗaya, kayan kwaskwarima dangane da pecan man shine manufa kawai don busassun fata.
Pecan a Abincin
Pecans suna da kyau tare da matan gida. An cinye su da kuma soyayyen su, sun bushe don samfuri, sun hada da kayan cin abinci, kayan abincin da ake amfani da shi, wajen yin kyan zuma.
Pecan man ya dace da kowane irin salads, shinkafa shinkafa, namomin kaza. Ya dace sosai da dukan ƙwayoyi, kifi da kifi da nama.
Alal misali, a cikin Rasha da kuma man shanu da aka samo daga gare su ba kusan amfani dashi ba. A cikin Amurka, ba tare da su ba, ba farfajiya ba. Yankin Pecan wani ɓangare ne na kowane hutu.
Kuma daga pecans, zaka iya dafa kwafi na musamman tare da dandano na musamman. Ya isa ya yi naman gurasar kofi tare da kwaya, dafa, ba da sauran hutawa, sa'an nan kuma ƙara karamin ruwan.
A hanyar, zuwa yau, pecans suna girma ba kawai a Amurka ba, har ma a kan Tekun Black Sea, a Australia da Asiya.
A cikin kasuwanni da kuma cikin shaguna na waɗannan ƙasashe, zaka iya samun sauƙi. An sayar da su ko dai a cikin kullun ko a cikin harsashi. Zai fi kyau saya kwayoyi marasa tabbacin. Wannan lamari ne na tabbatar da cewa ba za a lalace su ba.
A cikin wuri mai bushe, ana adana kwayoyi fiye da watanni shida. Idan an tsabtace su, to, sai a daskare su. In ba haka ba, kwayoyi zasu iya zama rancid.
Idan ka ci dan kadan (amma sau da yawa) da kuma maye gurbin su tare da abinci mai yawan calories, zai taimakawa da sauri kawar da nauyin nauyi. Amma yin amfani da kwayoyi tare da nama ko madara, kuna da haɗari mai yawa, saboda pecan suna da yawan caloric fiye da sauran kwayoyi. Hakanan zai kasance tare da cin zarafin pecans.
Contraindications
Bisa mahimmanci, babu wata takaddama ga amfani da pecans, da man fetur. Idan baka da rashin lafiyar abubuwan da suke cikin kwayoyi, da kuma kiba na hanta, zaka iya cin abinci pecans lafiya.
Babban abu shi ne kiyaye matsakaicin. Kada ku ci fiye da nau'in grams na kwayoyi a lokaci guda. Kada ka manta cewa wadannan kwayoyi sun kasance caloric sosai. Jikin jikinka ba zai iya sarrafa su ba, wanda zai haifar da narkewa.