Ga mafi yawancin mutane, abinci shine ƙarshen kanta, wato, suna ci kawai domin yana ba su farin ciki, ba don suna so su ji daɗi kuma su kasance lafiya. Saboda haka, ga irin waɗannan mutane a cikin jita-jita babban dandano, kuma ba kyau. Wannan shi ne dalilin da ya sa ba fahimtar amfanin albarkatun abinci ba.
G. Shelton, sanannun likitan dabbobi, ya ce mutanen da suka fi son abincin dafa abinci suna rayuwa ne kawai saboda suna da abinci mai rai a cikin abincin su: kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, kwayoyi, juices, da dai sauransu. Sai kawai godiya ga waɗannan samfurori ne jiki ya sami dama adadin na gina jiki. Falsafar abinci mara kyau ita ce ta cin abinci marar rai, ba tare da maganin zafi ba, muna samun adadin yawan abinci da kayan abinci.
Amfanin abinci mai yawa
Shin yana da amfani wajen cin abinci mai kyau ga jikin mutum ko zai cutar da shi? A cikin ƙoƙari na amsa wannan tambaya, kalmar "mai kyau ne, ɗayan mutuwa" ana tunawa. Hakika, abinci mai amfani yana da amfani kuma zai iya mayar da lafiyar mutum, amma duk yana dogara ga mutum - kuna bukatan?
A cewar kididdiga, magoya bayan abinci na abinci ba su da lafiya. Kuma a game da cututtukan ƙananan cututtuka, jiki na irin waɗannan mutane yana da sauri yin maganin ƙwayoyin cuta da cututtuka. Kuma cututtuka da kuma cututtukan zuciya da magungunan zuciya dukkansu suna da mahimmanci ga "raw abinci".
Fiber abinci mai cin abinci, wanda yake samuwa a cikin kayan abinci mai sauƙi, yana taimakawa wajen kawar da basur da maƙarƙashiya. Mutanen da ke fama da koda da kuma cututtuka na fata, rheumatism zai iya kimanta amfanin amfanin gona mai gina jiki, tun da irin wannan abincin ya daidaita tsarin musayar ruwa. Wannan yana rage adadin gishiri da aka yi amfani da ita, kuma wannan, bi da bi, an bada shawara ga hauhawar jini.
Dates da kwayoyi sun ƙunshi yawan adadin adadin kuzari, duk da haka, ta hanyar amfani da guda 5-6 kawai kawai a cikin ɗayan abincin, za ka iya ci gaba da jin dadi na tsawon sa'o'i. A wannan yanayin, jiki zai karbi yawan adadin makamashi.
Raw abinci yana da sakamako masu tasiri a kan yanayin hakora da hakora, ya rage haɗari na bunkasa cututtuka na baka. Bugu da ƙari, zai iya ceton mutum daga wannan matsala mara kyau kamar ƙanshi daga bakin.
Lalacewar raw abinci
Raw abinci yana da illa idan ka cinye kayan abinci mara kyau ba tare da tunani ba. Domin kada ku cutar da jikinku irin wannan cin abinci, kuna bukatar sanin wasu dokoki. Alal misali, wasu "albarkatun abinci" suna zabi wake a matsayin babban kayan abinci. Duk da haka, ana ba su shawarar kawai lokaci-lokaci, tun da sun ƙunshi babban adadin abubuwa masu ɓarya waɗanda suke iya haifar da toxins a cikin ciki, da nakasawa da haɗari wanda jiki ya yi amfani da makamashi da yawa.
Karas ne mai kyau tushen bitamin A, amma fiber da ke kunshe da shi, tubalan da assimilation. Don zakuɗa wannan bitamin, kuna buƙatar mai, kuma yana da kyau a ci hatsi. Sorrel, alayyafo da rhubarb a cikin abun da suke ciki sun ƙunshi mai yawa acid, wanda ya shafe tare da ɗaukar alli da kuma ya hana ta shiga cikin jiki. Saboda haka, kafin amfani da wadannan tsire-tsire, an bada shawarar akalla su bi da su ta ruwan zãfi.
Contraindication for raw abinci zai iya zama kasancewar wani mutum na rashin lafiya zuwa wasu nau'o'in gina jiki, wanda aka neutralized a lokacin dafa abinci. Har ila yau, wannan hanyar cin abinci ba a ba da shawarar ga tsofaffi da yara.
Yawancin likitoci ba su damu ba game da sauyawa zuwa abinci mai kyau. Suna bayar da shawarar kiyaye rabo daga albarkatun abinci mai daushi 60 da 40 bisa dari, bi da bi. Wannan shi ne saboda gaskiyar cewa ba za ku iya cin abinci mai kyau irin su dankali, kifi, nama da sauran mutane ba. Bugu da ƙari, mazauna manyan garuruwan ba su da damar yin amfani da adadin da ake buƙata na samfurori iri-iri, da waɗanda suke samuwa a kasuwa, mafi yawan lokuta, za ku iya wanda aka danganci m.
Abubuwan da ke cikin gandun daji sunyi aiki da pasteurization, kuma sukan ƙunshi masu kulawa. Za a iya samun madarar Raw kawai daga ƙauyen, domin kawai a cikinta dukkan abubuwa masu amfani suna adanawa.
Ana samar da 'ya'yan itace da' ya'yan itatuwa masu busassun a ɗakin dakuna na musamman, wanda, ba shakka, rage yawan adadin abubuwa masu aiki a cikinsu. Kuma kwayoyi za a iya yin soyayyen su.
Raw kayayyakin abinci
Wace irin abinci za a iya amfani dasu don abinci mai kyau? Da farko, samfurori na kayan asali. Wadannan sun hada da kayan lambu da 'ya'yan itatuwa, sesame, kirki, masara, korea da wake da wake, bishiyoyi masu tsirrai, hatsi masu tsirrai, flaxseed, apricot kernels, berries, herbs da edible ganye, waxanda suke da yawa a yanayin mu. Wasu "albarkatun abinci" sun hada da abincin da ba su yisti ba burodi daga dukan hatsi.
An kuma kula da hankali na musamman ga zabi na sha. Don haka zaka iya shan ruwan ma'adanai mai tsabta, mai tsabta, ruwan 'ya'yan itace da ruwan' ya'yan itace daga sabo ne. Zai yiwu kuma har ma yana da amfani don samun irin wannan samfurin halitta, halitta ta dabi'ar kanta, kamar zuma.
Ya kamata ku canza abincinku kuma ku canza zuwa abinci mai kyau, kowa ya yanke shawarar kansa. Dole ne a yi la'akari da shawarar, kuma matakin lafiyarka yana da kyau. Sau da yawa irin halin kirki da irin wannan abincin yana samuwa akan misalin mutanen da basu kula da lafiyar su ba kuma sun yanke shawara su zama "abinci marar kyau". A sakamakon haka, irin wannan abincin ya haifar da mummunan cututtukan cututtuka, wanda abin da ke damunsu, a cikin maganganarsu, ita ce amfani da abinci kawai. Wadannan mutane suna yada jita-jitar game da hadari na abinci marar kyau.
Idan ka shawarta zaka canza zuwa abinci mai kyau kuma don wannan, dangane da lafiyarka, babu wata takaddama, yi a hankali. Da farko, ba da barasa, baƙar fata da kofi. Sa'an nan kuma rage yawan amfani da gari da kayan ado, kayan ƙayyadaddun ƙwayoyi da ƙwarewa. Kuma idan kun ware dukkanin wadannan abinci daga abincinku, zaku ji ƙarfin karfi da kiwon lafiya.