Don yin wannan, kar ka manta game da abubuwa uku na lafiyar lafiyar jiki a cikin ciwon sukari: kulawa da nauyin kariya, cin abinci mai kyau da motsa jiki. Cin abinci mai kyau ga masu ciwon sukari yana nufin ba don rage jini kawai ba, amma har ma don rage yawan amfani da ƙwayoyin cuta. Za mu magana game da duk wannan a kasa.
Kamar yadda nazarin zamani na masu cin abinci ke nunawa, ba lallai ba ne ya rage sugar daga rage cin abinci mai ciwon sukari. Kuna iya barin abinci wasu daga cikin sababbin gurasa ko gishiri, wanda a yarda da masu ciwon sukari don maye gurbinsu da sauran abubuwa, kayan dadi. Yana da mahimmanci kawai don ƙidaya yawan kuɗin da ake amfani dashi bisa tushen binciken gwajin jini.
Wadannan matsalolin, wadanda suke jin tsoro ga marasa lafiya da ciwon sukari, za a iya kauce masa ta hanyar sarrafa iko a cikin jini. Sabili da haka, kana buƙatar zaɓar abin cin abincin daidai ga ciwon sukari.
Ciwon sukari cin abinci ya kamata ya bi waɗannan dokoki:
- Dole ne muyi kokarin tabbatar da cewa duk abin da aka dauka a lokacin karin kumallo, abincin rana da abincin dare daidai ne a cikin girman;
- Zai fi kyau, idan ana daukar abinci a kowace rana a lokaci guda;
- ba za a rasa abinci ba;
- a lokaci guda, ku ma kuna buƙatar motsa jiki;
- wannan ya shafi shan magani don ciwon sukari.
Irin wannan matakan zai taimaka wajen kula da matakan jini a daidai wannan matakin, a cikin iyakokin al'ada. Lokacin da mutum ya ci abinci, matakin sukari a cikin jininsa ya sauko. Idan an ci abinci guda kadan, kuma a yayin wani lokaci - fiye da haka, za'a yi sauyawa a matakin sukari. Irin wannan canjin ya fi hatsari fiye da karamin rikice-rikice a cikin jiki wanda jiki zai iya daidaitawa.
Lokacin zabar samfurori sun bi dokoki masu biyowa:
- rarraba abinci a cikin rabo an yi daidai da yawancin adadin kuzari da ake bukata da kuma kayan abinci (bitamin, ma'adanai);
- shirya abinci daga kayayyakin da aka saba da su: kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, nama, madara;
- an zabi samfurori mai ƙananan mai, wannan yana rage hadarin damuwa na zuciya kusan sau biyu;
- abincin mai daɗi da abinci mai dadi ba a ƙarƙashin cikakken izini ba, amma ana ƙuntatawa sosai;
- Za a iya dafa kayan naman kusan kusan ba tare da izini ba.
An yi abincin abincin daidai don la'akari da bukatun makamashin yau da kullum. Za su iya zama daban-daban a cikin mutane da hanyoyi daban-daban na rayuwa, nau'o'in nau'i, shekaru. Kar ka manta cewa kana buƙatar iko akan bayyanar nauyin wuce haddi. Sabili da haka, cin abincin zai ba da damar samun nauyi. Matsanancin nauyi yana ƙaruwa a zuciya, tasoshin jini, tsarin ƙwayoyin cuta kuma yana ƙara haɗarin rikitarwa.
A cikin jimla, an samar da kungiyoyi guda uku masu abinci: 1200-1600, 1600-2000 da 2000 calories. Ba haka ba ne. Bisa ga ka'idodin abincin abinci ga masu lafiya da suke aiki a matsakaicin aikin (alal misali, ma'aikatan ofisoshi), yawan kuzarin makamashi yana da kimanin 2,000 calories ga maza da 2,500 ga mata.
Ƙungiyar farko (cin abinci na adadin kuzari 1200-1600) ya dace da mata masu girma wanda ke da aikin yau da kullum da kuma mafi girma waɗanda basu da nauyin.
Abincin yau da kullum ya kasu kashi 6 daidai, wanda aka dauka a lokaci na lokaci. Ba a la'akari da lokacin barci. Abincin yana kunshe da 1-2 abinci na kayan kiwo, 1-2 abinci na naman alade, 3 kayan abinci kayan lambu. Abubuwan da ke dauke da ƙwaya sun kasance ba a cikin kashi uku ba.
Ƙungiyar ta biyu (cin abinci na adadin kuzari 1600-2000) ya dace da manyan matan da suke bukatar rasa nauyi. Bugu da ƙari, ga mutanen da suke da ƙananan hali ko na al'ada tare da aikin jiki na yau da kullum da maza masu matsakaici, waɗanda suke bukatar rasa nauyi.
Abincin yau da kullum ya kasu kashi takwas, kamar yadda ake amfani da su a lokaci na lokaci. Ba'a la'akari da lokacin barci. Abincin yana kunshe da kayan abinci na layi na 1-3, 1-3 na abinci na naman alade, 4 kayan abinci na kayan lambu ko 'ya'yan itatuwa. Abubuwan da ke dauke da ƙananan manya ba su kasance ba a sama da guda 4.
Ƙungiyar na uku (cin abinci na adadin kuzari na 2000-2400) ya dace da mata da maza na girma girma tare da aiki na jiki.
Abincin yau da kullum ya kasu kashi 11 daidai. Abincin yana kunshe da 2 abinci na abinci, 2 nau'in naman alade, 4 kayan abinci da kayan abinci 3 da 'ya'yan itace. Fats ya kamata ya zama ba fiye da 5 sabis ba.
A irin wannan abincin, an rarraba rabo kamar yawancin abincin da ke da adadin caloric da ake so. Wannan yana nufin cewa don cin abinci na rukuni na uku, wani ɓangare na samfurin ya ƙunshi 2400: 11 = 218 adadin kuzari. Caloric abun ciki na samfurin an ƙaddara daidai da Tables. A cikin tasa ɗaya, ana iya haɗa nau'ukan da yawa: madara, kayan lambu, da dai sauransu. Wannan hanyar rarraba cikin rabo yana taimakawa wajen samun abincin abincin da za su ci gaba da kasancewar sukari cikin jini.
Ya kamata a tuna da cewa masu ciwon sukari ya kamata su guji amfani da "carbohydrates da sauri". Sun fi rinjayar tasirin sukari. Irin wadannan carbohydrates mai saurin karuwanci suna samuwa a cikin sutura, sugar, cakulan. Abincin musamman, wanda aka sayar a cikin shaguna a kan "shelves ga masu ciwon sukari" ba ya ƙunshi irin wannan carbohydrates.
A cikin cututtukan ciwon sukari, karuwar calori ya zama 50-60% kawai saboda carbohydrates. "Carbohydrates" mai saurin "suna maye gurbin" m "carbohydrates, waɗanda suke cikin manyan adadin da ake samu a gurasa daga gari. A cikin abinci za ka iya ƙara ƙaramin gishiri mai launin ruwan kasa. Yana da wadataccen abu a cikin abubuwa masu ma'adinai kuma ya ƙunshi carbohydrates, wanda ake tunawa da sannu a hankali fiye da wadanda suke cikin sukari. A ranar, zaka iya bada izinin har zuwa 2 teaspoons na launin ruwan kasa, wanda, idan za ta yiwu, an rarraba shi a ko'ina cikin dukan abinci.
Gina na gina jiki don masu ciwon sukari ya kamata su sami bitamin, musamman kungiyoyin B da C.