Borsch don hunturu a bankuna - sauke saukewa tare da hotuna da bidiyo. Naman saro da tumatir manna

Samun burech refueling don hunturu shi ne mafi daidaituwa na tafiyar matakai. Abubuwan da ake bukata don yin shiri na farko na Slavic na al'ada har ma a tsakiyar hunturu za a iya samuwa a kasuwar, amma magoya bayan suna ci gaba da ɓoye kayan lambu a cikin gwangwani. Wani abu mai ban mamaki dole ne ya zama bayanin ma'ana. Kuma shi ne! Borscht don hunturu a yau shine lokacin da za a iya samun ceto a nan gaba. Bayan da aka ciyar da rana daya a kan shirye-shiryen raya kuɗa tare da tumatir manna, karas, kabeji da sauran sinadaran, zaka iya hanzarta aiwatar da abinci na borscht har zuwa minti 40 na tsawon shekara. Bugu da ƙari:

• a cikin wani banki na gida borscht cika, sau goma more amfani da bitamin, fiye da kilogram kayan lambu daga wani babban kanti;
• idan aka kwatanta da ginin masana'antun da ke cike da dyes, thickeners, dadin dandano da kuma masu kare kariya na wucin gadi, girbi na gida a cikin gwangwani ya zama na halitta kuma marar lahani;
• bayan sun shirya lokacin hunturu da kayan cin abinci, kuna da wadataccen amfanin gona na kayan lambu da ku da dangin ku suka girma;
• Borsch a bankuna don hunturu a wasu lokaci mai rahusa fiye da sayan kaya da kayan kayan lambu mai amfani. Kamar yadda aka sani, a cikin hunturu ko da beets tashi a farashin;
• wani shiri na halitta don borsch za a iya raba tare da 'ya'yanku, iyaye, har ma tare da budurwa, ta haka ne ke nuna kayan aikin ku na kayan dafa;

Kamar yadda kake gani, akwai dalilai masu yawa don boye kayan cikin bankuna. Kowa na da kansa!

Borsch don hunturu a bankunan - girke-girke da hoto

Borscht duk sune: Ukrainian, farin tare da sauerkraut, jan tare da dumplings, kore tare da zobo da qwai, tare da wake da wake, a kan kabeji da gwoza broth, a cikin madara brodled, a kan ferment daga hatsin rai. Haka kuma ya shafi borscht don hunturu a bankuna, zasu iya zama daban-daban, dangane da girke-girke da aka zaɓa tare da hoto. A yau za mu ba ka damar shirya kayan shafa mai sauƙi tare da kayan lambu, an gwada su akai-akai kuma an yarda da su. Borsch don hunturu a bankuna don wannan girke-girke tare da hoto ne kullum nasara, har ma ga sabon shiga "zagotovochnogo" fasaha.

Sinadaran don girbi borsch don hunturu a bankuna

• sabon gwoza - 1 kg
• karas, peeled - 600 g
• albasa albasa - 6 inji mai kwakwalwa.
• Bulgarian barkono - 6 inji mai kwakwalwa.
• tushen seleri - 400 g
• mai tsabtace mai - 200 ml
• tumatir manna - 6 tablespoons
• gishiri - 1 tsp.
• black barkono - 0,5 tsp

Shirin mataki na farko akan girke-girke tare da hoto na borsch don hunturu a banki

1. Shirya cikakken salo na sinadaran da aka jera a cikin girke-girke. Tare da kwararan fitila, cire gishiri na sama kuma yanke kayan lambu a cikin rabin zobba. Bulgarian barkono da karas shredded bambaro. Tushen seleri, bawo da grate.

2. Bulgarian barkono da albasa soya a cikin kayan lambu mai. Kar ka manta da gishiri da barkono.

3. Don soya ƙara karas da seleri. Dama da kyau kuma ci gaba da soya tare. Bayan minti 3-5, zuba ruwa kadan a cikin kwanon frying.

4. Yanke da beets da murkushe ƙuƙwalwa a kan takarda na musamman. Sanya masarar kwari a cikin kwanon frying zuwa kayan lambu. Sa'an nan kuma aika da tumatir, ya sa borscht ya sake hurawa don hunturu da kuma dafa a ƙarƙashin murfin.

5. Bayan minti 10, yayyafa da barkono. Idan gurasar tumatir ya ba da haske mai yawa, ƙara dan sukari a cikin kayan aiki kuma ya cire kwanon rufi daga wuta.

6. Half-lita kwalba, a wanke wanke tare da rigakafi, bi da tare da tururi. A cikin akwati mai tsabta, sanya gilashin zafi don hunturu a cikin gwangwani a ƙarƙashin takardun magani tare da hoto. Sanya kayan aiki tare da zane da kuma rufe a karkashin hood don 20 hours.

Borsch na musamman don hunturu daga beets da kabeji

Tarihin asali na red borscht farawa a lokacin kayyade Kievan Rus. Daga nan sai aka shirya kayan da aka sani na farko daga kayan ado na musamman da aka shuka - cowwort. A cikin Rasha, wannan taya aka ambata ne kawai a cikin karni na 17. Kuma girke-girke na gargajiyarmu ba ya bayyana ba har zuwa karni na 18 da 19. Amma ko da a kan wannan ci gaba na tarihi na Slavic tasa bai tsaya ba. A cikin shekaru, mutane sun fara girbi borsch na yanayin hunturu daga beets da kabeji, saboda haka yana adana manyan albarkatun noma. A yau, girke-girke na irin girbi a bankuna suna da matukar buƙata, tun da yake suna taimaka wa mahaifiyar yau da tsohuwar kakar ba tare da kayan lambu mai tsada da tsire-tsire ba.

Sinadaran don girbi borsch na halitta don hunturu daga beets da kabeji

• fararen kabeji - 2 kg
• tumatir m - 2 kg
• karas sabo - 800 g
• gurasa nama - 1.5 kg
• albasa farin ko blue - 600 g
• shan ruwa - 300 ml
• man fetur - 0,5 l
• laurel - 6 kwakwalwa.
• vinegar - 90 ml
• rootlets na faski
• mai tsabta sugar - 3 tbsp.
• Peas na barkono - 15 inji mai kwakwalwa.
• gishiri - 5 tsp

Umurnin mataki na farko akan girbi borsch na halitta tare da kabeji da beets don hunturu a cikin gwangwani

1. Kurkura kayan lambu da kwasfa su. Gwoza da karas daɗin gurasar "Koriya".
2. Cabbage sara na bakin ciki tube. White ko blue da albasarta, tumatir da tushen faski a yanka a cikin kananan cubes.
3. Hada dukan kayan aikin da ke cikin nauyin haɗin gwal uku. Ƙara wannan man da ruwa.
4. A sakamakon cakuda, sweeten, gishiri da kuma kakar. Kayan biki don borsch don hunturu rabin sa'a bayan tafasa.
5. Mintuna biyu kafin ƙarshen dafa abinci, zuba cikin miya vinegar. Sanya taro kuma cire daga zafi.
6. Rarraba borsch na halitta don hunturu daga beets da kabeji don tsaftace kwalba da kananan yara. Sanya kayan aiki tare da tsalle-tsalle da kuma rufe tare da murfin biyu don 12-14 hours.

Dressing for borscht don hunturu tare da tumatir manna: girke-girke bidiyo

Dressing for borscht don hunturu tare da tumatir manna - mai amfani, dadi da kuma quite m cheap. Yana da hanyar da za ta dace da inganci don adana lokacin da ya ɓace, musamman ga masu aiki da iyaye mata da yara da yawa. Boiled broth, zuba da abinda ke ciki na iya, kara kamar dankali - dadi gida-borscht shirye! Yadda za a shirya kayan ado da kyau don borscht tare da tumatir manna don hunturu a cikin gwangwani, duba cikakken girke-bidiyo:

Billets for borsch don hunturu a gwangwani ba tare da beets - mataki-mataki girke-girke

Tabbas, al'adun gargajiyar gargajiyar gargajiyar gargajiyar gargajiyar gargajiyar gargajiyar gargajiyar gargajiyar gargajiyar gargajiya ita ce kashin da aka fi so da yawancin mutanen Slavic. Amma wani lokacin magoya baya ba su da isasshen lokaci don dafa shi. Musamman - matan zamani waɗanda ba su da lokacin yin dafa abinci mai dadi da kuma dadin jiki saboda haukacin rai. A wannan yanayin, kayan gida suna zuwa ceto, kuma borsch don hunturu a cikin gwangwani ba tare da beets yana daya daga cikinsu ba.

Sinadaran don shiri na borscht ba tare da beets don hunturu a gwangwani ba

• kabeji - 500 g
• tumatir nama - 300 g
• albasa ko albasa mai launin shudi - 200 g
• karas sabo - 200 g
• kara mai seleri - 250 g
• barkono barkono - 2 inji.
• tafarnuwa - 4 hakora
• man fetur - 30 g
• red barkono ƙasa - 1 teaspoon
• mai tsabta sugar - 25 g
• ganyen laurel
• paprika - 2 tsp.
• gishiri na dutse - 12 g

Koyaswar mataki a kan takardar sayen bidiyo don burodi ba tare da gwoza ba don hunturu

1. Dukkan sinadaran da aka jera a cikin girke-girke dole ne a shirya su kuma auna a gaba. Tabbatar da yawancin kayan lambu da ingancin kayan yaji.

2. Fresh albasa kwasfa, a yanka a cikin tube. Tafarnuwa murkushe gefen wuka don barin ruwan 'ya'yan itace. Mix da albasarta da tafarnuwa kuma toya a kan zafi mai na 3-4 minti.

3. Tumatir suna da tsabta da kuma tsalle. Yayyafa nama cikin tumatir a cikin kwandon kuma aika shi a kwanon rufi tare da paprika, chili da barkono barkono.

4. Bayan minti 8-10, sanya karas da farin kabeji a cikin manyan cubes cikin frying pan da kayan lambu. Ci gaba da simmer kayan lambu don minti 15.

5. Ƙarshe, ƙara zuwa hawan yankakken kabeji, sukari da gishiri. Sanya dukkanin cakuda da bar shi a karkashin murfi na minti 10.

6. Don minti 2 kafin shiriyar da aka sanya a cikin kwanon rufi laurel da peas na barkono. Cire kayan aiki daga wuta.

7. A cikin bankunan na banƙyama na ƙananan ƙarfin aiki, sanya hotuna mai dadi mai zafi. Don ajiyar ajiyar ku ƙara kowanne akwati 2-3 teaspoons kowane. man fetur da aka rigaya.

8. Sterilize kowanne zai iya tare da tayawa a cikin ruwan zãfin don minti 7-10. Sa'an nan kuma fitar da akwati daga ruwan zãfin da mirgine a ƙarƙashin murfin kayan ado. Girbi don borscht domin hunturu a cikin gwangwani ba tare da beets an shirya!

Borscht don hunturu tare da wake - girke-girke mai sauki don girbi

Borscht blanks don hunturu a cikin gwangwani an yi daga kayan lambu da dama: daga beets, kabeji, karas, albasa, barkono barkono, seleri, tafarnuwa. Musamman magunguna masu tasowa sun hada da dukkan kayan yaji: faski, Dill, Basil. Ba za ku iya yin ba tare da kayan yaji ba - cakuda barkono, coriander, paprika, da sauran kayan kyawawan abubuwan da suke da shi a wannan shiri. Amma duk abin da mutum ya ce, mafi kyawun borsch da aka samo tare da ƙari na wake wake. Kuma tun lokacin da muka yanke shawarar yin borsch refueling don hunturu a bankuna, don haka bari m wake a cikinta kasance.

Sinadaran don shirye-shiryen borsch don hunturu tare da wake a cikin gwangwani

• fararen kabeji - 2 kg
• sabon karas - 1 kg
• albasa albasa - 10 inji.
• raw wake - 2 tbsp.
• tumatir m - 1 kg
• mai tsabtace mai - 400 ml
• barkono mai dadi - 7 inji.
• gishiri da granulated sukari - 2 tablespoons.
• laurel - 4 inji.
• vinegar 6% - 110 g

Shirin mataki-mataki a kan sauki borscht girke-girke na hunturu tare da wake

1. Wet raw wake a cikin salted ruwa. Idan dried wake, jiƙa shi don 2-3 hours kafin dafa abinci.
2. Yanke kabeji, sara albasa, sara tumatir, gishiri.
3. Mix dukkan abubuwan da ke sama, gishiri da kuma kakar su. Ƙara man zaitun zuwa cakuda da kuma dafa shirin don 1 hour.
4. 3-5 minti kafin shiri, zuba a cikin jirgin ruwa tare da vinegar dressing. Musanya abubuwa da yawa.
5. Yada zafi borscht don hunturu tare da wake a kan kwalba bakararre da kuma tafiya tare da maɓallin rana.

Borscht don hunturu - wata rukuni na masu jin dadin jama'a, mahaifiyar yara, iyaye da yara da yawa, iyaye masu aiki da kullun da kuma kallon lafiyar uwarsu. Ba kome ba yadda ake dafa shi - tare da tumatir da gwangwani, ba tare da beets ko tare da wake ba. Wannan shiri na yau da kullum zai zama maraba!