- man shanu (narke) - 400 Grams
- qwai na kaza - kashi 5
- ruwa - 200 milliliters
- cuku (suluguni) - 1 Kilogram
- kirim mai tsami - 200 Grams
- gishiri - - Don dandana
- gari - 1 Kilogram
Muna doke qwai. Mun ƙara ruwa a gare su. Gyara gari da gishiri. Knead da kullu. Mun raba shi cikin sassa 8. Mun sanya wani sashi kadan fiye da sauran. Mun mirgine com daga kowane bangare na gwaji. Ka bar bukukuwa na kullu don minti 10. don tabbatarwa. Kashe da kullun a kan gefen tebur. Sa'an nan, sosai, sosai thinly mirgine da kullu cikin manyan da wuri. Lubricate takardar takarda da man fetur. Mafi yawan Layer an shimfida shi a kan takarda mai laushi. Top tare da man shanu man shanu. Mun rage sauran sauran wuri ba da kyau ba kuma a cikin ruwa mai zurfi don 10-15 seconds. Nan da nan bayan ruwa mai tafasa, tofa cikin tanda da ruwa mai sanyi kuma a kwance a kan tawul mai tsabta. Mun shafa cuku a kan grater. Mix cuku tare da kirim mai tsami da rabi na sauran man fetur. A kan wannan layi na kullu, cewa a kan takardar burodi, zana layi hudu. Kowace Layer an lubricated da man fetur. Mun yada rabin rassan cuku a sama. Sa'an nan kuma, mun sanya matakai uku, da ke da layi da kuma shimfiɗa sauran abin sha. Yi la'akari da tanda zuwa 200 ° C. Rada gefuna na ƙananan Layer sama da rufe nau'in. Mun sanya takarda a kan kai. Gasa a cikin tanda na mintina 15 a digiri 200, sannan rage yawan zafin jiki zuwa 180 ° C, cire murfin da gasa na minti 10. Dole a yi amfani da Achmu zafi a kan tebur. Wannan keken tare da kirim mai tsami sosai dadi. Bon sha'awa!
Ayyuka: 3