- Naman sa da kashi - 600 Grams
- Tumatir - 900 Grams
- Rice - 1/2 kofin
- Peas (sabo ne ko kuma daskararre) - gilashin 1
- Kwan fitila - 1 yanki
- Tushen faski - 1 Kayan
- Carrot - 1 yanki
- Ƙananan ƙwayar seleri - 1 yanki
- Basil Fresh - - Don dandana
- Salt, barkono - - Don dandana
Shirya dukkan kayan aikin da ake bukata. Idan ka yi amfani da peas daskarewa - dole ne a narke. Zuba a cikin kwanon rufi na lita 2.5 na ruwa, za mu sanya wani naman sa tare da kashi kuma a dafa a cikin matsakaici na zafi na kimanin awa 1. Lokacin da naman sa ya zama taushi - sannan zaka iya ci gaba zuwa mataki na gaba. Duk da yake an raba naman naman alade, muna buƙatar blanch da tumatir. Don yin wannan, muna yin giciye a kan tumatir da jefa su cikin ruwan zãfi. Muna tsaya tumatir a cikin ruwan zãfi don 20 seconds. Nan da nan bayan haka, za mu sanya tumatir a ruwan sanyi kuma cire fata daga gare su. Tsarin tumatir ne aka blended tare da blender. Lokacin da nama ya shirya, tofa albasa a wurare da yawa kuma jefa su a cikin kwanon rufi. Karas, faski da seleri ana yanka su cikin manyan guda kuma an kara wa broth. Muna dafa don wani minti 20-25. A karshen wannan lokaci, muna dauke kayan lambu daga saucepan tare da amo. Mun kuma cire naman sa daga broth, raba nama daga kasusuwa kuma a yanka shi cikin cubes. Ƙara mai naman yankakken nama a cikin broth, kawo zuwa tafasa. Add da wanke shinkafa sosai, haxa da dafa don minti 10 tare da tafasa. Sa'an nan kuma mu kara peas. Kuma nan da nan bayan Peas - tumatir puree. Solim. Season tare da barkono barkono da dried ko basil sabo. Muna dafa don karin minti 5-10 - kuma cire shi daga wuta. Muna zubo kan faranti kuma mu bauta. Bon sha'awa! :)
Ayyuka: 6-8