Shish kebab in Armenian daga alade

Abu mafi mahimmanci shi ne zabi mai cin nama ga mai shukar kebab. Na shawarce ka ka dauki wuyan naman alade. Naman Sinadaran:

• Ƙarƙashin naman alade - 4 Kilogram
• Albasa - 1 Kilogram
• Ma'adinai ruwan - 0,5 L
• Coriander tsaba - 2 Art. spoons
• A cakuda tumatir tumatir da paprika 1-2. spoons
• Black barkono barkono - 0,5 St. spoons
• Salt - 1.5 Art. spoons

Umurnai

Abu mafi mahimmanci shi ne zabi mai cin nama ga mai shukar kebab. Na shawarce ka ka dauki wuyan naman alade. Abincin yana da taushi, tare da tsinkayen kitsen mai da shish kebab zai fita m. Idan ba za ku iya saya irin wannan nama ba, kada ku damu, za ku iya dafa daga kowane nama, ko da daga haƙarƙarin. Mun yanke nama a cikin guda a cikin girman game da daya da rabi zuwa wasanni biyu. Ninka nama cikin babban tukunya ko guga. Mun tsaftace mu da yanke albasa da aikawa zuwa nama. Yayyafa nama tare da albasa da barkono baƙar fata da kuma coriander tsaba (Ina bada shawarar yin nisa rabin hatsi). Ƙara cakuda tumatir da paprika. Solim. Mix nama tare da albasa da kayan yaji. Yana da kyawawa don yayyafa nama sosai, saboda haka yana bada ruwan 'ya'yan itace. Cika da ruwan kwalba (kimanin rabin kofin). Mu aika nama zuwa firiji don dare, zaka iya toya da safe :). Ma'adinai, hagu bayan tsincewa, yana da amfani don shayar da kebab shish a lokacin frying.

Ayyuka: 6-8