- Alade - 800 Grams
- Garnet - 100 Grams
- Tafarnuwa - 2 Hutu
- Dama na kasa - 1 teaspoon
- Italiyanci ganye - - Don dandana
- Salt - 1.5 teaspoons
- Black barkono barkono - - Don dandana
- Man kayan lambu - - Don dandana (don frying)
Shirya dukkan kayan aikin da ake bukata. An kashe gurasar, muna buƙatar 100 grams na hatsi. An wanke nama da naman alade, ya bushe kuma a yanka shi cikin guda guda. Ana sanya hatsi na garnet a cikin jakar da aka sanya ta, da iska kuma muna wucewa da kyau tare da tsinkaye. Don wannan girke-girke, muna buƙatar ruwan 'ya'yan rumman da aka squeezed, shagon ba ya dace. Muna tace ruwan 'ya'yan itace. Sa'an nan kuma sanya naman a cikin tukunya mai zurfi, ƙara ruwan pomegranate, Mix da kyau. Sa'an nan kuma ƙara yankakken tafarnuwa, cakuda Italiyanci, gishiri, barkono, nutmeg. Mun hada hannayen hannu sosai. Rufe tare da murfi ko fim kuma aikawa don yin tasiri a firiji na kimanin awa daya. Lokaci-lokaci muna fitar da dan kadan. Yayin da aka cinye naman, zamu yi hawan katako a cikin ruwan sanyi. Lokacin da aka cinye naman, ci gaba da zartar da shi akan skewers. Ƙungiyar ba ta da matukar damuwa. Sa'an nan kuma a cikin kayan lambu a kan babban kwanon ruɓaɓɓen frying shimfiɗa skewers tare da nama da kuma a kan zafi mai zafi fry daga bangarorin biyu. Yanke kebab shish sai launin ruwan kasa. Abu mafi mahimmanci abu ne mai laushi-burodi! :) Sa'an nan kuma mu rufe takardar burodi tare da tsare da kuma shimfiɗa skewers tare da nama. Danna rufe murfin. Sa'an nan kuma mu aika da kebab na shish zuwa preheated zuwa 200 digiri tanda na minti 25-30. Sa'an nan kuma cire saman Layer na tsare da kuma gasa na minti 10 (za ku iya shiga yanayin ginin). Sa'an nan kuma muna bauta wa teburin. Bon sha'awa!
Ayyuka: 5