Abincin da ya fi dadi don shish kebab daga alade, kaza, naman sa, mutton, turkey: girke-girke-mataki da hoto

Gwanin bishiya na shish, da taushi, taushi, juyayi ya dogara ne akan shiryaccen ruwan da aka shirya da marinade. Alal misali, lokacin aiki tare da naman alade ko rago, zaka iya amfani da lemun tsami (ruwan lemun tsami), kuma kefir. Amma don turkey ko kaza za a iya amfani da sabaccen hade da albasa da vinegar. Yi kyan zuma mai sauƙi don taimakawa kadan kiwi. Daga cikin hotunan hoto da bidiyon da aka yi la'akari, yana da sauki a zabi duniya, Armenian ko marinade na farko don shish kebab daga kowane nama. Kowace zaɓi yana da kwarewa ta hanyar sauƙi ko farashin. Amma ba tare da su ba, waɗannan siffofi na dafa abinci zasu taimakawa mataki-lokaci don yin kayan cin abinci mai dadi sosai kuma cimma burin da ake buƙata na nau'in nama, dandano da dandano na shish kebab.

Cikakken ruwa tare da vinegar da albasa don naman alade shish kebab - hoton hoto

Dandalin da aka zaɓa domin marinade ya ba da damar yin aiki tare da naman alade don cimma burinta da taushi. Da kyau da kuma yin amfani da samfurori marasa daidaituwa yana yiwuwa don sauƙaƙe marinade don shish kebab daga alade tare da asali na asali. A girke-girke dauke ne optimally dace don softening wani stiffening rigidity. Cooking marinade tare da albasarta iya kuma masoya na dandano na yaji, da kuma magoya bayan Asian daji yi jita-jita.

Sinadaran don shiri na marinade na duniya don shish kebab daga alade

• shinkafa vinegar - 2 tablespoons;
• tafarnuwa ko soya miya - kwalban (amfani da girman ƙwayar nama)
• 1 ruwan 'ya'yan itace lemun tsami;
• crushed tafarnuwa - 1 tablespoon;
• crushed ja barkono - ba fiye da 1 tsp. (ba za ku iya amfani da shi ba).
• yankakken yankakken - 1 yanki;
• sesame man - 1 tsp;
• grated Ginger.

Hoton hoto a kan girke-girke marinade don shish kebab daga alade tare da albasa da vinegar

1. Shirya dukkanin sinadarai da haɗuwa da su a cikin tasa mai zurfi. Don bada haske zaki marinade an yarda don ƙara 1-2 tsp. sugar. Nama fili daga fina-finai kuma a yanka a cikin dogon lokaci.

2. Sanya nama a cikin marinade: yana da muhimmanci cewa cakuda ya rufe shi.

3. Sanya akwati da nama da marinade na tsawon sa'o'i 2 (akalla, yana yiwuwa kuma ya fi tsayi) a firiji.

4. Yayin da ake cin nama, shirya kayan lambu. Godiya ga wannan haɗin, naman alade ba zai yi tsalle sosai ba, na yaji ko yaji.

5. Yanke kayan da aka cinye a cikin kananan guda, kirtani a kan skewers, alternating tare da kayan lambu da namomin kaza. Za ku iya barin yankakken tafarnuwa da albasa a jikin nama.

Gishiri mai dadi sosai don dafa shish kebab daga alade tare da lemun tsami da albasarta - photo girke-girke

Yin amfani da sauya teriyaki ko soya miya a dafa abinci zai iya kawar da buƙatar gishiri. Suna daɗa naman da nama kuma suna ba da dadi mai ban sha'awa da kuma dandano mai ban sha'awa. Da ke ƙasa akwai umarni game da yadda ake yin shish kebab daga naman alade tare da cin abincin da ya fi kyau a kan miya. Wannan adadin sinadaran zai isa ga kilogiram na kilogiram na nama.

List of sinadaran don mafi dadi marinade zuwa naman alade shish kebab

• teriyaki sauce - 50-70 ml (za ka iya yin shi kanka daga soya miya, grated ginger da tafarnuwa foda);
• barkono mai launin ja da launin rawaya - 1 pc.
• Zakaran - 200-300 g;
• albasa - 2 guda;
• sesame - 1-2 tablespoons;
• sugar - 1 teaspoon;
• ruwan 'ya'yan itace 0.5 lemun tsami.

Sauye-shiryen hotuna na mafi kyaun marinade na naman alade shish kebab da lemun tsami da albasa

1. Kurkura da kuma yanke zuwa cubes / yanka namomin kaza, barkono da naman alade.

2. Ɗauki mai kyau teriyaki abincin ko dafa shi.

3. Zuba nama da kayan lambu tare da miya.

4. Yanke albasa a cikin manyan guda.

5. Add sugar, ruwan 'ya'yan lemun tsami, sesame don marinade. Sanya aikin.

6. Rufe nama tare da kayan lambu a cikin marinade tare da fim din abinci kuma bar shi tsawon sa'o'i 2-3 (ya fi tsayi, amma ba fiye da awa 8) ba. Mix kowane sa'a.

7. Cunkuda kayan lambu da nama a kan skewers (kafin suyi su cikin ruwa don 1 hour). Bugu da kari, zuba da miya da dafa.

Yadda za a dafa shish kebab daga kaza tare da marinade - mataki-mataki bidiyo girke-girke na aiki

A lokacin dafa abinci mai dadi mai kyau za ku iya amfani da ba'a kawai ba, har ma wasu kayan ruwa. Alal misali, zaku iya yin marinade na asali don kebab kebab akan ruwan inabi. Zai yi kyau tare da kaza kuma ya ba shi dandano na musamman. Amma don yin amfani da abinci shine kawai ruwan inabi mai kyau.

Shirin bidiyo na yin amfani da kayan girke-girke don shish kebab daga kaza

Shirye-shiryen da aka yi da giya ba ya buƙatar basira na musamman da kuma daukan lokaci mafi tsawo. Amma sakamakon shish kebab cikakke ya dace da kokarin da aka kashe. Za ka iya gano yadda za a shirya shi daidai a cikin girke-bidiyo mai biyowa:

Abincin da ya fi dacewa kuma mai dadi don dafa abinci mai shish kebab - umarnin hoto na gaba-lokaci

Ƙananan dandano na lambun rago bayan frying a kan gungumen ya sanya irin wannan shish kebab a cikin bukatu tsakanin magoya baya na jita-jita na farko. Kuma idan kun shirya naman sosai, to, babu matsaloli tare da tsirma. Dole ne a dauki naman wani ɗan rago, to, shish kebab zai kasance mai taushi, mai laushi. Tabbatar kula da ƙara sinadaran da za su taimaka wajen karya ƙanshin nama. Yadda za a yi marinade mai dadi da sauri a cikin sauri da sauƙi don shish kebab da mutton, za ka iya gano a cikin bisani na gaba.

Sinadaran na dadi marinade zuwa rago shish kebab

• tafarnuwa - 3 hakora;
• ruwan 'ya'yan lemun tsami - 2 tablespoons;
• cumin, gishiri - 1 teaspoon;
• Greek yoghurt - 0.5 tbsp. (za a iya maye gurbinsu tare da maida cuku mai kyau);
• zaitun. man fetur - 1 tbsp.
• Cayenne barkono - 0,25 tsp;
• black barkono - 0,5 tsp

Umurnin shiri na hotunan hoto don marinade na rago shish kebab

1. Mix dukkan nau'ikan da ke cikin kwano (zasu isa ga 1 kg na mutton).

2. Kada ku wanke nama! Kawai shafa tare da tawul na takarda, yanke fatima mai yawa da fim. Yanke cikin kananan cubes kuma saka a cikin wani marinade. Rufe tasa, saka a cikin firiji don 1-3 hours (iyakar 6).

3. Abincin dafa shi a kan gungumen azaba kuma nan da nan ya yi aiki a teburin: raunin mai shish kebab yawanci sukan ci dumi ko ma zafi.

Hasken haske kan kefir don shish kebab daga alade - hoton hoto na shiri

Marinade tare da yogurt yana da kyau ga nau'o'in nama. Cikakken sakamakon shine haske da jin dadi a dandano. Saboda haka, an bada shawara a dauki ƙananan mai kefir don aiki. Zai ba da nama a cikin wani ƙanshi kuma a lokaci guda raɗa shi dan kadan. Yi marinade don shish kebab daga alade a kan kefir ba wuya: mafi yawan sinadaran damar amfani da shi a cikin babu lokaci na dogon marinovku nama.

Sinadaran don dafa kefir marinade for shish kebab daga alade

• albasa - 7 inji mai kwakwalwa. (na 1 kg na nama);
• kefir - 3-5 tablespoons.
• kayan yaji - dandana.

Kayayyakin hoto na dafa abinci mai haske kefir marinade na shish kebab daga alade

1. Wanke nama ku bushe shi da takalma, kwashe kasushin kuma a yanka a kananan cubes.

2. Kwasfa da albasa da kuma yanke zuwa matsakaici-m zobba.

3. Mix nama, albasa, zuba kefir da kuma sanya kayan yaji. Don samun kyawawan kebab na shish ba tare da kaifi da dandano mai ban sha'awa ba, ya kamata ku yi amfani da gishiri da barkono a ƙasa kawai.

4. Mix dukkan nauyin sinadirai kuma barin kabab shish na tsawon sa'o'i 2 ko fiye. Rashin takamaiman nau'o'in ƙwayoyi yana iya damar cin nama don tsawon sa'o'i 12.

5. M nama da albasa mai laushi, musanya tsakanin su. Ku ci gaba da cin abinci na kebab.

Yadda za a dafa marinade bisa ga girke-girke na duniya don shish kebab - mataki-mataki tare da hoton hoto

Zaɓin tsarin girke-girke na duniya na kowane nama zai ba ka damar samo dukkan sinadaran da sauƙi kuma sauƙin sanya barbecue mai dadi da dadi. Umarnin da ke ƙasa suna dace da girbi 1 kg na nama. Saboda karawa da ruwa mai ma'adinai, zai zama duka mai taushi da sosai. Ana kara ruwan inabi giya don ƙarin taushi na filasta kuma ya ba da damar ba da ɓangaren litattafan almara. Don amfani da mafi kyau marinade don shish kebab bada shawarar ranar kafin a dafa shi: 10-12 hours zai isa ya sa nama m.

List of sinadaran bisa ga girke-girke na marinade na duniya don shish kebab

• Bulgarian barkono - 1 pc.;
• albasa - 4 inji mai kwakwalwa.
• leek - 150-200 g;
• tafarnuwa - 5 hakora;
• Curcuma, coriander - 1 tablespoon;
• ruwan ma'adinai - 1 abu;
• giya vinegar - 1/3 tbsp.

Shirin girke-girke na shirye-shirye na shiri na sararin samaniya na shish kebab

1. Wanke nama, bushe. Daga turkey breast cire duk fim da guringuntsi. Yanke cikin kananan cubes.

2. Kwasfa albasa, a yanka a cikin zobba.

3. Bulgarian barkono wanke, tsabtace na tsaba da partitions. Yanke cikin yanka.

4. Yanke albasa da tafarnuwa cikin kananan guda. Tafarnuwa kuma za'a iya shafe shi da wukafi don kara yawan ruwan 'ya'yan itace.

5. Mix da kayan shafa, dan kadan yada hannunsu. Zuba ruwan ma'adinai da ruwan inabi vinegar.

6. Sanya da dare a karkashin latsa cikin firiji.

Armanian Recipes marinade for shish kebab - mataki-mataki photo girke-girke

An yi imanin cewa 'yan Armeniya suna iya yin kyawawan kebab mai dadi. Babban mulki tare da wannan dafa abinci shine zaɓi mai kyau na ingancin nama, kayan yaji. Har ila yau mahimmanci shi ne daidai cin abincin naman, da kuma frying ya dace. Yin amfani da ruwan sha mai dadi na shish kebab a matsayin tushen da ke ƙasa, ba zai zama da wuya a yi sauri ba, kawai kuma ya ba nama naman dandano mai kyau. Ana bada shawarar yin amfani da wani ƙwarƙwara mai laushi mara kyau.

Sinadaran bisa ga girke-girke na marinade na Armenia don shish kebab

• "jan" albasa - 2 guda;
• giya vinegar - 3 tablespoons;
• ruwan inabi bushe fari - 100 ml;
• wani bunch of cilantro ko faski faski - dandana;
• bay ganye - 4-5 inji mai kwakwalwa.
• Spices - dandana (zaka iya amfani da sumah, kuma za ka iya saya a cikin shagon adana kayan Armenian kayan yaji).

Shirin girke-girke na mataki-mataki na shiryawa na marinade na Armenia don shish kebab

1. Shirya kayan shafa: shafe faski, kwasfa albasa daga kwasfa.

2. Yayyafa da albasarta a cikin yanka ko rabi-rabi, a taƙaice zuba ruwa mai zãfi don cire haushi mai tsanani. Bayan minti 5, kwantar da ruwa.

3. Cire sutura da fina-finai na nama. Yanke cikin kananan guda. Mix dukkan sinadirai (idan an yi amfani da coriander ko faski, a zubar da su) a cikin kwano, ya rufe tare da murfi. Saka cikin firiji don akalla sa'o'i 12.

4. Bayan dacewar nama, cire greens, albasa da laurel bar daga gare ta.

5. Shirya don bauta shish kebab marinated a ruwan inabi tsami da albasarta da barkono mai zafi.

Original marinade tare da vinegar da albasa don shish kebab daga m naman sa - mataki-by-mataki photo girke-girke

Saƙar naman sa da kuma ba shi dandano mai dandano, ba wai kawai da ruwa mai ma'adinai ba, har ma tare da ƙarin ruwan 'ya'yan lemun tsami, vinegar, shirye-shiryen miya. Wannan haɗin yana janyo sauƙi na dafa abinci. Halin da aka kwatanta a cikin marinade zai taimaka wajen yin shukar kebab mai shish. Ana amfani da ketchup mai amfani a maimakon sauya ba a bada shawarar: ba zai bada izinin ba da nama gamsu ba. Zai taimaka wajen shirya wani zauren sabon abu don shish kebab da vinegar, da girke-girke dauke a kasa.

List of sinadaran don shiri na marinade for shish kebab daga naman sa

• tumatir miya da kayan yaji - 1 tukunya (amfani da ake bukata);
• ruwan 'ya'yan lemun tsami - 2 tablespoons;
• vinegar - 3 tablespoons;
• Bulgarian barkono - 2 guda;
• zucchini - 1 pc.;
• albasa - 2 guda;
• gishiri, barkono, faski - dandana.

Mataki-mataki-mataki girke-girke na marinade tare da vinegar da albasa don shish kebab daga naman sa

1. Shirya kayan abinci: albasa, zucchini, barkono a yanka a kananan guda. Abincin da aka share daga kaset, veins kuma a yanka a cikin cubes. Ninka nama a cikin jaka, zuba miya, vinegar, lemun tsami, ƙara kayan yaji kuma haɗa da kyau. Saka cikin firiji don 0,5-2 hours.

2. Rinse skewered skewers a kan skewers (akalla for 1 hour soak cikin ruwa), alternating tare da kayan lambu girbe. Fry a wuta, sau da yawa juyawa.

3. Ku bauta wa teburin, ku yayyafa shi tare da yankakken faski.

Abincin da ba ta dace ba tare da kiwi zuwa shish kebab na naman sa - girke-bidiyo da kayan aiki

Saurin cin abinci ga kowane shish kebab yana yiwuwa tare da kariyar 'ya'yan itace ko ruwan' ya'yan itace. Alal misali, ruwan 'ya'yan itace na pomegranate zai iya ba da dandano mai ban sha'awa ga duka naman alade da kaza. Amma kadan kiwi zai taimaka ko da mafi naman naman sa don yin taushi da m. Yi amfani da waɗannan nau'o'in kayan aiki mai sauƙi ne kawai: kawai buƙatar ka ƙara su a cikin ƙayyadaddun ƙayyadaddun. A kan yadda za a yi kyakkyawan marinade don shish kebab daga naman sa, zai gaya wa girbin bidiyo mai biyowa.

Bidiyo cikakke girke-girke na marinade shirye-shiryen na shish kebab daga naman sa tare da kiwi

A cikin umarnin da ke sama za ku iya koya yadda za a shirya kiwi yadda ya kamata, yadda za'a yanka nama da yadda za a dafa kebab da naman sa a nan gaba. Bidiyo zai kasance da amfani ga masu shiga da kuma masu dafa abinci.

Kyakkyawan marinade zuwa shish kebab abincin abincinwa daga turkey - koyarwar bidiyo na mataki zuwa mataki

Mutane da yawa masu sayarwa suna daraja nama na turkey don haske. Saboda haka yana da matukar dace don amfani da shi don dafa abin sha mai shish kebab. Yana da sauƙi a dafa nama a gida ko a waje. Don yin shish kebab daga marinade turkey, wanda aka nuna a kasa, yana yiwuwa tare da daban-daban aka gyara: wannan zai ba shi taushi, taushi ko sharpness.

Bayanin bidiyo na mai kyau marinade zuwa shish kebab daga turkey

A cikin bidiyon da aka shirya, za ka iya koyi wasu girke-girke daban-daban, daban-daban hadaddun da farashi mai yawa na dafa abinci. Kowannensu yana da nasarorin da ya dace kuma zai ba nama mai cin nama abincin kansa. A cikin girke-girke da aka shirya, zaka iya samo kyakkyawar marinade don kowane nama: rago, naman sa, naman alade, kaza da turkey. Yi amfani da sashi mai laushi zai iya zama albasa, lemun tsami ko ruwan 'ya'yan lemun tsami, vinegar da kiwi. Amma don ba da naman wata tausayi na musamman da kuma dandano mai dadi zai taimaka wajen kara na kefir. Har ila yau a sama ne marinade na duniya don shish kebab tare da ruwan ma'adinai, wanda za'a iya amfani dashi don shirya naman nama. Amma aikin Armenian girke-girke zai zama mafi kyau ga ba da kebab da taushi, da kuma dandano mai dadi. Yin amfani da bidiyo mai amfani da umarnin hotuna, yana da sauƙi don yin saurin marinade mai dadi da sauri.