Lokaci ya yi don karya stereotypes! Yaya za ku iya kwafa duk abin da ke a kan kayan aiki, a yanka tare da jaka da man shafawa tare da mayonnaise! Ya isa ya azabtar da baƙi "Mimosa" da "Olivier"! Koma su, fiye da sabon abu. Bugu da ƙari, gaskiyar cewa salatin sabanin ya kamata ya zama mai dadi kuma yana da amfani, ya kamata ya zama kayan ado, ya zama sananne, kuma ya ja hankalin baƙi, kuma a sakamakon haka za a ci shi da farko. A kan teburin duk waɗannan abubuwan yabo sun sami salatin "Shell hermit". Yana haɗin abincin teku da kayan lambu, wanda ya dace da wadanda ke kallon siffar su, kuma za'a iya yin aiki a wasu kwanakin azumi, idan kun ware cuku daga miya "Pesto". Abun cin abinci mai cin gashi da yin hidima ba zai bar ko da sha'anin gourmets ba.
Sinadaran:- Kayan daji tudu 80 g
- Salt 3 g
- Lemon 10 g
- Olive mai 30 ml
- Thyme (Thyme) sabo 2 g
- Cancers 100g
- Squids 70 g
- Mussels 8 kwakwalwa.
- Olive mai 20 ml
- Fresh Dill 4 g
- Faski sabo ne 5 g
- Black barkono foda 2 g
- Pepper zaki da 1 pc.
- Tafarnuwa 12g
- Courgette 70 g
- Salt 4 g
- Green salad 100 g
- Cherry tumatir 5 kwakwalwa.
- Provencal ganye 4 g
- Basil kore sabo 2 raya
- Tafarnuwa 3 kwayoyi
- Man zaitun 50 ml
- Gishiri Parmesan 50 g
- Cedar kwayoyi 2 tbsp. l.
- Salt 1 tsuntsu
- Mataki na 1 Don shirya salatin muna buƙatar irin wannan abincin kifi: ƙuƙuka, tsutsa da sutura, squid, sabon ciwon daji, lemun tsami, man zaitun da thyme. Ba zan iya samun ciwon daji ba, Na riga an dafa shi.
- Mataki na 2 Kuma kayan lambu da ganye: tumatir da tumatir, barkono mai dadi, zucchini, tafarnuwa, faski, Dill, Mix salad, Provencal ganye, man zaitun da Pesto miya.
- Mataki 3 Shirya salatin don farawa tare da yin burodi na barkono. Man shafawa da man fetur da man fetur, sa a kan tukunyar burodi da gasa na minti 10-12 a 260 ° C.
- Mataki na 4 Mun tsaftace abincin teku da kuma cire sassa da ba mu buƙata. Tare da shrimp mun cire harsashi, barin kawai phalanx na ƙarshe. An yanke shi kadan a baya kuma cire fitar da gut! Yi hankali a duba ƙuƙwalwar ƙwayar ƙwayar, a gano, cire. Tare da squid cire fim, da kuma cire guringuntsi. Bayan haka, a yi amfani da ƙuƙwalwa a kan ƙwarƙashin squid kuma a yanka a cikin ƙananan wuri. Ciwon daji ne wanda aka rigaya a cikin ruwa mai gishiri, amma na riga na cutar ciwon daji, alas. Bayan rabuwa da harsashi, takalma da wutsiya. Kada a lalata harsashi, za mu yi ado da salatin. Cire wutsiya, cire nama.
- Mataki na 5 Yanke sauran kayan lambu, zoben zucchini, ceri tumatir a cikin rabi, gishiri, barkono, ƙara tafarnuwa, da man zaitun da Provencal.
- Mataki na 6 A cikin wannan salatin na yi amfani da nau'i-nau'i na kayan letas, takardar ba za ta zama mai laushi ba, m da kyau. Salatin ganye da ganye sosai wanke da kuma sama su a cikin kananan guda. Dama.
- Mataki na 7 Lokaci ke nan don soya abincin teku! A kan kwanon ruɓaɓɓen frying a cikin man fetur ka sanya saƙarka, to sai ku sa wutsiya na tsarfe, mussels, squid guda, da magungunan ciwon daji da wutsiya. Salt, cire thyme, juya duk abincin teku da kuma yayyafa yayyafi lemun tsami. Cire daga zafin rana.
- Mataki na 8 A cikin layi daya tare da abincin teku, kayan lambu mai fry. A kan greasing kwanon rufi shimfiɗa kayan lambu mai laushi, ɗauka da sauƙi fry, kunna kuma ƙara tumatir tumatir zuwa kwanon rufi. Gashi kaɗan kuma cire daga zafi.
- Mataki na 9 Gurashin burodi ya ƙare, ya kamata a kai shi, a tsoma shi cikin ruwa mai zurfi kuma a hankali ya yanke fata. Yi hankali sosai, saboda za ka iya ƙwanƙan hannunka. Sa'an nan kuma barkono za a iya sanya kayan lambu.
- Mataki na 10 Lokaci ke nan don haɗuwa da sinadaran da aka gama kuma yada salatinmu yayin yana dumi. Don masu barkono mai dadi, kana buƙatar ka cire sashi da tsaba a hankali, yayin ƙoƙari kada ka karya bangaskiyar samfurin.
- Mataki na 11 Hada haɗin haɗinmu tare da cika tare da Pesto miya. Ɗaya daga cikin salatin ita ce cika da barkono, kafin a haɗa shi.
- Mataki na 12 A kan farantin mun sanya kananan ganye, kamar matashin kai, don kwanciyar hankali kuma ba mu kara yawan sauya "Pesto" ba.
- Mataki na 13 Bayan haka, a kan "matashin kai" a hankali sa salatinmu da kuma sama da barkono, wanda aka yayyafa shi da wani sasti. Yi ado da farantin tare da kullun da harsashi na ciwon daji. Kafin bauta wa, ɗauka da sauƙi yayyafa da lemun tsami kuma yi ado da Pesto miya. Ku ci abincin lafiya kuma kada ku manta da ku yi wa kanku da abokan ku. Bon sha'awa !!!