Pizza a Faransanci Aƙasari a cikin gida na pizza a Italiya sau da yawa ya yi tunanin cewa kayan da suka fi so zai cinye dukan duniya. Duk da haka, yanzu zaku iya cewa pizza ya zama kashin kasa na kasa, da kuma a kowace ƙasa, yayin da yake ci gaba da bin ka'idodi na shirye-shiryensa, matan gida da masu sana'a na likitanci suna ba da gudummawar kansu. Ba za a iya wucewa ta wurin pizza da Faransanci ba. Tabbas, kasancewa a cikin abinci, suna so su yi ado da sauki a cikin pizza. Don haka akwai takarda-pizza. Kayansa shi ne cewa irin wannan pizza zai yi ado da teburin dandano na ni'ima (zaku iya sanya cikakkiyar cikawa), amma zai zama dacewa da pikinik, saboda wannan pizza za a iya raba shi zuwa kananan ƙananan Roll Rolls, cika da ba a waje amma cikin ciki.
Sinadaran:- Water Boiled 250 ml
- Man zaitun 2 tbsp. l.
- Alkama gari 3 tbsp.
- Yisti, bushe 7 g
- Sugar 1 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Ham 200 g
- Sweet barkono 0.5 inji mai kwakwalwa.
- Man zaitun 2 tbsp. l.
- Tumatir 2 kwakwalwa.
- Tumatir miya 6 tbsp. l.
- Gishiri Parmesan 100 g
- Mataki na 1 Domin shiri na pizza shirya kayayyakin da suka hada da: gari, yisti, gishiri, sukari, ruwa, man zaitun - don kullu; Boiled naman alade, Cikali Parmesan, zaki da barkono, tumatir da tumatir miya don cika.
- Mataki na 2 Rushe gishiri, sukari, yisti cikin ruwa mai dumi. An yi amfani da yisti bisa ga umarnin ajiyewa, wasu nau'o'i suna kara da kai tsaye zuwa ga gari.
- Mataki na 3 Ana zuba ruwa tare da yisti, tare da gwangwani mai laushi, da farko zai zama m, amma, har zuwa hadawa, zai zama mai laushi da taushi.
- Mataki na 4 Zuba kullu tare da man zaitun kuma knead har sai kullu ya zama m, amma ba rigar ba. Rufe yi jita-jita tare da adiko na goge da kuma sanya shi cikin wuri mai dumi don zuwa. Yawanci yana daukan akalla 2 hours.
- Mataki na 5 Ka gama kullu kuma ka raba kashi biyu. Sabanin al'ada, saboda wannan pizza kana buƙatar juke da kullu tare da ninkin juji, ko da yake don saukakawa a farko za ku iya yin amfani da hannayen ku. Muna buƙatar Layer game da 25x40 cm cikin girman.
- Mataki na 6 Man shafawa tare da man zaitun da farko, sa'an nan kuma tare da tumatir miya, da barin ɗaya a gefen kwance 4 cm ungreased.
- Mataki na 7 Yanke naman alade da tumatir a cikin nau'i na bakin ciki, kuma barkono ne maɗaurin bakin ciki. A kauri ya zama kadan - 1-2 mm. Hakika, babban mataimaki a irin wannan yankan shine wuka mai ma'ana.
- Mataki na 8 Saka yanka naman alade tare da tsummoki mai laushi, da kuma tsintsa barkono tsakanin su.
- Mataki na 9 Sanya tumatir a kan yalwa da barkono. Yin amfani da mai cutarwa na musamman ko kayan lambu, don shirya kyawawan furen cakulan Parmesan. Kayan gishiri ba a sake shi ba a duk fuskar.
- Mataki na 10 A hankali ka mirgine kullu a cikin takarda. Yaya kuke yin shi, ya dogara da gashin abincin sinadaran.
- Mataki na 11 Yanke takarda a yanka 3 cm lokacin farin ciki sa'annan ya sanya su a cikin mota. Maimaita duk hanya tare da kashi na biyu na gwaji don cika dukkan nau'in. Sanya pizza a cikin tanda kuma gasa a 220 ° C. Lokacin cin abinci shine kimanin minti 20, la'akari da siffofin mutum na tanda.
- Mataki na 12 Tsarin gurasar da aka gama shi yayi kama da saba da ɓawon cuku, amma ya bambanta da cewa ya ƙunshi rosettes rosettes shiga tare.
- Mataki na 13 Ga teburin teburin, an raba pizza ta hanyar sassa a hanyar da ta saba. A kan wasan kwaikwayo zaka iya ɗaukar pizza gaba ɗaya, jujjuya za su iya kiyaye abincin ciki, kuma akwai yiwuwar raba su daga juna.