- Butter - 60 Grams
- Lemons - 2 guda
- Lemun tsami - 2 guda
- Qwai - 3 guda
- Sugar - 200 Grams
1. Na farko, wanke limes da lemons, sannan amfani da wuka na musamman, tsabtace su da zest (zaka iya rub a kan karamin grater). Tun da fararen ɓangaren yana da zafi, muna kokarin kada mu taba shi. 2. A cikin kwano, kaɗa zest da sukari. A wani ɗan lokaci, zamu bar shi, dole ne mu sha da ƙanshi. 3. Daga waɗannan 'ya'yan itatuwa da muka yalwata, yayyafa ruwan' ya'yan itace. Don a iya fitar da ruwan 'ya'yan itace fiye da kimanin talatin, ana kwashe su tare da lemons a cikin tanda na lantarki. Daga cikin wadannan 'ya'yan itatuwa ya kamata ya zama gilashin ruwan' ya'yan itace (har ma dan kadan). 4. A cikin sukari, zubar da ruwan 'ya'yan itace, yalwata da kyau a kuma wanka a cikin wanka mai ruwa. Yanke cikin ƙananan bishiyoyi (kasa da aka nuna a cikin hoto) man shanu, da kuma kara zuwa wannan cakuda. Jira da cokali har sai man ya warke. 5. A yanzu whisk ya zama qwai da aka zallo don a samu jimlar kama (kawai ba kafin bayyanar kumfa) ba. Zuba ƙwai da aka zallo a cikin cakuda kuma riƙe a cikin wanka na ruwa kimanin minti goma sha biyar, kar ka manta ya cigaba akai. A cream ya kamata gaba daya thicken. 6. Yanzu an kawar da kirim daga wuta, ba shi damar kwantar da dan kadan, sa'an nan kuma a zuba a kan kwalba, yana da kyawawa don yin amfani da maƙerin (don haka kada ku zo a fadin zest). An shirya kirim.
Ayyuka: 6