- Quince - 3 Kilogram
- Sugar - 2.5 Kilogram
- Water - 600 Milliliters
- Lemon - 1 yanki
Quince mai kyau wanke, cire kwasfa tare da karamin wuka, sa'an nan kuma tafasa da shi, lambatu broth, da kuma jefar da kwasfa. Quince ba tare da fata, a yanka a cikin 4 sassa, cire mai tushe da kuma tsaba. Abincin da za a saka a cikin kwano don jin dafa abinci da kuma zuba ruwa, wanda aka dafa fata na quince, ƙara ruwan 'ya'yan itace da lemun tsami zest. Bayan da aka ƙaddamar da abincin da aka kara saha. Cook da jam har sai an dafa shi, har sai an watsar da shi sosai, kuma sukari ba zai warke gaba daya ba. Wannan zai ɗauki kimanin awa daya. Jam ya kamata ya ɗauka. Sa'an nan kuma ya kamata a danne gishiri kuma a zubar da shi tare da zubar da jini. A nan gaba, jam ya kamata a dafa shi sau da yawa a hanyoyi da dama don kwanaki da yawa, yana neman shi a lokaci-lokaci. Ya kamata a kawo Jam a tafasa da kuma dafa na minti 10, sannan a ajiye shi daga wuta. Wannan hanya ana maimaita sau 5-6. Hot marmalade zuba a kan siffofin da kuma rufe da barasa soaked a cikin yin burodi takarda. Ya kamata a bushe marmalade da takarda tare da sati da yawa a cikin rana ko a bushe, wuri mai dumi kuma mai kyau har sai an kammala shi kuma za'a iya yanke shi da wuka.
Ayyuka: 10-13