Sauce ga pizza Sauce daga albasa da tumatir shine manufa don yin pizza. Yana da kyau sosai, yana da ƙanshin albasa, albarkatun Italiyanci da Basil sun hada da fadin. Tumatir suna dace ne kawai don ƙasa: m, ja, cikakke. "Filastik" daga babban kanti bai dace ba. Idan ana buƙata, masoya na iya karaɗa miya tare da barkono mai zafi. Har ila yau a matsayin wani zaɓi - ana iya ƙara miya mai yawan tumatir, kara yawan tumatir.
Sinadaran:- Tumatir 300 g
- Albasa 150 g
- Fresh Dill 50 g
- Basil kore sabo 20 g
- Tafarnuwa 1 albasa
- Man zaitun 2 tbsp. l.
- Paprika ƙasa mai dadi 2 tsp.
- Salt 7 g
- Sugar 2 tsp.
- Mataki na 1 Shirya samfurori na kayan dafa abinci: tumatir, albasa, Dill, Basil, tafarnuwa, man zaitun, paprika, sugar, gishiri.
- Mataki 2 Saka albasa da yankakken albasa a cikin kwano na zub da jini, tafarnuwa mai tafasa, Dill, Basil ganye.
- Mataki na 3 Shigar da shi a cikin gruel.
- Mataki na 4 "Bincike" da tumatir. Yi shinge mai haɗuwa, juya tare da ruwan zãfi, cire fata.
- Mataki na 5 Yanke tumatir zuwa guda, cire tsaba tare da cokali. Sulhu da aka sanya a cikin wani abun da ke ciki ga albasa.
- Mataki na 6 Grind.
- Mataki na 7 Zuba man zaitun a cikin wani saucepan. Sanya taro daga bluender, kawo zuwa tafasa. Saka gishiri, sukari, tsinkayen litattafan Italiyanci, paprika. Tafasa a kan karamin wuta a karkashin murfi na kimanin awa daya ko biyu.
- Mataki na 8 Tafasa har sai lokacin farin ciki. A miya bai kamata ya lambatu daga cokali ba.