Naman kaza a cikin gida A zamaninmu, yawancin mutane ba su da sha'awar tafiya ta cikin gandun daji da tara namomin kaza, sa'an nan kuma don dafa abinci mai dadi da masauki daga gare su. Ko da idan irin wannan dama ya taso, ƙananan za su yi ƙoƙari su tattara waɗannan kyaututtuka na yanayi, domin suna bukatar su zama masu masani da sanin inda za ka iya tarawa. Saboda haka, yawancin mutanen da ke da 'yan namomin kaza suna cin abinci ne kawai a ziyarar su zuwa ga kakarsu a ƙauyen ko saya sauti a cikin gwangwani. Wadanda suka yi kokari da wadannan namomin kaza, tabbas, za su yarda cewa dandano suna barin abin da ake bukata. To, me ya sa ba saya sabo ne namomin kaza kuma kada ka yi su da kanka? Don kare kanka daga guba, zamu dauki duk abincin namomin kaza guda ɗaya, kodayake masana zasu iya hadarin da saya cikin namomin kaza. Za a shirya namomin kaza a cikin rabin sa'a, kuma suna bukatar a ci su nan da nan, kuma ba a yi birgima karkashin murfi ba. Mun tabbatar muku, idan kun yi kokarin wadannan namomin kaza, ba za ku taba zuwa irin wadannan tsararraki a babban kanti ba inda aka nuna bankuna tare da abinda ke ciki.
Sinadaran:- Namomin kaza zakuyi 500 g
- Albasa 1 pc.
- Tafarnuwa 2 cloves
- Bay ganye 3 inji.
- Pepper m 8 kwakwalwa.
- Pepper baki da Peas 8 inji mai kwakwalwa.
- Salt 1 tbsp. l.
- Sugar 1 tbsp. l.
- Sunflower mai tsabta mai man fetur 150 ml
- Wine mai tsami 50 ml
- Mataki 1 Don shirya namomin kaza, mu dauki kananan namomin kaza, kayan yaji, babban albasa, 2-3 cloves da tafarnuwa, kayan lambu mai da vinegar 7-9%.
- Mataki na 2 Ana wanke namomin kaza da kuma sanya su a kan gurasar furen mai zafi, saboda haka sun bar ruwan 'ya'yan itace - toya, suna motsawa don minti 4-6.
- Mataki na 3 Shirya marinade - haxa man fetur, vinegar, ganye mai baƙi, barkono mai dadi da peas fata, sukari da gishiri.
- Mataki na 4 Zub da marinade a cikin namomin kaza kuma dafa kome a karkashin murfin akan zafi mai zafi na minti 10, yana motsawa lokaci-lokaci.
- Mataki na 5 Kwanƙasa albasa da tafarnuwa kuma a yanka a cikin faranti na bakin ciki.
- Mataki na 6 Sanya namomin kaza a cikin karamin saucepan, ƙara albasa da albasarta.
- Mataki na 7 Mix duk abin da kyau kuma bar zuwa kwantar da hankali a dakin zafin jiki. Ku bauta wa chilled.