- Tumatir - 1 Kilogram
- Gumen fillet - 200 Grams
- Karas - 150 Grams
- Albasa - 150 Grams
- Gelatin - 25 Grams
- Sol - 1 Shigar
- Pepper - 1 Sanya
- Green Peas - 50 Grams
- Black Olive - 50 Grams
- Ganye - 30 Grams
Gelatin dole ne a narkar da shi a cikin lita 150 na ruwan sanyi kuma a ajiye shi don 1 hour. An yanka shi a cikin manyan bishiyoyi, da albasarta a yankunan. Fillets, karas da albasa dafa har sai da shirye, gishiri da barkono a lokaci guda. Lokacin da dukkanin sinadarai sun shirya, suna buƙatar fitar da su da kuma magusa broth. Ƙara gelatin da kawo wa tafasa, amma kada ku tafasa. Fillet a cikin yankakke, da tumatir a wanke da kuma yanke su daga saman. Cikakken nama da kuma cushe tare da fotin kaza, sa'an nan kuma zuba broth. A cikin firiji don tsayayya da tumatir da tumatir, sa'an nan kuma yi ado tare da ganye, zaituni da wake.
Ayyuka: 6-7