Cushe tumatir Wannan shi ne daya daga cikin wadanda yi jita-jita cewa ko da yaushe samun zuwa daraja! Tumatir sun zama m sosai, kuma naman da aka namanya yana cike da ruwan 'ya'yan itace, a sake dawowa. Kuna iya amfani da kowane nama ga dandano - kaza, naman alade, naman sa, za ka iya ɗauka shinkafa ko yarinya a maimakon nama, to, zamu sami karin abincin abincin na wannan tasa. Ya kamata a zabi tumatir tare da fata mai laushi, za ka iya zama dan kadan.
Sinadaran:- Tumatir 12 kwakwalwa.
- Naman alade na naman alade 500g
- Albasa 1 pc.
- Tafarnuwa 1 albasa
- Pepper zaki da 1 pc.
- Man zaitun na 75 ml
- Salt 3 tsunkule
- Pepper black kasa 3 tsunkule
- Mataki na 1 Don yin burodi da tumatir da burodi muna buƙatar naman alade, tumatir, barkono mai dadi, albasa, tafarnuwa, man zaitun, gishiri da barkono baƙar fata.
- Mataki 2 Yanke naman a kananan ƙananan.
- Mataki na 3 Muna wucewa ta wurin naman mai nama.
- Mataki na 4 Onion, tafarnuwa da barkono mai dadi a yanka a kananan cubes. Dukkan wannan shine mai soyayyen sauƙi, ga softness na barkono, a man zaitun.
- Mataki na 5 Ƙara kayan lambu ganyayyaki zuwa nama mai naman.
- Mataki na 6 Dama, gishiri da barkono don dandana cika don tumatir.
- Mataki na 7 Tsuntsin tumatir, yanke "lids" tare da pedicels, zabi teaspoon na nama - muna samun irin wadannan "kofuna" marasa kyau.
- Mataki na 8 Dasa tumatir tare da kayan shayarwa, sanya su a cikin tukunyar burodi.
- Mataki na 9 Rashin ruwa a kowace tumatir da man zaitun.
- Mataki na 10 Rufe "lids".
- Mataki na 11 Rufe takarda tare da murfi da kuma gasa a cikin tanda a 180 C na kimanin minti 20, cire murfin kuma gasa shi tsawon kimanin minti 10.