Dan rago da kaji

1. A cikin adadin ruwa mai yawa (awowi na takwas zuwa goma). 2. Mun wanke lambun Sinadaran:

• Celery Stalk - 100 Grams
• Salt - 1.5 teaspoons
• Chickpeas (Peas turkish) - 150 grams
• Zira - 0.5 teaspoons
• Leg na Leg - 800 Grams
• Dried Mint - 2 teaspoons
• Karas - 100 Grams

Umurnai

1. A cikin adadin ruwa mai yawa (awowi na takwas zuwa goma). 2. Mu wanke ƙafafun raguna kuma mu cika su da ruwan sanyi. A kan wuta mai tsanani ya kawo tafasa. Sa'an nan kuma rage wuta da cire kumfa. Muna dafa don kimanin sa'a daya da rabi tare da karamin tafasa, sa'annan ku ƙara chickpeas kumbura da kuma tafasa don minti talatin ko minti arba'in. Kar ka manta da gishiri. 3. Yanzu, idan nama ya zama mai laushi, kuma daga kashin zai zama mai sauƙi a rarrabe, an cire kasusuwa, don haka shine nama mai wuya. Yanka nama a kananan ƙananan kuma saka shi a cikin miya. Ƙara zira. 4. Kurkura da karas kuma tsaftace shi. Yanke shi a cikin miya mai sauƙi kuma ƙara shi a miya. 5. Yanke seleri a cikin ƙananan ƙananan kuma ƙara a cikin kwanon rufi da miya. 6. Ku dafa don karin minti biyar zuwa bakwai (kayan lambu ya zama taushi). Ana kara kayan kayan yaji a ƙarshen, kashe wuta kuma ba da miya kadan danniya.

Ayyuka: 6