Chicken a ja giya tare da wake wake

Muna dafa kaza tare da kaza a cikin giya tare da wake.Anyayyun kaza a cikin giya mai ruwan inabi tare da wake wake yana nufin abinci na Faransa, kamar yadda ake yi da yawa a cikin shirye-shiryen abin da ake amfani da giya. Marin ruwan inabi yana sa kaza da wake da kyau tare da ƙanshi mai dadi. A Faransanci, al'adun bukukuwan iyali da kuma bukukuwan gida suna da ƙarfi, watakila shi ya sa abinci da sauri ya kasance sananne ne kawai a cikin 'yan yawon bude ido da kuma mutanen aure. Na shawarce ka ka dauki misali daga Faransanci kuma sau da yawa shirya tarurruka.

Muna dafa kaza tare da kaza a cikin giya tare da wake.Anyayyun kaza a cikin giya mai ruwan inabi tare da wake wake yana nufin abinci na Faransa, kamar yadda ake yi da yawa a cikin shirye-shiryen abin da ake amfani da giya. Marin ruwan inabi yana sa kaza da wake da kyau tare da ƙanshi mai dadi. A Faransanci, al'adun bukukuwan iyali da kuma bukukuwan gida suna da ƙarfi, watakila shi ya sa abinci da sauri ya kasance sananne ne kawai a cikin 'yan yawon bude ido da kuma mutanen aure. Na shawarce ka ka dauki misali daga Faransanci kuma sau da yawa shirya tarurruka.

Sinadaran:

• Chicken 1 kg
• Wine ja mai zurfi-bushe 200 ml
• Frozen kirtani wake 300 g
• Albasa fari 1 pc.
• Butter 30 g
• Alkama gari 1 tbsp. l.
• Salt 2 tsunkule
• Cakuda na hops-suneli 2 tsunkule
• Tafarnuwa 1 albasa

Umurnai

• Mataki na 1 Don yin kaza a cikin ruwan inabi tare da wake kore za ku buƙaci: kowane yankakken kaza, kirtsan wake, jan giya, albasa mai laushi, man shanu, gari, cakuda da kayan yaji-suneli, tafarnuwa da gishiri don dandana.
• Mataki na 2 Shirya kaza a karkashin ruwa mai gudu, bushe tare da tawul ɗin takarda kuma a yanka a cikin rabo.
• Mataki na 3 Yanke tafarnuwa cikin faranti na bakin ciki.
• Mataki 4 Yanke albasa a cikin zobba ko zobba.
• Mataki na 5 A kan gurasar mai furewa da man shanu, yada kashin kaza kuma toya a kan zafi mai zafi daga bangarorin biyu zuwa ɓawon zinariya (kimanin minti 3 a kowane gefe).
• Mataki na 6 Ka fitar da kaza da kuma toya albasa da tafarnuwa don minti 2-3 a cikin kwanon rufi daya.
• Mataki 7 Koma kaji, gishiri, yayyafa da gari da kayan yaji.
• Mataki na 8 Sanya hankali kuma ƙara ruwan inabi.
• Mataki na 9 Da zarar ruwa ya fara tafasa, rage zafi da stew a cikin murfin don minti 30-35 (har sai karan ya shirya).
• Mataki na 10 Ɗauki ƙananan kaza da kuma ƙara kirim ɗin wake.
• Mataki na 11 Rufe tare da murfi kuma simintin wake don minti 10 (har sai taushi).
• Mataki na 12 Komawa kaza a cikin gurasar frying kuma kajin a cikin giya an shirya a cikin Faransanci. Ku bauta wa tare da koren wake kuma ku yayyafa shi da yankakken ganye.