Sauya daga turkey A cikin abinci mai gina jiki, yawancin karuwanci suna girbe daga nama mai turkey, wanda yana da ban sha'awa don dandana kuma kawai yayi kama da tsuntsaye. Idan kuna yin wannan miyan ta amfani da kayan da ba a ba da tumatir mai saurin tumatir ba, za ku iya bayar da shawarar da shi a cikin abincin baby, ga wasu ina ba da shawara shirya wani mai daɗi mai cin nama daga turkey shanks.
Sinadaran:- Turkiyya ta Turkiyya 2 kwakwalwa.
- Red koda wake 1 iya
- Ruwa 2500 ml
- Tumatir miya 300 g
- Albasa 1 pc.
- Dankali 4 inji mai kwakwalwa.
- Salt 1 tbsp. l.
- Fresh Dill 30 g
- Mataki na 1 Don yin miya za ku buƙaci: rassan turkey, ruwa, gwangwani gwangwani, tumatir miya, albasa, dankali, gishiri da gishiri.
- Mataki na 2 Tsayi turkey shanks a karkashin ruwa mai gudu, bushe kuma tsoma a cikin ruwan da aka tafasa.
- Mataki na 3 A halin yanzu, kwasfa da kuma yankakken albasa.
- Mataki na 4 Kusa da ƙarshen abincin dafa abinci, yanke dankali a cikin manyan cubes ko cubes.
- Mataki na biyar Bayan kimanin sa'a daya da rabi (dangane da nauyin da shekarun tsuntsaye), lokacin da calves zasu yi laushi daga broth.
- Mataki na 6 Fara dankali da kuma dafa har sai an gama.
- Mataki na 7 Cool da ƙananan kafa.
- Mataki na 8 Cire fata, raba nama daga kasusuwa kuma a yanka a cikin guda.
- Mataki na 9 Ƙara albasa da yankakken nama nama zuwa dankali.
- Mataki na 10 Bayan minti 5, ƙara wake, tumatir miya da dill ganye, dafa wasu minti 5 kuma an shirya miya.