Cakuda kabeji tare da naman: yadda ya fi kyau ka dafa

A cikin iyalanmu da aka cike da kabeji tare da naman gargajiya ne da aka fi so. Kuma ina, a matsayin maigidan, so in lura cewa yana da sauƙi kuma sauƙin shirya. Bugu da kari, kabeji abu ne mai araha. Zaka iya, ba shakka, cire shi ba tare da nama ba, amma ya juya yana zama mai dadi kuma mai gamsarwa. Tare da wannan girke-girke na sabo ne tare da nama, aboki na tare da ni, kuma ya dauki wuri mai kyau a littafina.

1. Fresh kabeji stew da haƙarƙari
2. Sauerkraut ya taso tare da nama
3. Gurasa da nama da nama

Lambar girkewa 1. Fresh kabeji stew da haƙarƙari

Na dafa wannan kabeji tare da ƙwayoyin naman alade, amma zaka iya ɗaukar wuyansa ko ƙuƙwalwa, ba za a shawo kan dandano ba.

Dogaro da ake bukata:

• kabeji - 500 g
• naman alade - 300 g
• albasa - 1 pc
• sunflower ko man zaitun - 1/2 st.
• Salt da kayan yaji - dandana.

Hanyar shiri:

1. Dole ne a wanke yatsun naman alade da kyau, a bushe tare da takalma na takarda;
2. a cikin kazanok zuba mai. Ina amfani da man zaitun, amma zaka iya ɗaukar sunflower mai tsabta;
3. a kan wani mai-mai tsanani mai soya da haƙarƙari ta samar da wata bakin-watering rustic ɓawon burodi;
4. An yanka albasa a cikin rabi guda biyu kuma ƙara zuwa haƙarƙari, ɗauka da sauƙi;
5. yankakken kabeji da aika zuwa nama;
6. sa'an nan kuma ƙara ganye da ganye, barkono fata, coriander da gishiri. Rufe kabeji tare da murfi kuma rage wuta zuwa m. Bar bar su zuwa minti 40-50.

Don wannan tanda za ku iya ɗauka da farkon kabeji da kabeji. Hakanan zaka iya ƙara paprika don cinye kabeji, zai ba da nama wani nau'i na musamman.

Lambar girkewa 2. Sauerkraut ya taso tare da nama

Wannan kodayake sau da yawa na kaka ta kaka, musamman ma a cikin hunturu. Amma a shirye-shiryen sauerkraut tare da naman, dole ne mu bi wasu shawarwari domin tasa ba ya fita da maɗaukaka da maras kyau.

Dogaro da ake bukata:

• sauerkraut - 500 g
• alade - 400 g
• albasa - 2 guda
• sunflower man - 4 tbsp. l.
• kaza broth - 1 tbsp.
• Salt da kayan yaji - dandana.

Hanyar shiri:

1. Wutsiyar naman alade, a yanka a kananan ƙananan kuma toya a cikin kayan lambu a cikin karamar;
2. yanke albasa a kananan cubes;
3. Sauerkraut kurkura sosai a karkashin ruwa mai gudu da kuma matsi;
4. a cikin tukunyar nama tare da nama mun ƙara kabeji, albasa da albasa, kayan yaji da kuma zuba broth kaza. Maimakon haka, zaka iya daukar kayan lambu;
5. Bayan haka mun rufe katako tare da tsare da kuma aika shi a cikin tanda don karar sauti daya.

Zai zama mafi kyau ga gishiri wannan tasa a karshen, idan ya cancanta, tun da kabeji ya riga ya rigaya, sabili da haka yana da sauƙin sauke shi a nan. Idan tsarin kabeji ya juya ya zama acidic, sukari zai taimaka wajen gyara yanayin, yana da kyau a kara shi a karshen dandana.

Lambar girkewa 3. Gurasa da nama da nama

Wannan girke-girke cikakke ne ga waɗanda suka bi adadi. Abubuwan da ke cikin calories da wannan tsirrai tare da nama shine kawai 160 kcal. Sai dai itace mai dadi sosai, mai gamsarwa da lafiya.

Dogaro da ake bukata:

• kabeji - 1 kg
• chicken breast - 2 inji
• albasa - 2 guda
• karas - 1 pc
• sunflower man fetur - 2 tbsp. l.
• tumatir manna - 2 tbsp. l.
• ruwa - 1 tbsp.
• Salt da kayan yaji - dandana
• sabon ganye.

Hanyar shiri:

1. Ƙwajin ƙwaro wanke, a yanka a kananan ƙananan kuma sauƙaƙe soya;
2. albasa a yanka a cikin rabin zobba, karas grate a babban grater;
3. sanya kaza mai soyayyen, karas da albasa, ƙara gilashin ruwa guda 1 kuma fitar da minti 10;
4. yankakke kabeji da kuma ƙara zuwa ga kafar. Mun kashe shi na minti 10 a kan zafi mai zafi;
5. Bayan haka mun ƙara akwai tumatir, gishiri, kayan yaji da fin da yankakken ganye. Muna kashe minti 5.

Maimakon ƙirjin, zaka iya ɗauka kafafu ko kaji. Irin wannan ƙwayar kabeji tare da naman ba zai faranta maka rai ba tare da dandano, amma kuma kula da adadi naka. Kuma ɗaukar kayan yaji da ganye don dandana, za ka iya ƙirƙirar ƙananan kayan aikin noma.