Nama gasa a cikin gwajin Gwaninta na nama, naman alade musamman, ya nuna cewa mafi kyawun da aka samo shi cikin gwaji. Babu wata takalma ko sutura don yin burodi ba ta ba da wannan sakamako ba. A kullu kanta bayan dafa abinci kuma yana iya cin abinci, dandana kamar pizza kullu, amma ya fi karfi da wuya. Ana iya yin kullu tare da bugu na gari na gari (150 g da 100 g na alkama gari na mafi girma). Naman alade yana dauka ko wuyansa ko nama (kamar yadda aka yi da ƙugiya, zaka iya da dutse). Tafarnuwa na iya kaya nama ko kuma kawai a saka peeled kuma a yanka zuwa kashi biyu na hakori kusa da nama.
Sinadaran:- Naman alade na naman alade 900g
- Salt 1.25 tsp.
- Pepper baki ƙasa 0.5 tsp.
- A cakuda Italiyanci ganye 0.5 tsp.
- Tafarnuwa 2 cloves
- Gida, alkama 250 g
- Ruwa 200 ml
- Mataki na 1 Shirya abinci: naman alade, gari, tafarnuwa, barkono, ruwa.
- Mataki 2 Wanke nama, bushe tare da adiko. Yayyafa da gishiri (1 tsp) da kayan yaji, rarraba su kamar yadda ya kamata a kan dukkan fuskar. Rufe tare da fim kuma saka shi cikin firiji don da yawa.
- Mataki na 3 Rasa gari a cikin kwano, ƙara 0.25 tsp. gishiri da ruwa.
- Mataki na 4 Kuna da kullu. Ya kamata a matsayin mai yawa kamar yadda dumplings.
- Mataki na 5 Nada teburin da gari. Mirgine da kullu a cikin wani Layer game da 4-5 mm lokacin farin ciki.
- Mataki na 6 Sanya nama a tsakiyar gwaji. Ƙara tafarnuwa.
- Mataki na 7 "nama" daga naman, daga sama yana fitar da 2 ramuka don fita daga tururi. A sa a cikin tukunyar gurasa da gurasar da aka cika da gari.
- Mataki na 8 Gasa a 180 ° C na tsawon sa'o'i 2.