Ƙarƙarar ƙwan zuma a cikin ƙwayar ƙwayar ƙwayar daɗaɗɗen ƙwan zuma - nama mai laushi, ko da, za ka iya ce, kayan dadi. Ko da kasancewar ƙananan ƙwayoyin maƙarai bazai hana yin tattali a ƙarshe gaba daya mai kyau, nama mai laushi da m. Ba abin mamaki ba cewa wuyan naman alade yana sa kowa da kowa yana son shish kebabs da kuma naman alade mai naman alade, wato, nama, gasa a cikin wani yanki. Ina so in gasa a cikin wuyan naman alade a cikin cikar gemu. Sai dai ya zama m, m da kuma dadi sosai. Irin wannan nama shine kyakkyawar abincin da za a yi wa tebur, kuma ga abincin da aka gina a gida shi ne abin ban sha'awa, wanda ke maraba. Har ila yau, amfani shi ne cewa za'a iya amfani dashi azaman zaɓi mai zafi don babban hanya, da kuma sanyi - don babban abun ciye-ciye.
Sinadaran:- Naman alade 700 g
- Tafarnuwa 4 ƙwayoyi
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Paprika ƙasa mai dadi 1 tsp.
- Salt 1 tbsp. l.
- Pepper baki ƙasa 0.5 tsp.
- Zira (Cumin) bushe 1 tsp.
- Mustard 3 tbsp. l.
- Gilashin mai haske 50 ml
- Sunflower mai tsabta sunflower man fetur 3 tbsp. l.
- Mataki 1 Don yin burodi, muna buƙatar wuyan naman alade da kuma shirye-shiryen cika: mustard, giya, man sunflower, tafarnuwa, gishiri da kayan yaji. Har ila yau, za mu yi kyawawan burodi na breadcrumbs da paprika.
- Mataki 2 Hanyar shirye-shiryen mai sauqi qwarai, na farko mun haxa dukkan sinadaran don marinade cika: sunflower man, giya, mustard, gishiri, barkono da zir. Idan ana so, zaka iya amfani da wasu kayan yaji.
- Mataki na naman alade an wanke shi, an cire ta da tawada takarda da kuma sanya shi cikin cakuda mai juyayi, sauya sau da yawa don a naman nama tare da cakuda daga kowane bangare. Zaka iya sanya marinade a cikin firiji na tsawon sa'o'i, amma yawancin lokaci ba zan yi ba idan wuyansa ya zama sabo.
- Mataki na 4 Sa a cikin gurasar yin burodi ko kuma a kan gilashin yin burodi 3-4 yadudduka na takarda, tada gefuna. Muna motsa naman kuma zub da ragowar zuba a can.
- Mataki na 5 Muna kunshe da murfin kamar kyandir, musamman mahimmancin ƙarfafa sashin a saman. Mun sanya gasa na tsawon sa'o'i 1.5 a zafin jiki na 180 ° C. Mun bincika shirye-shiryen nama ta hanyar danke ɗan kwance a mike ta hanyar zane, idan ya zo cikin sauƙi, to, yana shirye.
- Mataki na 6 Yi hankali a buɗe murfin daga saman kuma yayyafa nama tare da cakuda gurasa da paprika. Bari kullun ya ɗora a kan naman naman na mintina 15, yayin da sauran sauran suka ci gaba da zama a cikin miya.
- Mataki na 7 Kashe nama a fadin filasta kuma kuyi aiki tare da zafi tare da kayan lambu ko kayan lambu, ko za ku iya kwantar da shi kuma ku yi amfani dashi don din din nama.