Yau, kowace mahaifiyar tana da zabi ta kansa: don amfani da abincin gwangwani ko don dafa yara. Kuma a nan akwai ka'idojin shiri.
Amma idan har yanzu kuna yanke shawara don ciyar da ɗirinku tare da abinci na gida, to, ku bi dokoki:
- Waɗannan samfurori dole ne su zama sabo da kuma ingancin kyawawan. Yi sha'awar, inda aka samo kaya daga kuma zaɓar samfurori na masana'antun masana kawai. Duba ranar karewa da abun da ke cikin samfurin, kar ka manta ya karanta alamar.
- Dole ne a tsabtace ruwan. Don shirya abinci ga yara, kada ku yi amfani da ruwan famfo.
- Cook da abinci a yanzu. Abincin da aka shirya a shirye yana da gina jiki da lafiya.
Abincin girke don yara a karkashin shekara guda
Za mu gaya muku yadda za ku shirya abinci mai kyau da sauki don yara har zuwa shekara.
An shirya miya mai sauƙi da kuma soups a kan kayan lambu ko naman nama tare da amfani da dankali.
Dankali miya puree
Sinadaran: dauka 2 dankali, 5 grams na man shanu, 100 grams na madara da ruwa.
Shiri. Za mu kwasfa dankali da yanke su cikin kananan guda. Warke ruwan da kuma dafa a kan zafi kadan har sai dafa shi. Sa'an nan kuma dankali ya hade kuma mun ƙara man shanu da madara mai zafi. Cika tare da yankakken yankakken yankakken.
Kayan lambu tare da kaza
Sinadaran: ƙirjin kaza na broth, an cire broth. Za mu wanke, tsaftacewa da ƙare yankakken kayan lambu, saka su a cikin broth. Shirya kaza, ganye, kayan lambu, kara da man shanu, gishiri da kaza mai kaza.
Kifi kifi
A cikin shekaru har zuwa watanni 10, an gabatar da kifi a cikin nau'i na dankali.
Kifi puree
Ɗauki gurasar poli 150 ko ƙwayoyin cuta. Sunny daga kasusuwa da kuma wanke. Sanya fillet a cikin wani steam kuma dafa a karkashin murfin don mintuna 5 akan ruwan zãfi. Idan babu wani motsi, za mu tafasa kifi ko gasa a cikin tanda. Kashe gishiri da aka ƙaddamar da shi a cikin wani abincin manya da kuma gauraye da karamin kayan lambu puree ko madara.
Soufflé kifi
Kusa da shekara da muke shirya jariri yana kwance daga kwastan. Za mu tsabtace kifaye daga kasusuwa, tafasa shi kuma bari ya wuce ta wurin nama. Mix tare da kwai kwai da gwaira kadan. Mun gabatar a cikin cakuda da aka zubar da fararen fata. Sanya murfin a cikin fom din da kuma sanya shi a kan tanda na minti 20.
Naman Gasa
Bugu da ƙari, nama puree baby shirya meatballs daga nama minced.
Ground meatballs
Muna daukan kaya da tsarkakewa daga fina-finai. Wani gurasa marar yisti gurasa a madara kuma ya bar shi ta wurin naman nama tare da nama. Ga yara, ana cin nama sau biyu ta hanyar naman mai nisa har shekara guda. Cushewa yana haɗe da kwai gwaiduwa da man shanu. Muna mirgine bukukuwa kuma sanya su a cikin wani steamer ko tafasa a cikin ruwan zãfi.
Meat souffle
Don bugu muna amfani da kaza ko nama. Tafasa nama da bar shi ta hanyar nama grinder. A cikin shaƙewa, ƙara kwai yolk, kadan gari, madara. Na dabam, zamu karya yaduwar kuma gabatar cikin shaƙewa. Za mu tsaftace kayan da aka yi da man fetur da kuma cika fushin. Gasa a cikin tanda na rabin sa'a.
Kayan lambu
Kayan ganyayyaki na kayan lambu shine tushen fiber da kayan abinci mai mahimmanci. Mafi yawan kayan lambu a wannan lokacin don abinci na yara kullum shine dankali, karas, broccoli, farin kabeji.
Puree daga courgettes da farin kabeji
Sinadaran: 'yan inflorescences na farin kabeji, matasa zucchini, gwaiduwa da ɗan man shanu.
Shiri. Sliced zucchini da farin kabeji za a jefa cikin ruwan zãfi da kuma Boiled na minti 20. Daga kayan lambu, za mu yi amfani da kayan abinci da kayan lambu ko kayan lambu za su zana ta hanyar da zafin. Ƙara man shanu, rabin dafa nama gwaiduwa, ɗan kayan lambu. Good mix.
Compote na 'ya'yan itatuwa dried
Yana daidai quenches ƙishirwa, yana da amfani da kuma dadi.
Don lita 2 na ruwa za ku buƙaci: 300 grams na 'ya'yan itatuwa dried (raisins, pears, apples, dried apricots, prunes) .8 tbsp. l. zuma, kadan kirfa da lemun tsami. A cikin ruwan zãfi mun sanya kirfa muka wanke 'ya'yan itace, a karshen mun sanya raisins. Muna dafa don mintina 15. Cire daga zafin rana da sanyi zuwa dakin zafin jiki. Add zuma da kuma 2 yanka lemun tsami.
A ƙarshe, mun ƙara cewa yara har shekara guda za ku iya yin wasu girke-girke na dafa abinci, don haka yara su sami nau'in kayan ado mai kyau da lafiya.