Babban samfurin, wanda dole ne ya kasance a cikin abincin na cosmonaut a gefe, masu masana kimiyya na Japan sunyi la'akari da ƙwayoyin quail. Duk da haka, muna amfani da su a cikin menu na ƙasa. Kuma daidai yadda haka! Abubuwan da ake amfani da su na qwai na quail da hanyoyi na shirya su za a tattauna a kasa.
Qwai qwai a cikin wani abu ma kyau da kuma musamman. Abubuwan da aka tsara su ba su sake maimaitawa ba, ko daga maɗaukaki guda ɗaya. Amma muhimmancin su har yanzu sun kasance a cikin kaddarorin masu amfani. Furotin ƙwayoyin kwalliya shine daidaituwa a tsakanin dukkanin sunadaran dabba. Ya fi kyau tunawa, sananne ne ga abubuwa masu ilimin halitta kuma baya haifar da rashin lafiyar abinci. Bugu da ƙari, ƙwai-tsalle ne mafi kyau a cikin dukan ƙa'idodin mulki kuma an dauke su a cikin mafi yawan ƙasashe na duniya. Ba za su ji tsoro su sha ruwan inabi ba, domin salmonella ba ya faruwa a cikinsu.
Ka tuna cewa yana da kyawawa don cin naman ƙwallon ƙira a cikin nau'i mai kyau. Ba duk kaddarorin masu amfani ba ne a lokacin dafa abinci. Ƙarƙasa a cikin komai a cikin ciki na biyu daga masu gwaji na quail ya maye gurbin kwanakin yau da kullum na tsada tsaka-tsakin tsaka-tsalle. Sabili da haka, sune samfurin halitta mai kariya mai kyau wanda ke karewa daga sanyi, ciki har da mura. A sakamakon binciken kimiyya an gano cewa a cikin nau'i na qwai qwai akwai yawancin bitamin da kwayoyin halitta fiye da guda daya na kaza. Alal misali:
- Vitamin A yana da sau 2.5 more;
- Vitamin B1 yana da sau 2.8 mafi girma;
- Vitamin B2 shine sau 2.2 more;
- Potassium da phosphorus sun fi girma sau 5;
- Gland shine gilashi 4.5.
Har ila yau, suna dauke da amino acid masu yawa, yayin da cholesterol masu cutarwa sun kusan kasancewa.
Masana kimiyya suna sha'awar amfani da kayan albarkatun quail na dogon lokaci. An gudanar da wani tsari mai zurfi na nazarin, wanda ya nuna abin da cututtuka suka shuɗe kafin farawar wadannan kananan tsuntsaye. Kwayoyin kwari suna da tasiri mai amfani a cikin: cututtuka na ido, cututtuka na ayyukan jima'i, matsaloli tare da tsarin mai juyayi, allergies, cututtukan jini, fuka-fuka mai ƙwayar cuta, ciwon huhu, anemia, gastritis, ulcers duodenal da ulcers ciki, gastrointestinal tract. A kan wannan, kaddarorin masu amfani da ƙwai-tsalle ba su ƙare ba. Suna taimakawa wajen daidaitawa na ƙuƙwalwa, ciki, kodan, hanta, zuciya, prostate. Suna ƙarfafa kasusuwa, ƙara yawan ƙwayar jiki kuma har ma sun cire radionuclides. Zai yi wuya a sami wani amfani, har ma da samfur mai mahimmanci.
Yanzu za mu yi nazari akan yadda za a aiwatar da "abincin sha'ida" yadda ya dace domin samun iyakar iyaka daga gare ta. Ana cin ƙwayoyin quail da ake bukata a cikin nau'i mai kyau, rabin sa'a kafin abinci, a wanke tare da ruwan 'ya'yan itace diluted ko ruwa. Kuna buƙatar cinye su akai-akai don akalla watanni uku. Yana da kyawawa don guje wa katsewa.
Idan ka bi shawarwarin, bayan makonni biyu sakamakon zai kasance a fili akan fuska. Idan wanda ya sha gwanin kwai yana kama da azabtarwa, zaka iya ƙara shi zuwa porridge, mai dankali ko masara. Zai yiwu, ba shakka, don shirya gurasar frying, amma ganin cewa bitamin sun lalace yayin magani mai zafi kuma ba a sa ran sakamako mai illa daga irin wannan abinci. Kuma a cikin ƙananan ƙananan-qwai zuwa digin ba a bada shawara ba, yana da kyau a tafasa su mai yalwaci mai yalwa ko a matsayin wani zaɓi - "wanda aka sare". Sa'an nan abin da suke ciki zai kasance abin mamaki, mai tsami sosai.
Ana amfani da ƙwayoyin kwalliya a dafa don cin abinci, 'ya'yan itace da kuma mayonnaise, a cikin yin burodi. Kuma kuma yi ado salads, canapés ko zafi yi jita-jita. Kyakkyawan dubi irin wannan kayan ado a rabin rabin kwasfa hagu. Super-hit - qwai suna cinye (duk da haka ana ba da su ta hanyar baƙi a teburin zuwa na karshe). Kuma yana da matukar dace don shimfiɗa kan ƙananan kwai halves da tsaba na caviar ja. Yana da tattalin arziki, kuma ba kasa da dadi ba. Qwai qwai za su iya ajiya lafiya, saboda a cikin dakin da za a iya adana su har zuwa kwanaki 30, kuma a cikin firiji - har zuwa kwanaki 60, idan harsashi bai lalace ba. "Laifin" na dukan amino acid shine lysozin, wadda, ta hanyar, ba ta samuwa ta jiki. Wannan abu kuma yana hana ci gaban microflora mai cutarwa a cikin kwai da jikin mutum, da samun wurin tare da quail "potion".
Amma, yana fitowa, ba wai kawai sinadarin gina jiki-yolk ba shi da amfani a cikin samar da quail, amma wannan nau'in harsashi iri ɗaya ne. Akwai ma kimiyya gaba ɗaya, wadda ake kira "farfadowa da harshe", kuma yana nazarin duk bangarori na amfani da tasiri na gurasar da ke cikin jikin mutum. Ya bayyana cewa qwai daga quails shi ne tushen asibiti, kwayar sauƙi mai saukin digiri. Bayan haka, harsashi yana da kashi 90% na hade da ƙwayar carbonate. Bugu da kari, akwai wasu abubuwa 27 da yawa! Ya haɗa da rare, don haka muhimmanci ga mutane. Su ne zinc, silicon, sulfur, phosphorus, molybdenum, manganese, iron, fluorine, jan ƙarfe. Haka kuma, bisa ga teburin Mendeleyev. Daga wannan lissafin wajibi ne a rarrabe molybdenum da silicon, wanda a cikin ƙwayoyin maganin mahimman kwayoyi yana da mahimmanci, amma a wasu samfurori suna da mahimmanci. Bugu da kari, duk abubuwan da aka gano suna cikin irin wannan mahaɗin, wanda, idan wuce haddi, ana iya kawar da ita daga jiki. Sabili da haka, mutum ba zai iya jin tsoron kodan, kaya da kasusuwa - ba za su sha wahala ba. Amma daga ciwon sukari, rashin barci, rashin tausayi, maƙarƙashiya, zub da jini na ƙuƙwalwar gashi da hakora, zane-zane quail zai kare!
Idan kana da sha'awar rigakafin cututtuka tare da taimakon harsashi daga qwai qasa, sa'annan ku saurari shafuka masu zuwa. Yawancin abubuwa da aka gano, ciki har da alli, sun fi dacewa da narkar da ruwa. Shirya bayani mai sanyaya zai iya zama kamar haka: guraben da aka sanya a cikin kasa na iya tare da lissafin 1 teaspoon foda da lita 1 na ruwa. Dole ne ku dage akalla awa 5. Irin wannan ruwa za a iya amfani dashi don shiri na abincin tonic, soups ko kuma abin sha. A daidai wannan lokacin, muna saturate jiki tare da ions da kuma sauran microelements. Bugu da ƙari, ana tsarkake wannan ruwa daga ƙananan ƙarfe da chlorine, yana samo dukiyoyin alkaline. A wata kalma - dadi da amfani!
Kuma a matsayin girke-girke girke-girke don kyakkyawa mata. Idan kana so gashinka da kusoshi su zama kyawawan kyau, ka ɗauki teaspoon 1/3 na jinsin da ke sama daga harsashi tare da su biyu capsules na man fetur. A kai shi kowace rana, da dare, daga Nuwamba zuwa Maris. Muna fatan ku lafiya da sa'a!