Caviar abu ne mai dadi, ƙaunar duk ga irin wannan dandano mai ladabi. Ka tuna, "... caviar baki ne, ja, eggplant ..."? Abin takaici, caviar baƙar fata ya ɓace daga ɗakunan shagonmu, saboda nau'in nau'in kifi na tsuntsaye. Amma muna ganin kullun caviar a cikin shaguna, tare da samfurori daban-daban da nau'o'in farashin.
Shin caviar yana da amfani?
Red caviar wani samfurin kifi ne. Magunguna suna son yin magana game da darajarsa kuma ba a cikin kuskure ba. Caviar shine ainihin "ƙwai kifi". Wato, daga kowane kwai a nan gaba girma kifaye. Kuma abinda ke ciki na qwai shine hadewa na gina jiki, da bitamin, da kwayoyin, da kuma macronutrients, waxannan wajibi ne don ci gaban tayi da kuma ci gaban fry. Kusan rabin abin da ke cikin caviar shine furotin wanda jiki zai iya saukewa. Bugu da ƙari, caviar yana dauke da folic acid, wanda ya zama wajibi ga iyaye mata masu ɗauke da jarirai, da kuma iyawar tarin haemoglobin yana sa caviar wani samfuri mai mahimmanci na teburin.
Store, daskare ko ci?
Tambaya ta har abada game da matan gida "Zan iya daskare caviar ja?". Tambayar tambaya ita ce "Me ya sa?". Shin ƙaran maraƙi ne wanda ake tsammani a cikin yadi? Ya ku mata, wadannan lokuta sun wuce, banda kuma, iyalan salmon suna cike da farin ciki tare da samfurin su, saboda haka, don daskare caviar, a wani bangaren, ba zato ba ne. Kuma a gefe guda - ba shi yiwuwa. Gaskiyar ita ce, lokacin da ka daskare qwai nan da nan ya fashe kuma baza ka sami qwai ba, amma wani abincin, abin da ba za ka iya ba. Kuma kada ka saya a ajiye - zai yi sauri azabtarwa, a tsawon lokaci, dandano zai yi hasara kuma za ka sami alama ta red caviar.
Idan kun tashi don sayen caviar don hutu a gaba, don haka ba ku da gudu a kusa da shagunan nan da sauri, zaka iya ajiye caviar ta hanyar saka shi cikin firiji, amma dole ne ku kiyaye wasu lokuta. Mafi yawan zafin jiki na adana qwai yana da digiri na digiri a kasa a cikin shekara. Abin baƙin ciki, firiji ba zai iya samar da irin wannan zazzabi ba tare da sakamakon ga caviar ba. Saboda haka, kana buƙatar saka gilashi a wuri mafi sanyi a cikin firiji, misali a kan mafi kyawun filayen mafi kusa ga daskarewa.
Idan kana buƙatar ci gaba da gilashi na caviar, to kafin canja shi a gilashin gilashi, rufe da abincin abinci kuma sanya shi a cikin zaɓaɓɓun wuri, amma ba fiye da kwana biyu ko uku ba. Kada ka adana caviar mai budewa a cikin gilashin kwalliya - saurin samfur zai iya rinjayar lafiyarka.
Caviar wani abu ne wanda bai dace da jira ba. Saboda haka, adana caviar ba a cikin iya ba, amma cikin ciki. Yafi tastier, mafi aminci kuma mafi amfani.