Ayyukan abubuwa masu ilimin halitta da abubuwa masu gina jiki na ƙwai kaza
Chicken kwai yana da wadata a cikin sunadaran (sunadarai). Hakika kowa ya san game da wannan. Amma gaskiyar cewa mafi yawansu ba su cikin furotin, amma a cikin gwaiduwa, watakila wani zai karanta don farko. A cikin nau'o'in gina jiki guda ɗari, zamu iya gano kimanin 11 grams na sunadarai, a cikin girar girar 100 - gurasar furatin 16.
Bugu da ƙari, sunadarai na ƙwai kaza suna daga cikin mafi yawan abincin sinadirai a cikin dukkanin sunadarin sunadarai da aka sani. Wannan ba zai iya samun sakamako mai kyau akan metabolism da ke faruwa a jikin mutum ba.
Kwai Chicken yana dauke da adadi mai yawa na potassium, alli da phosphorus, da bitamin A, B1, B2 da E. muhimmancin gaske don muhimmancin gaske.
Kuma yanzu, zai zama alama cewa don samfur mai ban mamaki wannan kiran kaza - ci kuma ku ci don jin dadi. Duk da haka, kada kayi rikici da ƙwai. Ka yi ƙoƙarin samo tsakiyar ƙasa, domin a cikin qwai an sami yawan cholesterol. Wannan furci yana da mahimmanci ga mutanen da jini ya ƙunshi babban matakin lipids.
Iri na qwai
Ya danganta da ingancin qwai:
- Matsayin A-Ƙari. Ga wannan aji kawai freshest da qwai mafi tsabta, wanda ba su da wani wari mai ban sha'awa, ana dauke su. A cikin shagon, kula da marufi - kwanan wata samfurin kayan aiki yana nunawa a can. Idan qwai ya kwanta a kan takardun har tsawon kwanaki bakwai, an cire lakabin "karin" daga akwati, bayan haka an saka qwai a atomatik zuwa sahun A.
- Daban-daban-nau'i. Gwaiyen ƙwaiyaye na iri-iri B sun riga sun zama ƙasa da tsabta. Za a iya yin amfani da su na musamman don tsaran ajiya.
- Daban-bambancen C. Hanyoyin ƙwai na ƙwai C ana amfani ne kawai don dalilai na masana'antu.
Iri dangane da nauyin qwai:
- Nau'i 1 - kwai ɗaya ya fi fiye da nau'in saba'in
- 2nd grade - sittin zuwa biyar zuwa saba'in
- 3 nau'in - sittin - sittin da biyar
- Darasi na 4 - hamsin hamsin zuwa sittin grams
- Nau'i biyar - hamsin zuwa hamsin hamsin
- Nau'i 6 - arba'in da biyar zuwa hamsin hamsin
- 7 digiri - har zuwa arba'in da biyar grams
Yaya za a tantance ko sabon kwai ?
A gida, ta hanyar yin amfani da hanya mai sauƙi, zaka iya shirya kai tsaye don bincika ƙwai don sabo. Don yin wannan, cika gilashi da ruwa 3/4 kuma a hankali ka nutsar da kwai cikin shi. Sakamakon abubuwan da suka faru zasu iya gabatarwa a cikin nau'i uku.
- Yaro ya kwanta a ƙasa na gilashi. Wannan yana nufin cewa jigidar ya zama sabo ne kuma kaza ta cire shi ba tare da kwana uku da suka gabata ba.
- Yawan yana gudana cikin matsayi na tsaye. Wannan hujja ne cewa yarinya ya riga ya kasance kwana bakwai.
- Guga a cikin ruwa (surfaced). Wannan ya nuna cewa kwai yana akalla makonni uku da haihuwa.
Chicken qwai a dafa abinci
Yana da wuya a wata kasida don magana game da babban taimako na ƙwai kaza don dafa abinci. Gwain Chicken wani abu ne mai mahimmanci na sauƙi da mafi yawan kayan abinci, kuma abin sha'awa ne. A nan zan bayyana kawai 'yan kwai "kwai" da ake amfani dasu a dafa abinci.
- Dakatarwa. Gurar da ke dafa an ɗora a cikin kumfa mai amfani da kuma yin amfani da shi don yin soups, kiwo, kullu da creams.
- Matsewa. Yolk a cikin ɗakin abinci ba dole ba ne idan kana so ka ba da tasa wani daidaitattun daidaito.
- Emulsification. Gwaiduwa yana dauke da lecithin, wanda zai iya sauya cakuda a cikin emulsion. Wannan dukiya zai zama da amfani, misali, a cikin shirye-shiryen mayonnaise ta haɗuwa da sinadaran sinadaran.
- Clarity. Tare da taimakon wata kaza mai kaza, za ka iya yin kowane dabara, wadda ke da mahimmanci a lokacin da aka shirya jellied. An gina nauyin gina jiki kuma an kara wa broth. Dama shi har sai ta boils. Furotin mai gina jiki, ya tashi zuwa saman kuma ya kama dukkanin ƙananan da suke sanya ruwan sama. Bayan sasantawa da broth zai zama m, kamar amber.
Game da ƙwai kaza, a gaskiya, zaku iya samun bayanai masu ban sha'awa, koya game da asirin asali na asali tare da amfani da su. Kwai Chicken samfurin ne wanda zai ba da damar kowane ɗakin aure ya juya ta dafa abinci a cikin filin don gwaje-gwajen dafa, wadda iyalinta ba za su iya godiya ba. Me ya sa ba ku ma mafarki a lokacinku?
Ku ci dadi kuma ku zauna lafiya!