Yadda za a dafa jam daga apricots

Abincin dadi da 'ya'yan itace mai kyau don Allah a kowane lokacin rani, kuma don faɗakar da wannan yardar na tsawon shekara, zaka iya shirya apricot jam. Kyakkyawan wadannan blanks shine cewa za a iya amfani da su a matsayin kayan zaki don shayi ko amfani da shi azaman cikawa ga ƙananan pies. A kowane hali, kowane uwargidan ya kamata a yi akalla daya girke-girke na jam daga apricots.

A classic girke-girke na jam daga apricots

An riga an gwada wannan shiri ta hanyoyi daruruwan lokuta kuma yana da kyau a kowace shekara. Gwargwadon ya juya ya zama mai dadi, m, kuma apricots sun kasance na roba, kamar dai an tsage su daga itace!

Dogaro da ake bukata:

• apricots - 1 kg
• sugar - 1 kg
• ruwa 300 ml

Hanyar shiri:

1. Jirgin da ya dace daga apricot an samo ne kawai daga cikakke 'ya'yan itatuwa. Yawan 'ya'yan itace ba su dace ba - a lokacin dafa abinci, za su narke kuma su zama rikici. Yi wanka sosai kuma yayatar da su, yin ƙananan ƙwayoyi kuma cire kasusuwa. Kasusuwa ba su jefa fita ba! Gwada, idan sun kasance mai dadi, to, za su kasance cikakkiyar ƙaƙƙarfar zuwa jam.
2. A cikin babban sauyi, yalwata sukari da ruwa (kimanin 1 kofin) da kuma dafa kan sukari a kan zafi kadan. Dama da cakuda har sai an cire yashi. Dole ne ya zama cakuda mai haɗari da ƙura.
3. Zuba da yanka a cikin puddles a cikin babban kwano da kuma cika su da syrup. Dole ne ya rufe dukkan 'ya'yan itatuwa.
4. Jira har sai gwaninta mai narkewa ya sanyaya gaba ɗaya kuma a zuba shi a cikin akwati.
5. A lokacin sanyaya da sukari zai sha apricot launi da ƙanshi. Zuba jigon dabbar da ke ciki a cikin wani saucepan kuma kawo zuwa tafasa. Bayan minti daya ko biyu da rabi saka apricots a cikin kwanon rufi, kashe zafi kuma barin har sai an sanyaya a cikin dakin da zafin jiki.
6. Maimaita hanya tare da tafasa da sanyaya sau 2-3. Wannan girke-girke na jam daga apricots zai ci gaba da halves 'ya'yan itace da kuma na roba. Idan kasusuwa daga cikin 'ya'yan itace sun kasance mai dadi, to, ku ƙara su a cikin kuma kuyi kome tare.
7. Lokacin da apricot jam yana tafasa don lokaci na ƙarshe, kada ku jira don sanyaya, amma ku zuba shi a kan kwalba haifuwa da sauri da sauri.

Quick girke-girke na apricot jam

Wannan hanya za ta yi kira ga waɗanda ba su so su damu da shirye-shirye da kuma ciyarwa a kan wannan amfani, amma kasuwancin wahala a rana duka. Bugu da kari, 'ya'yan itatuwa suna adana duk abubuwan da suke amfani da su da bitamin da kuma abubuwan da ake ganowa, kuma dandano irin wannan apricot jam bai zama na baya ba ga abin da aka kashe tsawon sa'o'i.

Dogaro da ake bukata:

• apricots - 300 g
• sukari - 250 g
• ruwa 250 ml

Hanyar shiri:

1. Don wannan girke-girke, kana buƙatar amfani da 'ya'yan itace mai banƙasa masu yawa. Cire dutse ta hanyar yanka a cikin rabin, sa'annan ku yanka yanka cikin kananan cubes.
2. A cikin karamin saucepan, dafa sugar syrup, sannan ku zuba 'ya'yan itacen cubes cikin shi.
3. Ku kawo cakuda a tafasa, kunna shi, bari ya kwantar da hankali kadan, sa'an nan kuma sake maimaita hanya sau biyu.
4. Zuba da jam a kan karamin kwalba da kuma rufe lids.

Babu wata hukuma da aka yarda da ita yadda za a dafa yadda ya dace daga damun apricots. Kowace uwargijiyar ta ƙara wani abu ta kanta - wani yana son dukan yankakken, wani - kananan ƙananan da za ka iya sannu a hankali tare da zafi mai shayi. Find your cikakke apricot jam kuma ba wani lokacin rani sanyi hunturu zuwa kanka da kuma masõyanku!