Tumatir ruwan 'ya'yan itace domin hunturu - girbi a gida ta hanyar nama grinder da juicer. Dafa abinci da hotuna da bidiyo

Abincin tumatir yana daya daga cikin mafi dandano, dadi da abin sha mai kyau. Yana da kyau a sha daban daga wasu samfurori, kuma a cikin haɗuwa tare da ƙarin kayan haɓaka, an samo wani hadaddiyar unrivaled. Alal misali, masana'antun abinci na yau suna iya bayar da kayan '' nau'in halitta '' kawai 'tare da yalwar kayan ado, masu karewa, masu shayarwa, masu cin abincin nishaɗi, da dai sauransu. Iyakar damar ganin samfurin mai kyau a kan teburin iyali shi ne don dafa shi da kanka a gida ta yin amfani da naman grinder ko juicer. Amma kafin ka fara zabar mafi kyaun girke-girke tare da hotuna da bidiyo, ya kamata ka fahimtar kanka tare da ƙananan dokokin sayarwa:

1. Don yiwuwar ruwan tumatir da aka sanya ta gida don hunturu ana bada shawara don amfani kawai 'ya'yan itatuwa masu kyau. Daga tumatir marasa lafiya za su sami ruwan sha mai tsami, kuma tumatir mai yalwa da ruwa mai yalwace kawai zasu rasa dandano.
2. A cikin rabo daga acid da sugar, mafi kyau ga shirye-shiryen ruwan 'ya'yan itace sune wadannan iri: Salatin, Pervenets, Kharkov 55, Mayak, Simferopol, Southerner, Kolkhozny 34, Krasnodar.
3. A lokacin shirye-shirye na ruwan tumatir don hunturu, kayan aiki na farko irin su wuka, katako, sieve, colander, ɗawainiya, kayan aiki, ladle, da kayan aiki zasu zama da amfani. Tare da yin amfani da naman grinder da juicer, za'a iya aiwatar da tsari sosai.
4. Tumatir ruwan 'ya'yan itace ya haɗa daidai da coriander, tafarnuwa, Basil, barkono da fari, seleri, cloves, nutmeg. Abincin girke na hunturu na iya hada ruwan tumatir tare da juices na sauran kayan lambu. Alal misali, Bulgarian barkono, karas.
5. A cikin canning amfani kawai dukan gwangwani ba tare da wani lalacewa, fasa, kwakwalwan kwamfuta. Koda auren kadan a cikin samar da marufi zai iya sa gilashin gilashi ya rabu.

Ruwan tumatir don hunturu a gida - takardar sayarwa tare da hoto

Don samun lita 1 na ruwan tumatir zai bukaci kimanin kilogiram na tumatir. A kan wannan nuna alama wajibi ne don a shiryu cikin shirye-shiryen kwantena masu dacewa ko sayan kayan lambu masu dacewa. Ruwan tumatir don hunturu a gida za a iya shirya gaba daya ba tare da wani additives ba, kamar 100% samfurin halitta. Amma tare da ƙarin ƙaramin ƙananan kayan yaji, abin sha yana samo haske da kuma karin dandano. Shirya ruwan tumatir a gida domin hunturu a kan girke-girke da bidiyon - kuma mu ji dadin kiyayewa mai kyau duk shekara.

Sinadaran don shirye-shiryen ruwan tumatir don hunturu a gida

• m tumatir - 3 kg
• mai tsabta sugar - 1 tbsp.
• coriander - 1 tbsp.
• gishiri na kowa - 2 tbsp.
• ganye na laurel - 2 inji mai kwakwalwa.

Umurni na mataki-mataki akan girke-girke na ruwan tumatir a gida don hunturu

1. Dukan kayan aikin da aka lissafa a cikin ruwan tumatir girke-girke don hunturu dole ne sabo da tsabta. Tumatir da tumatir kafin magani, a wanke sosai daga kowane gurbin.

2. A kan tsirrai tumatir, sanya giciye. Zuba kayan lambu don minti 1-2 tare da ruwan zãfi, sa'an nan kuma tsoma cikin ruwa na ruwa. M kwasfa kowane tumatir.

3. Gudanar da sarrafa tumatir tare da zub da jini. Idan babu kayan aiki na zamani a arsenal, zaka iya amfani da hanyar "kaka". Don yin wannan, a hankali ka rubuto su ta hanyar colander ko strainer a cikin wani taro kusa da kama.

4. Zuba ruwan tumatir a cikin zurfin saucepan, gishiri, sweeten, kakar tare da kayan yaji. Cook da kayan na tsawon minti 20 akan zafi mai matsakaici.

5. Tsayar da kusan ƙaddara ruwan 'ya'yan itace ta hanyar tarar da kyau kuma tafasa sake.

6. Gilashin gilashi da damar 1, 2 ko 3 lita wanke a soda bayani. Sanya ganga a kan pallet kuma ƙone a cikin tanda na minti 10 a 100 ° C.

7. Hot ruwan tumatir, dafa shi a gida don hunturu, dafa kan gwangwani sarrafawa da hatimin rufe tare da maɓallin rana.

Saurin ruwan tumatir mai sauri don hunturu ta wurin mai sika, girke-girke da hoto

Idan wani ruwan tumatir mai sauri don hunturu ta wurin mai nama shine an shirya shi ne kawai daga ingancin tumatir, abin sha yana mai tsanani zuwa 82C kuma nan da nan ya kwarara a cikin kwalba bakararre. A wannan yanayin, aiki na pectase, wanda ya sauko da ƙwayoyin jiki, ya zama mummuna - sabili da haka daidaito na ruwan 'ya'yan itace ya zama daidai da kuma lokacin farin ciki. Idan an tambayi ingancin kayan abu mai kyau, to ya fi dacewa don busa saɓin: domin lita na 0.5 lita - minti 20, na lita 1 - minti 30, don lita 2 - minti 45, domin lita 3 - 1.

Sinadaran don shirye-shiryen tumatir ta hanyar nama grinder

• tumatir cikakke - 6 kg
• sugar granulated - 1.5 tbsp.
• gishiri ba a iodized - 2 tbsp.
• barkono baki kasa - 1 tbsp.

Shirin mataki na farko akan girke-girke don ruwan tumatir don hunturu ta hanyar nama

1. Mudun tumatir a cikin adadin da aka ƙayyade a cikin girke-girke, tsabtace kyau a cikin ruwan sanyi.

2. Kowane tumatir a yanka a sassa daban-daban, yanke abin da aka makala na tushe.

3. Twist da tattalin kayan lambu a cikin wani nama grinder, sa'an nan kuma iri ta hanyar kitchen sieve.

4. Kufa ruwan tumatir a kan zafi mai zafi na minti 20, kafin gishiri da barkono.

5. Cika ƙaramin kwalba da kwalba mai zafi.

6. Pasteurize kowane akwati na ruwan tumatir a ruwan zãfi na akalla minti 20. Yi fitar da abincin mai ban sha'awa tare da girke-girke mai sauri don hunturu a karkashin suturar kayan ado.

Tumatir ruwan 'ya'yan itace tare da kayan yaji ta hanyar juicer - mataki-by-mataki girke-girke a gida

A cikin tsofaffin kwanakin, ba tare da kayan kwalliya na kayan ado ba, matan sun juya tumatir a cikin wani mai sika don hours, monotonously ya zubar da zane kuma ya sutura da wuri, bin umarnin tsohon tsohuwar. A yau, ana kiran irin wannan tsari ne kawai "shekarun dutse." Yanzu zaka iya shirya ruwan tumatir tare da kayan yaji ta hanyar juicer, dauke da makamai tare da girke-girke mafi kyau ta mataki-mataki da sababbin saɓani. Kowane kayan aiki na musamman yana hanzarta saurin sarrafawa sau da yawa, kuma dandano lambun tumatir ya kasance mai arziki mai yawa, amma a lokaci guda sabo da haske. Muna bada shawara cewa ku ci gaba da girke-girke na ruwan tumatir da kayan yaji ta hanyar juicer. Za ku yi godiya sosai idan kun adana lokacin yin girbi.

Sinadaran don shirye-shiryen ruwan tumatir tare da kayan yaji don hunturu

• red tumatir - 11 kg
• sugar granulated - 500 g
• Peas na zaki da barkono - 30 inji mai kwakwalwa.
• gishiri don dafa abinci - 170 g
• carnation buds - 10 inji mai kwakwalwa.
• tebur vinegar - 270 g
• kirfa foda - 3 tsp.
• ja barkono ƙasa - 0,5 tsp.
• nutmeg (foda) - 1 tsunkule
• tafarnuwa - 7 hakora

Koyaswar mataki a kan girke-girke na ruwan tumatir ta wurin juicer a gida

1. Don shirya ruwan tumatir don hunturu tare da girke-girke ta amfani da juicer, dukkanin sinadaran da na'urori dole ne a shirya a gaba.
2. Kafe tumatir a wanke a karkashin ruwa mai gudu kuma a yanka a cikin bariki.
3. Tare da taimakon wani juicer, sake maimaita tumatir, zuba ruwan 'ya'yan itace a cikin akwati mai lafazin da kuma dafa shi a cikin matsanancin zafi.
4. Bayan minti 30-40, ƙananan wutar mai ƙonawa kuma saka kayan yaji da kayan yaji a cikin ruwan tumatir.
5. Minti biyar da minti 5-10 kafin karshen dafa abinci, zuba a cikin preform yawan vinegar wanda aka ƙayyade a cikin girke-girke.
6. Ruwan tumatir ya ƙare a kan litattafan da aka dauka, da lita biyu ko lita uku. Juye tare da saman kasa kuma rufe tare da zane-zane.

An yi girke-girke na gida don ruwan tumatir da seleri don hunturu

Kayan ruwan tumatir ne mai arziki a cikin baƙin ƙarfe, potassium, sodium, magnesium, calcium, citric da malic acid, wanda ke inganta sauƙin metabolism. Abincin kayan lambu yana samuwa a cikin abinci mai gina jiki da abinci a cikin masu ciwon sukari. Juice daga tumatir low-calorie, sabili da haka ba zai yi yawa cutar da wani adadi. Bisa ga yawancin likitoci, musamman ma wadanda ba su da alamun rigakafi, tumatir an dauke shi da kyakkyawan samfurin - yana da babban kashi na bitamin C, wanda yana ƙaruwa ayyukan jiki. Hakika, a hade tare da sauran sinadirai masu amfani (alal misali, seleri, barkono barkono, karas), ruwan tumatir zai iya satura jikin tare da abubuwan da ake bukata a cikin hunturu. Kada ka jinkirta daga baya, shirya abin sha a lokacin. Kuma muna ba ku shawarar girke mafi kyau ga ruwan tumatir tare da seleri don hunturu.

Sinadaran don shirye-shiryen ruwan tumatir tare da seleri don hunturu

• cikakke tumatir - 1 kg
• seleri stalks - 3 inji.
• barkono barkono baki - 1 tsp.
• gishiri na kowa - 1 tbsp.

Nazarin mataki na gaba kan girke-girke na ruwan tumatir tare da seleri a gida

1. Cikakke tumatir mai kyau iri dake kurkura sosai cikin ruwan sanyi. Blanch kowane 'ya'yan itace da kwasfa shi.
2. Yanke kayan yaji a cikin manyan guda. Kafa tumatir da kuma wuce ta wurin mai sika, mai yalwa ko abincin abinci.
3. Tumatir taro kawo zuwa tafasa a cikin zurfin enamel saucepan. Sanya seleri a cikin ruwan tafasasshen ruwa kuma ci gaba da dafa shi har minti 20.
4. Tsayar da kayan zafi ta hanyar sieve ko colander. Pry da taro tare da gishiri mai nutsuwa, sannan sake sake tafasa.
5. Gilashin gilashi guda ɗaya za a iya bi da su ba tare da lalacewa da yawan zafin jiki a cikin tanda ko microwave ba. A kan kwantena mai zafi, zubar da ruwan tumatir da kuma abin toshe don hunturu tare da tsalle-tsalle.

Ruwan tumatir don hunturu a gida ba tare da juicer - girke-girke bidiyo

Lokacin da adadin kyakkyawan tumatir ya rigaya ya rigaya, ya dafa, kuma ya shafe shi, da maɓallin ruwan tumatir a cikin gida ba tare da juicer ba don hunturu ya zo. Abincin kayan lambu daga tumatir bazai rasa kaddarorinsa masu amfani ba bayan da ya wuce ta hanyar magani mai zafi, sabili da haka yana ba da daidaituwa ga yawancin irin abubuwan kiyayewa. Bugu da ƙari, don shirya irin wannan abincin mai ban sha'awa za ka iya amfani da ba kawai manufa m tumatir tumatir, amma har da launin rawaya, da kuma dan kadan crushed ko 'ya'yan itatuwa cikakke. Abu mafi mahimman abu shi ne cewa kayan albarkatu na girbi ba su lalacewa ko balaga, in ba haka ba ruwan 'ya'yan tumatir don hunturu a gida ba tare da juicer ba bisa ga girke-bidiyo na al'ada ba zai yi nasara ba. Akwai hanyoyi da dama don shirya ruwan tumatir don hunturu a gida: ta hanyar mai nama, tare da juicer kuma ba tare da shi ba, tare da wasu kayan sinadaran, kayan yaji da kayan yaji. Mafi yawan kayan girke-tumatir na ruwan tumatir tare da hotuna da bidiyon da muka tattara a wuri guda. Muna fata cewa za su sauƙaƙe kuma su gaggauta aiwatar da matsala na canning.